Ровно десять лет назад экспорт перца официально стал сельскохозяйственным продуктом стоимостью в миллиард долларов (достигнув 1,2 млрд долларов США в 2014 году) Вьетнама. В 2015 году цены на перец достигли исторического максимума в 230 млн донгов за тонну.

«Цена золота в то время составляла около 35 миллионов донгов за таэль. То есть 1 тонна перца стоила 230 миллионов донгов, что эквивалентно 6,5 таэлям золота. Это также причина, по которой многие люди в то время считали перец «черным золотом» Вьетнама», - вспоминает золотой век перца г-н Фан Минь Тонг, председатель Phuc Sinh Group.

Однако фермеры во многих провинциях значительно расширили площади выращивания перца, даже в районах, не пригодных для этой культуры, в результате чего производство резко возросло, предложение превысило спрос, что привело к постоянному резкому падению цен. Временами цены на перец падали ниже себестоимости, фермеры несли большие убытки, значительно сокращали посевные площади или переключались на другие культуры.

Цены на перец неуклонно падают, и положение миллиардной перечной отрасли сохраняется всего 4 года (с 2014 по 2017 г.). В 2018 г. экспортный оборот этого «чернозолотого» продукта нашей страны снизился почти до 759 млн долл. США.

В этом году ожидается, что перец войдет в новый цикл роста цен после многих лет «дна». Фактически, стремительный рост цен и высокий уровень с начала года вернули перец к его миллиардному расцвету.

По предварительным данным, в сентябре этого года наша страна экспортировала 20 000 тонн перца, заработав 125 млн долл. США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года экспорт перца увеличился на 10,4% в натуральном выражении, но в стоимостном выражении он вырос на 84,9%.

По итогам сентября наша страна выручила от продажи 203 тыс. тонн «черного золота» более 1 млрд долл. США. Хотя объем экспорта несколько снизился на 1,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, стоимость резко возросла на 46,9%.

Причина в том, что экспортная цена перца резко выросла на 49,2% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, до 4941 долл. США/тонна.

Примечательно, что в сентябре прошлого года средняя экспортная цена «черного золота» достигла 6239 долларов США за тонну, увеличившись на 67,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и это также был месяц с самой высокой экспортной ценой за многие годы.

На мировом рынке по итогам последней торговой сессии Международная ассоциация производителей перца (IPC) установила цену на вьетнамский черный перец в размере 6800 долларов США за тонну для 500 г/л; 550 г/л по цене 7100 долларов США за тонну; а белый перец по цене 10 150 долларов США за тонну.

Между тем цены на перец на внутреннем рынке колеблются от 146 000 до 150 000 донгов/кг в зависимости от сорта.

Департамент импорта-экспорта ( Министерство промышленности и торговли ) прогнозирует, что мировые цены на перец останутся высокими в краткосрочной перспективе из-за ограниченного предложения. Бразилия и Индонезия находятся в сезоне сбора урожая, в то время как мировой спрос не растет значительным образом, а Китай не покупает много, что приводит к тому, что цены могут вырасти лишь незначительно.

Однако в долгосрочной перспективе экспортные цены на перец все равно будут поддерживаться, поскольку ожидается, что производство этого товара во Вьетнаме в урожае 2025 года сократится. Урожай перца 2025 года в нашей стране будет собран практически полностью в феврале, а в некоторых регионах — в марте и апреле, на 1-2 месяца позже, чем в предыдущие годы из-за последствий продолжительной засухи.

Соответственно, эта отрасль «черного золота» Вьетнама выиграет от высоких экспортных цен из-за ограниченного предложения. По информации Ассоциации перца и специй Вьетнама (VPSA), количество перца в популяции почти исчезло, оставшись только у агентов и на складах предприятий.

Лидер Ассоциации производителей перца Вьетнама заявил, что в ближайшие 3-5 лет мирового производства перца все равно будет недостаточно для удовлетворения потребительского спроса. Продавцы стремятся наладить связи в отрасли производства перца Вьетнама, чтобы избежать ситуации массовых заказов на рынке и контролировать цены.

Эксперты также заявили, что перец вошел в новый цикл роста цен. Этот цикл продлится 10-15 лет, а пик цены может составить 350 000-400 000 донгов/кг.

С начала года экспортная цена «черного золота» резко выросла, что помогло вьетнамскому бизнесу заработать около 900 миллионов долларов США на продаже этого высокорентабельного продукта.