BTO-Днем 16 мая Ассоциация профессиональных шеф-поваров провинции Бинь Туан организовала обучающий курс для повышения кулинарных знаний известных шеф-поваров во дворце TTC.
В обучающем курсе по выпечке приняли участие 40 профессиональных поваров, работающих в ресторанах, отелях и курортах в Бинь Туане. В сессии обмена опытом принял участие шеф-повар Девлин Хоанг — вице-президент Ассоциации профессиональных поваров; генеральный директор компании Au Viet Education , специализирующейся на обучении поваров. На обучающем курсе эксперт по выпечке Май Линь рассказала поварам, как готовить хлеб из морских водорослей и чизкейк.
Это ежемесячное профессиональное мероприятие, организованное Ассоциацией профессиональных поваров провинции Биньтхуан в рамках Национального года туризма «Биньтхуан — зеленая конвергенция» 2023, в рамках которого участники обмениваются опытом и последними кулинарными тенденциями для удовлетворения потребностей туристов в провинции Биньтхуан.
Организация и обучение поваров навыкам выпечки, рецептам, процедурам обработки, обращению с ингредиентами и оформлению продуктов поможет поварам улучшить свои навыки, способствуя созданию кулинарных изделий для обслуживания туристов, которые будут не только вкусными, но и красивыми, повышая кулинарную ценность местности для развития туризма.
Источник
Комментарий (0)