На церемонии открытия товарищ Лыонг Куок Доан, член Центрального Комитета партии, председатель Центрального Комитета Союза фермеров Вьетнама; товарищ Чан Дык Тханг, член Центрального Комитета партии, секретарь провинциального комитета партии Хайзыонг ; товарищ Хоанг Дао Кыонг, заместитель министра культуры, спорта и туризма, и ряд делегатов провели церемонию открытия Недели развития культуры, кухни, туризма и торговли 2024 года.
На церемонии открытия присутствовали товарищ Лыонг Куок Доан, член Центрального Комитета партии, председатель Центрального Комитета Союза вьетнамских фермеров ; товарищ Чан Дык Тханг, член Центрального Комитета партии, секретарь провинциального комитета партии Хайзыонг; товарищ Хоанг Дао Кыонг, заместитель министра культуры, спорта и туризма.
Также на церемонии открытия заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Минь Хунг вручил сертификаты 3 кулинарных блюд провинции Хайзыонг, удостоенных чести быть признанными типичными блюдами вьетнамской кухни в период 2022-2024 годов: городу Хайзыонг за рисовые рулеты и лепешки из зеленой фасоли, району Туки за колбасу руй. А также представителям 3 почетных блюд: г-ну Нгуен Дык Хой - председателю Ассоциации лепешек из зеленой фасоли Хайзыонг; г-же Нгуен Тхи Суан - владелице бизнеса по производству рисовых рулетов на улице Фам Хонг Тхай (город Хайзыонг); г-ну Нгуен Мань Тоану - шеф-повару ресторана Toan и г-же Фам Тхи Нхай - фабрике по переработке руй Хайзыонг (Туки).
Товарищ Лыонг Куок Доан, член Центрального Комитета партии, председатель Центрального Комитета Союза вьетнамских фермеров, вместе с руководством провинции Хайзыонг, Министерства культуры, спорта и туризма и Центрального Комитета Вьетнамской буддийской сангхи провели церемонию открытия Недели развития кулинарии, культуры, туризма и торговли 2024 года. Фото: Нгуен Вьет.
Неделя кулинарной культуры, туризма и продвижения торговли проходит с 25 по 27 февраля 2024 года (т.е. с 16 по 18 января по календарю Зяп Тхин) при участии Департамента культуры, спорта и туризма, Провинциальной туристической ассоциации; Департамента промышленности и торговли, Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов; 12 районов, городов и поселков провинции Хайзыонг и соседних провинций: Лаокай, Хынгйен и Бакзянг.
На мероприятии было представлено 43 стенда, на которых было представлено около 150 видов традиционной продукции, отличающейся богатым ассортиментом, разнообразным дизайном и высоким качеством. Среди них 7 стендов представляли кухню Хайзыонга и других провинций и городов страны; 12 стендов представляли традиционную кухню и сельскохозяйственную продукцию предприятий провинции и других регионов; 24 стенда представляли продукцию OCOP, туризм, традиционные ремесленные деревни провинции Хайзыонг и провинций дельты Красной реки.
Товарищ Нгуен Минь Хунг, заместитель председателя Народного комитета провинции Хайзыонг, вручил сертификаты трёх кулинарных блюд провинции Хайзыонг, отмеченных как «Типичные блюда вьетнамской кухни» на 2022–2024 годы: городу Хайзыонг за рисовые рулетики и лепёшки из зелёной фасоли, а также району Тыки за жареные крабовые рулетики. Фото: Нгуен Вьет.
В течение недели посетители также смогут насладиться уникальными традиционными видами искусства Хайзыонга, такими как пение ча-чу, пение ван, пение чео и народные игры. Неделя кулинарии, культуры, туризма и торговли 2024 года является одним из мероприятий, направленных на стимулирование развития туризма в Хайзыонге, и входит в цикл мероприятий Национального года туризма 2024 года, последовательно объединяя и формируя туристический бренд Хайзыонга.
Руководители и делегаты наслаждаются кухней провинции Хайзыонг на Неделе развития кулинарной культуры, туризма и торговли. Фото: Нгуен Вьет.
На Неделе развития кулинарной культуры, туризма и торговли провинции Хайзыонг 2024, помимо продовольственных киосков, также пройдут представления и рекламные акции с блюдами и ресторанными киосками, представляющими кухню провинции Хайзыонг и регионов по всей стране; показ мод аозай на тему «Весна», коллекции аозай «Сюань Дан» дизайнера Данг Линь Ань, коллекция «Традиционный аозай» Профсоюза и «Аозай с тематикой весенних цветов» Провинциальной федерации труда.
Делегаты послушали презентацию кулинарной культуры Северо-Запада от стенда провинции Дьенбьен, участвующей в выставке. Фото: Нгуен Вьет.
Ниже представлены фотографии сельскохозяйственной продукции от фермеров провинции Хайзыонг, а также продукции из некоторых соседних провинций, присланной для участия в выставке на этой неделе:
Источник
Комментарий (0)