Нишевое сельское хозяйство

Каменное плато Донг Ван имеет суровый рельеф с хребтами скал «кошачье ухо» и грязевыми горами, простирающимися по всей площади 23 коммун провинции Туенкуанг. Здесь проживает более 280 тысяч человек, из которых этническая группа хмонг составляет более 70%.

Жители плато Донг Ван готовят землю для выращивания кукурузы основного сезона.

Чтобы приспособиться к суровым природным условиям, люди здесь выработали множество навыков в жизни и производстве, в частности, навыки обработки камней.

Народ хмонг начал мигрировать на плато Донг Ван Карст, являющееся глобальным геопарком ЮНЕСКО, несколько сотен лет назад. В то время эта земля была заполнена только старыми лесами с густой растительностью и плодородной почвой. Придя на новую землю, народ хмонг жил, вырубая леса, чтобы сделать поля и выращивать кукурузу. Таким образом, после нескольких урожаев земля становилась бесплодной, заставляя людей переезжать в новые леса, чтобы расчищать поля. Длившаяся многие десятилетия кочевая жизнь привела к сокращению лесных площадей и скудности производственных земель, в то время как население продолжало расти.

Не имея больше земли для обработки, хмонги осели и были вынуждены научиться вести хозяйство на каменистых склонах. Это был важный поворотный момент, ознаменовавший изменение методов ведения сельского хозяйства. Люди строили небольшие участки земли между каменистыми склонами, используя каждую драгоценную яму для выращивания кукурузы. Этот процесс стал началом техники земледелия в каменистых ямах, уникального сельскохозяйственного новшества, пропитанного местной культурной самобытностью.

По словам г-на Нгуена Тхань Зяна, заместителя главы правления Глобального геопарка ЮНЕСКО Донг Ван Карст Плато, земледелие в нишах скал — это форма земледелия на местности, смешанной со скалами и почвой, где люди обрабатывают, защищают и улучшают почву. Фактически, земледелие в нишах скал формируется путем размещения бесхозных скал в небольшие каменные насыпи, которые имеют эффект предотвращения эрозии, удерживания воды и ограничения вымывания почвы во время сильных дождей.

В местах, где нет доступной земли, люди используют свои спины, чтобы переносить мешки с землей в скальные ямы, понемногу, в течение многих месяцев, даже лет, чтобы создать большие поля. Из примитивных скальных ям, после долгого времени упорства, были образованы большие возделанные поля. Это усилие, доказательство воли «жить на камнях» людей на мысе Отечества.

Благодаря появлению методов земледелия в скальных ямах, хмонги и многие другие этнические группы постепенно стабилизировали свою жизнь и образовали концентрированные деревни. Когда начинается новый сезон урожая, люди работают вместе, чтобы восстановить старые поля и перевезти больше почвы, чтобы заполнить скальные ямы, чтобы расширить производственную площадь. Поскольку обрабатываемая земля перемежается камнями, люди умело используют орудия труда, подходящие для условий местности.

Техника обработки скальных лунок теперь усовершенствована и развита в масштабах и глубине. Раньше на скальных полях выращивали только кукурузу, но теперь люди знают, как совмещать и выращивать другие культуры, такие как овощи, тыквы, бобы и картофель. Кроме того, люди в высокогорье также применяют научные достижения в производстве, высаживая новые сорта для повышения производительности и урожайности.

Острые склоны гор, похожие на кошачьи уши, покрыты сочной зеленью кукурузы, бобовых и трав, выращиваемых для скота. После основного урожая кукурузы местные жители начинают сеять семена гречихи. Цветы цветут по всем скалистым склонам гор, покрывая плато Донг Ван мечтательным фиолетовым цветом. Сезон цветения гречихи не только украшает высокогорный пейзаж, но и является уникальным туристическим продуктом.

Каждый год, поздней осенью и ранней зимой, сотни тысяч туристов стекаются на каменное плато, чтобы полюбоваться цветочным сезоном, принося значительный доход от услуг по размещению, кухни и традиционных ремесел. Жизнь этнических меньшинств на каменном плато Донг Ван изменилась в положительную сторону, ограничив ситуацию спонтанной миграции.

Источник: https://nhandan.vn/canh-tac-hoc-da-post891768.html