Диета с высоким содержанием мяса для похудения: да или нет?

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может повысить риск образования камней в почках.

Недавно в журнале American Journal of Clinical Nutrition исследователи представили случай пациента с камнями в почках, чтобы обсудить оптимальные методы питания. Они обсудили возможные долгосрочные риски модных диет, в частности, диеты «карнивор», эффективность которой не подтверждена научными исследованиями и которая может способствовать метаболическому дисбалансу, повышающему риск образования камней в почках.

Мясоедческая диета может привести к кратковременной потере веса, что активно пропагандируется во многих социальных сетях. Однако клинические исследования мочи показывают, что мясоедная диета увеличивает многие факторы риска образования камней в почках, включая повышение уровня кальция, мочевой кислоты и оксалатов, а также снижение уровня защитного цитрата. Эти результаты подчеркивают важность соблюдения диеты, основанной на научных данных, а не на слухах или трендах в социальных сетях.

В этом случае для профилактики образования камней в почках исследователи рекомендуют пациентам сократить потребление натрия, избегая обработанных супов и мяса, а также заменяя соль травами. Сокращение потребления натрия особенно важно, поскольку его высокое потребление способствует выведению кальция из организма, увеличивая риск образования кальциевых камней.

Сократите потребление немолочных животных белков, особенно красного мяса, и увеличьте потребление фруктов и овощей (таких как цитрусовые, болгарский перец, брокколи и бананы). Эти продукты содержат незаменимый цитрат, который помогает предотвратить образование кальциевых камней. Употребление молочных продуктов может связывать оксалаты в пищеварительном тракте, снижая их всасывание и риск образования оксалатных камней.

Однако долгосрочных исследований влияния плотоядной диеты на здоровье почек не проводилось, что подчёркивает необходимость дальнейших исследований. В исследовании также рекомендуется врачам и диетологам активно информировать пациентов о рисках экстремальных диет и поощрять сбалансированное и устойчивое питание для снижения веса и профилактики образования камней в почках.

Употребление большого количества мяса с целью похудения в некоторых случаях может увеличить риск образования камней в почках. Это в основном связано с диетой, богатой животным белком, и её влиянием на организм. Вот несколько причин, по которым употребление большого количества мяса может привести к образованию камней в почках:

Повышенный уровень мочевой кислоты : рацион с высоким содержанием мяса, особенно красного и богатого пуринами (говядины, баранины, печени), может повысить уровень мочевой кислоты в организме. Если уровень мочевой кислоты слишком высок, она может выпадать в осадок и образовывать кристаллы уратов, что приводит к образованию камней в почках.

Повышенное содержание кальция в моче : диета с высоким содержанием белка может увеличить содержание кальция в моче, что может способствовать образованию оксалатных камней. Кальциевые камни — наиболее распространённый тип почечных камней.

Обезвоживание : употребление большого количества мяса может привести к ещё большему обезвоживанию организма, поскольку переваривание белка требует большого количества воды. Обезвоживание может повысить концентрацию мочи, что может привести к образованию камней в почках.

Повышенная кислотность организма : рацион с высоким содержанием мяса может повысить кислотность организма, создавая благоприятную среду для образования камней в почках.

Хронический запор: Хотя мясо также содержит множество необходимых питательных веществ, его недостаток заключается в отсутствии клетчатки. Поэтому, употребляя слишком много мяса, вы легко можете столкнуться с хроническим запором. Более того, повышен риск возникновения таких проблем, как геморрой, акне, менструальные боли и т. д.

Может вызывать вялость, упадок сил: первым вредным последствием чрезмерного употребления мяса является сонливость. При потреблении слишком большого количества трудноусвояемого белка из мяса замедляется метаболизм глюкозы, обеспечивающий мозг энергией. В результате вы можете впасть в состояние рассеянности, вялости, забывчивости...

Влияет на здоровье кожи и волос: употребление слишком большого количества мяса в каждом приёме пищи приводит к более быстрому наступлению насыщения и уменьшению потребления других продуктов, особенно овощей и фруктов, необходимых организму для получения витаминов и клетчатки. В частности, в мясе содержится мало витамина С. Недостаток витамина С в рационе может легко привести к дефициту коллагена, смазывающего волосы, кожу, ногти и суставы.

Чтобы снизить риск образования камней в почках, соблюдайте сбалансированную диету, включающую умеренное количество белка, большое количество фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов и большое количество воды. Если вы придерживаетесь диеты для похудения, включающей большое количество мяса, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, чтобы убедиться, что вы придерживаетесь здорового питания и минимизируете риски для здоровья.

Источник: https://kinhtedothi.vn/che-do-an-nhieu-thit-de-giam-can-nen-hay-khong.html