Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP): открытие нового направления развития для Ba Vi

В частности, эти продукты становятся все более совершенными, когда они включены в программу «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в целях устойчивого развития.

Представлен и прорекламирован потребителям ветчина из зеленой фасоли Там Лап, продукт коммуны Фонг Ван, округа Ба Ви, отмеченный знаком 3 звезды.

Подтверждение ценности через OCOP

Коммуна Ван Хоа (округ Ба Ви) является одним из немногих мест, где люди разводят страусов. Г-н Фан Нгок Ту, фермер, выращивающий страусов в коммуне Ван Хоа, рассказал, что эта профессия получила сильное развитие благодаря наличию исследовательской станции по разведению страусов Ба Ви при исследовательском центре птицеводства Туй Фыонг (Институт животноводства). Благодаря этой исследовательской станции люди могут легко получить доступ к породам и методам для развития семейного фермерства. Когда профессия страусоводства процветала, люди Ван Хоа расширили свои услуги, продавая страусиное мясо, яйца и ветчину на рынке. В настоящее время вдоль маршрута Тан Линь - Йен Бай через Ван Хоа открыты десятки магазинов, специализирующихся на продаже и представлении страусиного мяса и ветчины, что привлекает внимание туристов.

Семья г-на Фан Нгок Ту сотрудничала примерно с 10 хозяйствами страусоводства в коммуне на этапе потребления продукции. «В среднем я забиваю страуса весом от 100 до 150 кг каждый день, как для продажи мяса, так и для изготовления ветчины. Страусиная ветчина марки Tu Huong моей семьи участвовала в оценке, классификации и была сертифицирована как продукт OCOP», - поделился г-н Ту.

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP): открытие нового направления развития для Ba Vi

Сырьевая зона маниоки в коммуне Минь Куанг, округ Ба Ви

Не только разведение страусов имеет преимущество, упоминание Ба Ви означает упоминание молочного животноводства и переработки коровьего молока в свежие молочные продукты, йогурт, молочные лепешки... Г-жа Фам Тхи Тхань Хуен, директор акционерной компании Chi Vang Milk (коммуна Тан Линь), поделилась: «Потенциал разведения молочных коров в Ба Ви, особенно в горных коммунах, таких как Йен Бай, Ван Хоа, Тан Линь, очень велик, но потребление коровьего молока сталкивается со многими трудностями. Поэтому я полон решимости заняться переработкой молока для более устойчивого развития».

В настоящее время ежедневно Chi Vang Milk Joint Stock Company закупает 5-6 тонн свежего молока у более чем 100 домохозяйств в коммуне Тан Линь для переработки более 20 видов продукции. На сегодняшний день 20 видов продукции компании прошли оценку, классификацию и сертификацию OCOP.

В коммуне Ба Ви, где более 90% населения составляют представители этнической группы Дао, люди воспользовались их опытом выращивания, сбора и переработки лекарственных трав для разработки продуктов OCOP. Врачи Ли Тхи Бич Фыонг и Ли Тхи Бич Хюэ призвали сообщество Дао объединить усилия для создания этнического травяного кооператива Фыонг Хюэ Дао. Кооператив успешно разработал и переработал 4 вида чая, которые соответствуют 3-звездочным стандартам OCOP, в том числе: чай Spoon, чай Solanum procumbens, чай Khoi leaf, чай Gam vine... В коммуне Ба Трай, где сельскохозяйственная зона производства в основном состоит из чая, люди разработали продукты OCOP из сушеных чайных почек...

Глава экономического департамента округа Ба Ви Нгуен Зяп Донг сказал, что в Ба Ви очень благоприятные природные условия для развития сельского хозяйства, особенно в 7 горных коммунах с большими земельными площадями и прохладным климатом. В последние годы округ Ба Ви содействовал развитию сельского хозяйства, особенно созданию брендов для многих местных продуктов OCOP. На сегодняшний день в округе насчитывается около 200 продуктов OCOP, включая многие продукты, которые являются фирменными продуктами Ба Ви, такие как мед из полевых цветов, красный клейкий рисовый крахмал с куркумой, грейпфрут Yen Bai, сливовое вино Tan Vien, мясные продукты - страусиная ветчина, горная курица, коровье молоко, козье молоко и т. д.

Обогащение людей

Программа OCOP помогла людям повысить ценность своей продукции, развить экономику и стать богатыми. Г-н Нгуен Ван Тхань, заместитель председателя Народного комитета коммуны Йенбай, сказал, что в настоящее время в коммуне есть два продукта OCOP: грейпфрут и чай. Примечательно, что деревня Фу Йен коммуны насчитывает 200 домохозяйств, каждая семья владеет грейпфрутовым садом. Многие домохозяйства также совмещают посевы, выращивая грейпфрут наверху и чай внизу, помогая каждому домохозяйству зарабатывать сотни миллионов донгов в год.

Г-н Буй Ван Лап, владелец грейпфрутового сада площадью 7000 м² с 300 деревьями, усыпанными плодами, в деревне Фу Йен, поделился: «Моя семья выращивает грейпфруты сортов Там Ван (ранний) и Диен (поздний) в соответствии со стандартами VietGAP. Я делаю компост из навоза, замачиваю соевые бобы, кукурузу, рыбу и т. д., чтобы дополнить органический азот для растений. Поскольку я выращиваю много сортов грейпфрутов, с восьмого лунного месяца моя семья начала собирать урожай грейпфрутов, чтобы постепенно продавать их до Тэта, избегая давления в конце года. Процесс потребления не такой стрессовый, как при выращивании только одного сорта».

Недавно Минь Куанг стал первой коммуной из 7 коммун в горной зоне этнических меньшинств района Ба Ви, которая была оценена Группой по оценке новых сельских районов города как имеющая право соответствовать новым передовым сельским стандартам в 2024 году. По словам председателя Народного комитета коммуны Минь Куанг Нгуен Тиен Тха, люди в коммуне развивают множество профессий, включая выращивание маниоки и изготовление вермишели. Это модель развития сельской экономики в направлении интеграции множественных экономических, культурных и экологических ценностей. В настоящее время площадь выращивания маниоки в Минь Куанг составляет до 180 гектаров, привлекая к участию 175/289 домохозяйств в деревне Минь Хонг. Продукция из маниоки Minh Hong была признана OCOP городом и районом Ба Ви в 2020 году и повторно оценена в 2023 году. С момента сертификации маниока Minh Hong получила поддержку для завершения производственного процесса, красивой упаковки, четкой прослеживаемости и стабильного канала сбыта. По оценке коммуны, доход домохозяйств, выращивающих маниоку и вермишель, в 15-20 раз выше, чем у выращивающих рис.

Г-н Тран Куанг Куен, заместитель председателя Народного комитета округа Ба Ви, подтвердил, что программа OCOP не только создает качественные продукты и услуги, но и вносит значительный вклад в улучшение доходов и жизни людей. OCOP помогает эффективно внедрять группу критериев «Экономика и организация производства» при строительстве новых сельских районов, тем самым постепенно изменяя практику производства, ориентируя людей на участие в рыночной экономике, открывая новые направления для местных традиционных продуктов, поддерживая реструктуризацию аграрной экономики.

Г-н Тран Куанг Куен предложил организациям, продукция которых классифицируется как OCOP, продолжать инвестировать и применять технологии в производстве, постоянно повышать качество, расширять масштабы производства и в то же время продвигать и расширять рынки потребления продукции.

В настоящее время в Ба Ви по-прежнему много сельскохозяйственных продуктов и фирменных блюд, связанных с деревнями, что является большим потенциалом для развития программы OCOP. В ближайшее время район Ба Ви продолжит содействовать пропаганде, мобилизации и поддержке субъектов в выборе продуктов для участия в программе. В то же время район будет укреплять построение цепочек связей и развивать крупномасштабные сырьевые зоны для создания благоприятных условий для развития продуктов OCOP. Район также сосредоточится на продвижении и внедрении продуктов, поддержке субъектов в создании брендов и стремлении вывести продукты OCOP района на экспортный рынок.

Источник: https://hanoimoi.vn/chuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-ocop-mo-huong-phat-trien-moi-cho-ba-vi-687685.html