Правильное питание, профилактика хронических заболеваний

Правильное питание – важная основа для всестороннего развития человека, особенно детей. Сбалансированное питание, богатое необходимыми питательными веществами, способствует здоровому развитию организма, укрепляет иммунную систему и способствует обучению и когнитивным процессам, особенно развитию мозга у детей.

• Питание матерей и детей
• Правильное питание для устойчивого развития
• Микронутриенты необходимы для роста детей.

Правильное питание – это ежедневный рацион, достаточный по количеству и сбалансированный по качеству. Соблюдается баланс между энергетическими веществами (белками, жирами, сахарами) и продуктами животного и растительного происхождения.

Неправильное питание, как недостаточное, так и избыточное, влияет на здоровье и развитие детей. Длительное нарушение питания будет препятствовать процессу выздоровления ребёнка. Поэтому необходимо уделять внимание режиму питания ребёнка.

Регулярно контролируйте и проверяйте развитие детей с первых лет жизни. (Фото сделано на станции здравоохранения коммуны Хамронг)

Доктор Хоанг Ван Фонг, специалист по связям с общественностью медицинского центра «Нам Кан», отметил: «Обеспечение полноценного питания детей зависит от знаний родителей и воспитателей о пищевых потребностях детей, грудном вскармливании и правильном дополнительном питании. Необходимо обеспечить детей питанием, как в необходимом количестве, так и в необходимом качестве, чтобы удовлетворить их основные потребности в питании». По оценкам медицинских экспертов, в настоящее время основной моделью заболеваний вьетнамцев являются неинфекционные заболевания, 75% которых приходится на неинфекционные заболевания. Среди них лидируют сердечно-сосудистые заболевания, диабет, рак и другие.

Кроме того, потребности детей в питании, рассчитанные по весу, выше, чем у взрослых. Поэтому, чтобы обеспечить потребности детей в питании, необходимо кормить их питательной пищей и делить её на несколько приёмов, поскольку желудки детей маленькие, их пищеварительная способность ограничена, и они не могут усваивать много пищи одновременно. Поэтому уход и питание детей должны быть полноценными и правильными. Пищевые потребности и рацион детей должны соответствовать потребностям развития каждого возраста. Способ приготовления должен быть приятным на вкус и обеспечивать гигиену и чистоту.

Продвижение коммуникации по вопросам охраны здоровья матери и ребенка. (Фото сделано в коммуне Нам Кан)

Сбалансированное питание должно включать в себя 4 основные группы продуктов: крахмальную группу (в основном из риса и злаков), белковую группу (мясо, рыба, яйца, молоко, фасоль, горох...), жировую группу (животный жир, растительное масло), витаминно-минеральную группу (овощи, клубнеплоды, фрукты...).

Соответственно, энергетическая ценность зерновых продуктов должна составлять всего 60–65% (общей энергетической ценности), остальное приходится на жиры – 20–25% и белки – 10–15%.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует употреблять не менее 400 граммов овощей и фруктов в день, что способствует профилактике хронических заболеваний, связанных с питанием, таких как сердечно-сосудистые заболевания, рак желудка и колоректальный рак. Детей также необходимо учить есть овощи, прошедшие правильную приготовление.

Однако родителям не следует позволять своим детям есть слишком много красного мяса, поскольку это увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака, подагры... хотя красное мясо богато железом, которое помогает предотвратить железодефицитную анемию.

«Не следует употреблять слишком много жареных, жареных или приготовленных на гриле блюд, но следует увеличить потребление вареных и приготовленных на пару блюд, чтобы сократить потерю питательных веществ и избежать превращения пищи в вещества, которые могут быть вредны для здоровья», — рекомендует доктор Фонг.

Питание играет важную роль в поддержании здоровья и всестороннем развитии детей. Правильный уход и питание не только способствуют всестороннему развитию детей, но и закладывают основу для их здорового будущего. В частности, формирование научно обоснованного режима питания с первых лет жизни поможет детям сформировать здоровые пищевые привычки, богатые полезными веществами.

Май Тхань

 

Источник: https://baocamau.vn/dinh-duong-hop-ly-phong-cac-benh-man-tinh-a114484.html