Новый этап в экспорте фруктов и овощей Вьетнама

Вьетнамский грейпфрут вышел на корейский рынок, маракуйя – на австралийский, а благодаря протоколам свежие кокосы и замороженные дурианы появились на китайском рынке. Результаты открытия рынка и усилия по развитию производства и переработки способствовали непрерывному росту экспорта фруктов и овощей из Вьетнама: с 3,3 млрд долларов США в 2022 году до 7,2 млрд долларов США в этом году.

Переработка свежих кокосов на экспорт в компании Mekong Fruit Company Limited, коммуна Хыудинь, район Чаутхань, провинция Бенче . Фото: Cong Tri/VNA

Росту экспорта фруктов и овощей способствовал активный рост китайского рынка, благодаря которому экспорт фруктов и овощей из Вьетнама впервые превысил отметку в 7 млрд долларов США. Экспорт фруктов и овощей на этот рынок также впервые превысил отметку в 4 млрд долларов США, значительно превысив рекордный показатель за весь 2023 год в 3,6 млрд долларов США.

По словам заместителя директора Департамента защиты растений г-на Нгуен Куанг Хьеу, для достижения вышеуказанных результатов, помимо вклада новых продуктов, открывающих рынок, также важны подтверждение того, что вьетнамские фрукты соответствуют требованиям импортного рынка; осведомленность производственных и экспортных подразделений о соблюдении правил при поставке продукции на рынок.

Рассказывая о процессе переговоров и открытии рынка, в частности замороженного дуриана и другой сельскохозяйственной продукции для китайского рынка, г-н Нгуен Куанг Хьеу сказал, что Департамент защиты растений согласовал условия соглашения, которые соответствуют правилам соседней страны, но также подходят для реальных условий производства во Вьетнаме, что принесет большую выгоду предприятиям, кооперативам, людям... как с точки зрения затрат на производство, так и с точки зрения административных процедур.

Успех экспорта фруктов также является результатом усилий по обучению фермеров эффективному применению технологического процесса посева. Г-н Нгуен Куок Мань, заместитель директора Департамента растениеводства, отметил, что экономическая эффективность посева пяти видов фруктовых деревьев, включая питахайю, манго, рамбутан, дуриан и лонган, выросла в 1,5-2 раза по сравнению с производством основных культур. Благодаря этому Вьетнам имеет возможность экспортировать фрукты круглый год, в основном дуриан.

Успешное открытие рынка, а также развитие перерабатывающей промышленности, ставит кокосовую индустрию под угрозу серьёзного дефицита сырья. Г-жа Нгуен Тхи Ким Тхань, президент Вьетнамской ассоциации производителей кокосов, отметила, что многие компании инвестировали в производственные мощности и фабрики в Бенче (кокосовой столице страны), но поставок в провинции недостаточно. Многим предприятиям пришлось остановиться или работать на низкой мощности, составляющей всего 10-15%. За последние 10 лет компании, выходящие на мировой рынок, осознали эту тенденцию и вложили значительные средства в современное оборудование. Во Вьетнаме технологии переработки кокосов соответствуют международным стандартам.

В настоящее время вьетнамские кокосы становятся ценным товаром экспорта. Кокосовая продукция обладает огромным потенциалом для повышения стоимости кокосовых пальм и увеличения доходов населения. В 2024 году стоимость экспорта кокосов достигнет 900 миллионов долларов США. Это рекорд.

Директор Департамента науки, технологий и окружающей среды Нгуен Тхи Тхань Туй также отметила, что, помимо экспорта свежих кокосов, в настоящее время активно развивается и переработка кокосов, на долю которой приходится более 70% стоимости экспорта. Кокосовые пальмы практически не дают отходов, что также является важным условием для развития циклического и многоотраслевого сельского хозяйства.

Г-н Нгуен Динь Тунг, генеральный директор Vina T&T Group, отметил, что благодаря вьетнамскому фестивалю фруктов в Китае компания осознала потенциал рынка Северного Китая. В ближайшее время компания сосредоточится на продвижении своей продукции в этом регионе, где потребители также заинтересованы в вьетнамской фруктовой продукции. Однако для доставки продукции в этот регион необходимы передовые технологии хранения, обеспечивающие свежесть и длительный срок хранения.

«Мы очень рады, что Вьетнам недавно подписал протокол о замороженном дуриане и свежем кокосе. Эти два продукта можно будет поставлять в Северный Китай, что облегчит потребителям доступ к вьетнамской продукции», — сказал г-н Нгуен Динь Тунг.

Г-н Нгуен Динь Тунг также надеется, что, поскольку вьетнамские продукты имеют коды районов произрастания, упаковочных предприятий и прослеживаемого происхождения, китайские потребители могут чувствовать себя в безопасности, используя вьетнамские продукты.

Г-н Нгуен Тхань Бинь, председатель Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей, отметил, что для поставок в отдалённые районы Китая продукция требует длительной транспортировки, высоких затрат и более высокой степени порчи. Вьетнаму необходимо реорганизовать производство фруктов, чтобы обеспечить крупномасштабное и концентрированное производство и производить высококачественную продукцию, соответствующую рыночным нормам. Вопросы кодов зон произрастания, упаковки, карантинных объектов и т.д. не являются новыми, но для выхода на китайский рынок вьетнамским компаниям необходимо улучшить свои показатели.

Кроме того, инвестируются средства в технологии послеуборочной обработки и консервации при транспортировке, хранении и распределении. Разумные методы транспортировки позволят вьетнамским фруктам как можно быстрее доставляться в отдаленные районы. Вьетнамским фруктоводам по-прежнему необходимо диверсифицировать свою продукцию, предлагая не только свежие фрукты, но и продукты их переработки, а также разнообразные сорта, чтобы у потребителей было больше выбора, подчеркнул г-н Нгуен Тхань Бинь.

Источник