Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Эксперты показывают, как превратить сотни миллионов тонн отходов животноводства в ресурсы для обогащения фермеров

Báo Dân ViệtBáo Dân Việt22/10/2024


Chuyên gia bày cách biến 60 triệu tấn chăn nuôi thải ra mỗi năm thành tài nguyên làm giàu cho nông dân - Ảnh 1.

Доктор Нгуен Дук Чонг — вице-президент Ассоциации фермерских и сельскохозяйственных предприятий Вьетнама, бывший заместитель директора Департамента животноводства (Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов) выступил на онлайн-дискуссии на тему: «Содействие устойчивому животноводству, зеленому росту» утром 22 октября. Фото: Нгуен Чыонг

Необходимо участие государства, животноводческих комплексов, предприятий...

Выступая на онлайн-дискуссии по теме: «Содействие устойчивому животноводству, зеленому росту» утром 22 октября, д-р Нгуен Дук Чонг - вице-президент Ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий Вьетнама, бывший заместитель директора Департамента животноводства сказал: Можно сказать, что наше животноводство в настоящее время развивается относительно неплохо, растет на 5-6% в год, производит около 7 миллионов тонн мяса. Такие темпы роста также имеют последствия, такие как трудности в организации научного доступа, переработке отходов, безопасности пищевых продуктов и т. д.

Ежегодно вьетнамская животноводческая отрасль выбрасывает в окружающую среду большое количество отходов. В частности, в период 2018 - 2022 гг. ежегодно в среднем от основных видов скота сбрасывается более 60 млн тонн навоза и более 304 млн м3 сточных вод, которые необходимо перерабатывать и повторно использовать для сокращения выбросов парниковых газов и защиты среды обитания животных. Для решения экологической проблемы в животноводческом секторе сегодня требуются большие инвестиции в финансирование, что создает трудности как для бизнеса, так и для животноводов и влияет на цены на продукцию.

Поэтому, по словам г-на Тронга, нам нужны передовые технологии, подходящие для наших условий, для развития окружающей среды, безопасного животноводства, а также прослеживаемости и безопасности, тогда животноводство сможет развиваться устойчиво. Для этого государство, животноводческие фермы и бизнес должны работать вместе, чтобы развиваться устойчиво.

Доктор Тронг считает, что экологически чистый рост — это неизбежная тенденция, к которой должна стремиться животноводческая отрасль, и поэтому необходимо развивать устойчивое животноводство в зеленом, экологически безопасном направлении.

Сектор животноводства не следует включать в кадастр выбросов парниковых газов

Вице-президент Ассоциации фермерских и сельскохозяйственных предприятий Вьетнама продолжил информировать о том, что контроль за окружающей средой и выбросы от животноводства во Вьетнаме являются серьезными проблемами и по-прежнему имеют много недостатков, поскольку Вьетнам входит в число стран с самой большой плотностью поголовья скота в мире .

Кроме того, Вьетнам является страной с 66-й по величине природной территорией в мире, но имеет 6-е по величине поголовье свиней и 2-е по величине поголовье водоплавающих птиц в мире... мелкое животноводство составляет большую долю; технология переработки отходов, хотя и широко распространена, еще не завершена и не подходит, особенно на мелких и средних животноводческих фермах, на которые приходится большая доля производства. В настоящее время в животноводстве во Вьетнаме свинина составляет около 62%, птица - около 28-29%, а крупный рогатый скот травяного откорма - более 8%.

Согласно статистике 2022 года, во Вьетнаме насчитывается около 8 миллионов голов крупного рогатого скота, 24,7 миллионов свиней и 380 миллионов голов птицы (GSO 2018-2023). Согласно утвержденной Стратегии животноводства, к 2030 году во Вьетнаме будет около 10 миллионов голов крупного рогатого скота, 30 миллионов свиней и около 670 миллионов голов птицы.

Результаты инвентаризации парниковых газов показывают, что животноводческая отрасль ежегодно выбрасывает около 18,5 млн тонн CO2e, что составляет 19% выбросов в сельском хозяйстве. Существует два основных типа парниковых газов (ПГ), выделяемых животноводством: метан (CH4) и закись азота (N2O). По расчетам ученых, 1 тонна CH4 вызывает парниковый эффект, эквивалентный 28 тоннам CO2, а 1 тонна N2O вызывает парниковый эффект, эквивалентный 265 тоннам CO2.

Выбросы парниковых газов от животноводства включают два основных источника: газ CH4 из рубца жвачных животных и газы CH4 и N2O из навоза животных.

Доктор Нгуен Дук Тронг также указал на некоторые факторы, влияющие на выбросы в животноводстве, такие как электричество и энергия, дыхание, пищеварение, отходы животноводства и т. д. Некоторые технологии, применяемые для контроля выбросов животноводства, такие как: Технологии и оборудование для контроля индекса углерода на заводах по переработке кормов и в коровниках также начинают рекомендоваться для производства во Вьетнаме; переработка отходов животноводства с помощью биогазовой технологии, биологическая подстилка для снижения загрязнения окружающей среды и сокращения выбросов парниковых газов;...

Наряду с этим, доктор Тронг также проинформировал о положениях законов и политики управления в области животноводства, таких как: Закон о животноводстве, Закон об охране окружающей среды, ряд указов и постановлений по сокращению выбросов парниковых газов и защите озонового слоя...

Г-н Тронг также сказал, что вышеуказанная проблема должна быть реализована добровольно и проактивно предприятиями и селекционерами. В то же время, это проблема, которая требует соответствующей технологии и высоких затрат, поэтому государству необходимо иметь политику поддержки земли для концентрированного разведения, повышения осведомленности, распространения соответствующей технологии для всех типов разведения и иметь льготные кредиты для селекционеров, чтобы они могли брать кредиты для инвестирования в применение соответствующей и эффективной технологии.

Кроме того, поскольку это новая проблема, а отечественный животноводческий сектор все еще сталкивается с трудностями, г-н Тронг рекомендовал государству не включать животноводческий сектор в кадастр парниковых газов, а в ближайший период с настоящего момента и до конца 2026 года применять только форму поощрения животноводческих хозяйств к проведению инвентаризации и контроля выбросов в животноводстве.

Наконец, в это время д-р Тронг сказал: «Нам необходимо усилить пропагандистскую деятельность, обучить технический персонал, усовершенствовать технологии и политику для улучшения управленческого потенциала и применять технологии в области переработки отходов, инвентаризации и контроля парниковых газов в животноводстве, гарантируя, что когда государство вносит животноводческие фермы в список инвентаризации парниковых газов, все факторы были подготовлены».

Chuyên gia bày cách biến 60 triệu tấn chăn nuôi thải ra mỗi năm thành tài nguyên làm giàu cho nông dân - Ảnh 2.

Люди моются и чистят коровники в Ба Ви (Ханой). Фото: TQ

Опыт стран по всему миру

Говоря об этой проблеме, доктор Тонг Суан Чинь, заместитель директора Департамента животноводства, сказал, что в настоящее время в мире к странам с развитой животноводческой отраслью относятся Северная Америка, Европа, Австралия, Новая Зеландия,... Это страны, имеющие множество преимуществ перед Вьетнамом.

Поскольку у них большие пастбища, они заинтересованы в сокращении выбросов CH4, поэтому такие сектора животноводства, как коровы, козы и овцы, также активно развиваются. В некоторых странах стада коз и овец даже больше, чем их население. Во многих странах животноводство — это то, где они сосредоточены на решениях по сокращению выбросов CH4.

В настоящее время существует множество технологий для животноводства, позволяющих сократить выбросы, например, использование микробных продуктов, органических кислот, балансировка микроорганизмов в траве, снижение выбросов CH4 и повышение эффективности животноводства.

Кроме того, страны Северной Европы вернулись к животноводческому решению, которое использовали их предки, но применили передовые решения, такие как земледелие в сочетании с животноводством, что мы часто называем круговым, экологическим, органическим животноводством...

Во Вьетнаме мы видим, что наше органическое круговое животноводство и зеленый рост все еще находятся на стадии приближения, поэтому необходимо улучшить многие вещи в политическом механизме и процессе, чтобы помочь фермерам иметь лучший доступ. Тем самым помогая людям как обрабатывать отходы, так и использовать ресурсы отходов для переработки для животноводства, выращивания... для увеличения ценности и дохода.

Кроме того, потребителям, покупающим органические и экологически чистые продукты, приходится платить больше, поэтому отслеживание происхождения и маркировка продуктов, позволяющая потребителям тратить больше денег, также способствует защите окружающей среды.

«Для этого необходимо провести четкое различие, чтобы обычные потребители могли знать, какой продукт является органическим, а какой — обычным. Это важно для продвижения более устойчивого животноводства. Укрепляйте устойчивое, экологически чистое животноводство и повышайте ценность животноводческой продукции», — сообщил г-н Тонг Суан Чинь.



Источник: https://danviet.vn/chuyen-gia-bay-cach-bien-hang-tram-trieu-tan-chat-thai-chan-nuoi-thanh-tai-nguyen-lam-giau-cho-nong-dan-20241022121922436.htm

Комментарий (0)

No data
No data
Откройте для себя поэтическую красоту залива Винь-Хи
Как обрабатывается самый дорогой чай в Ханое, стоимостью более 10 миллионов донгов за кг?
Вкус речного региона
Прекрасный восход солнца над морями Вьетнама
Величественная пещерная арка в Ту Лан
Лотосовый чай — ароматный подарок от жителей Ханоя
Сегодня утром более 18 000 пагод по всей стране звонили в колокола и барабаны, молясь за мир и процветание нации.
Небо над рекой Хан «абсолютно кинематографично»
Мисс Вьетнам 2024 по имени Ха Трук Линь, девушка из Фуйена
DIFF 2025 — взрывной рост летнего туристического сезона в Дананге

Наследство

Фигура

Бизнес

No videos available

Новости

Политическая система

Местный

Продукт