Парень увлечен приготовлением пищи для пациентов.

03/05/2024 | 10:20

TPO - Молодой человек Тран Ван Тоан (27 лет, район Сон Тра, город Дананг ), который всегда готовит еду для пациентов, стал привычным лицом на кухнях и среди пациентов, проходящих лечение в больницах города Дананг.

Молодой человек Тран Ван Тоан, всегда появляющийся на работе в онкологической больнице Дананга с самого утра, занимается непосредственно подготовкой ингредиентов и приготовлением качественных блюд, а также доставкой их пациентам вовремя.

С самого раннего возраста Тоан всегда был готов посвятить себя приготовлению пищи на больничной кухне. «В 17 лет я участвовал в благотворительной деятельности, раздавая еду людям, находящимся в трудных обстоятельствах, и пациентам, находящимся на лечении в больницах города Дананг. Кроме того, я также был госпитализирован, поэтому я видел трудности питания во время болезни, поэтому, когда у меня есть возможность, я хочу сделать что-то, чтобы помочь пациентам и их семьям», — поделился Тоан.

В июле 2023 года, по чистой случайности, Тоан лично приготовил сэндвичи в стиле Хюэ , которые он продает, чтобы раздавать пациентам в больнице. Наблюдая трудности пациентов и их семей, когда они часто едят одно и то же блюдо, парень 1997 года рождения смело взялся за задачу приготовления вкусных блюд, меняя их каждый день, например, фо, рис, вермишель и т. д., чтобы принести радость и утешение, чтобы помочь пациентам и их семьям преодолеть свое лечение.

Блюда, которые готовит Тоан, тщательно готовятся от ингредиентов до процесса приготовления. Ингредиенты должны быть свежими, иметь лицензию на обеспечение безопасности пищевых продуктов и иметь четкое происхождение. Во время приготовления пищи он всегда внимателен и полон энтузиазма, чтобы доставить пациентам вкусные блюда.

Здесь часто готовят большие порции еды: от 600 до 700 порций за один прием пищи.

Тоан всегда получает горячую поддержку и помощь от доноров, филантропов, кухонного персонала и семей пациентов.

Имея родственника, проходящего лечение в онкологической больнице Дананга, г-н Нгуен Тхань Нам (32 года, из Джиа Лай ) был благодарен за питание. «От Джиа Лай до нас очень далеко, поездка дорогая, а расходы на лечение также высоки. Имея гарантированное питание, я очень благодарен больнице, благотворителям, а также поварам за то, что они помогают людям, находящимся в сложных обстоятельствах, как мы, иметь больше мотивации для преодоления периодов лечения», — сказал г-н Нам.

Все ценят еду, которую Тоан лично готовит и доставляет пациентам и их семьям.

Каждый раз, когда Тоан лично выезжает на своей тележке, чтобы раздать еду в коридорах онкологической больницы Дананга, его призыв «Кто-нибудь хочет куриный суп фо, куриную вермишель, рис и т. д.» стал привычным для всех здесь.

Все с уважением съедали еду, те, кто не был сыт, просили добавки, и Тоан всегда с радостью раздавал всем лишнюю еду.

Известно, что еда, которую Тоан приносит в онкологическую больницу Дананга, часто заказывается донорами, благотворителями или больницей. Кроме того, Тоан потратит часть своего личного бюджета на улучшение качества еды, и это также является его основной работой на данный момент.

«Большинство онкологических больных проходят длительное лечение, много раз, поэтому их финансы и деньги очень быстро истощаются. Поэтому бесплатные и благотворительные обеды для них чрезвычайно практичны. В настоящее время больница организует бесплатное питание для всех пациентов 3 раза в день, включая праздники в течение всего года без перерыва», - сказал магистр, доктор Чан Тхи Тхань - заместитель заведующего отделением питания - диетологии онкологической больницы Дананга.

Помимо приготовления пищи в больницах Дананга, Тоан также участвует в волонтерских кулинарных поездках в отдаленные больницы провинции Куангнам, такие как Бактрами, Намтрами и т. д.

Сто Садов

Источник: https://tienphong.vn/chang-trai-dam-me-nau-an-cho-benh-nhan-post1617394.tpo