Бинь Туан развивает устойчивую цепочку создания стоимости в отрасли производства питайи

В течение 3 дней (с 18 по 20 декабря) в городе Фантхьет Департамент международного сотрудничества Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Программой развития ООН (ПРООН) во Вьетнаме организовали конференцию по подведению итогов проекта «Содействие частным инвестициям в низкоуглеродное сельское хозяйство и меры реагирования на изменение климата, способствующие реализации национально определяемого вклада Вьетнама (ОНВ)».

В мероприятии приняли участие руководители Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинций Биньтхуан и Баклиеу , эксперты в области земледелия и аквакультуры, а также участники проекта по развитию экологически чистой, низкоэмиссионной и устойчивой промышленности по выращиванию питахайи и креветок.

*Итоговая конференция прошла в городе Фантхьет.*

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в последние годы изменение климата оказало негативное влияние на сельскохозяйственное производство, что привело к многочисленным трудностям в жизни людей. Кроме того, рост загрязнения окружающей среды негативно повлиял на экосистему и здоровье человека. Поэтому данный проект реализуется Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Программой развития ООН в двух провинциях: Биньтхуан и Баклиеу в 2021 году. Цель проекта – кардинально изменить подход к развитию сельскохозяйственного производства в сторону большей прозрачности, ответственности и устойчивости.

*Производство питахайи в соответствии со стандартами GAP.*

Только в провинции Биньтхуан бюджет проекта составил более 6,9 млрд донгов. Проект включает четыре основных направления деятельности, включая: содействие развитию и повышению качества цепочек поставок питахайи в целях снижения выбросов углерода, обеспечения устойчивого развития и устойчивости к климатическим рискам; продвижение и развитие бренда продуктов из питахайи в провинции Биньтхуан; сотрудничество в продвижении цифровой трансформации в управлении и производстве питахайи; привлечение «зелёного» финансирования и финансовых стимулов для инвестиций в экологически безопасные технологии производства и переработки с низким уровнем выбросов углерода.

*В проекте принимают участие производители питахайи из провинции Биньтхуан.*

За почти 3 года реализации проекта Бинь Туан успешно выстроил и развил устойчивую, экологичную и чистую цепочку создания стоимости питахайи, адаптируемую к изменению климата. Почти 4500 человек получили выгоду от экологизации производства и бизнеса, связанного с питахайей. 100% участников проекта используют светодиодные лампы мощностью 9 Вт для управления внесезонным цветением, экономя более 75% электроэнергии, а энергосберегающая система орошения сокращает расход воды на 42%; применение электронного дневника в программном обеспечении для управления питахайей помогло кооперативам и предприятиям выполнить условия для заключения экспортно-потребительских контрактов...

Для развития экологически чистой, экологически чистой и устойчивой креветочной промышленности в провинции Баклиеу были разработаны возобновляемые источники энергии и политика, связанная с защитой окружающей среды и финансированием в цепочке создания стоимости креветок; предприятия и фермы поощрялись к укреплению сотрудничества, что способствовало расширению и стабилизации поставок высококачественных креветок, удовлетворению потребностей цепочек поставок высококачественного внутреннего потребления и экспорту на международные рынки.

Помимо достижений, делегаты высказали свои мнения о недостатках и трудностях, связанных с дальнейшим поддержанием и расширением цепочек деятельности для устойчивого развития индустрии выращивания питахайи и креветок в будущем. В частности, трансформация сельского хозяйства в сторону экологичного, низкоуглеродного, устойчивого и адаптивного к изменению климата; интеграция многофункциональных систем с современной прозрачной системой управления, связанной с процессом цифровой трансформации, и тесное взаимодействие между участниками цепочек создания стоимости являются неизбежной тенденцией. Тем самым, вносится вклад в реализацию национальных стратегий, планов действий и международных обязательств вьетнамского сельского хозяйства.

Известно, что в рамках конференции делегаты посетили ряд кооперативов и предприятий по переработке питахайи в провинции, участвующих в проекте. В частности, они осмотрели систему холодильного хранения питахайи в компании Phuc Ha Juice Company Limited (коммуна Хайнинь, провинция Бакбинь); ознакомились с моделью выращивания питахайи на фермах, принадлежащих женщинам, в кооперативе Ham Minh 30; компанию Trinh Anh Import-Export Company Limited (провинция Хам Туан Нам) и посетили завод по переработке питахайи в кооперативе Hoa Le Clean Dragon Fruit (провинция Хам Туан Бак).

Источник