Коммуна Лаокайтатхань в районе Мыонгкхыонг окутана туманом. Здесь гордо возвышаются древние чайные деревья, хранящие душу земли и жизненную силу великого леса.
Коммуна Лаокайтатхань в районе Мыонгкхыонг окутана туманом. Здесь гордо возвышаются древние чайные деревья, хранящие душу земли и жизненную силу великого леса.
Дорога из центра района Мыонгкхыонг (Лаокай), ведущая к коммуне Та Тхань, больше не ухабистая. Новый, гладкий асфальт ведёт меня в места, известные как «место сна древних чайных деревьев». Чем глубже я спускаюсь, тем гуще становится туман, сквозь который проступают золотистые фары местных мотоциклов, словно маленькие звёздочки, освещающие путь посреди бескрайнего леса.
Уголок высокогорной коммуны Та Тхань (Муонг Кхуонг, Лаокай) покрыт туманом. Фото: Ту Тхань.
Та Тхань — высокогорная коммуна, расположенная прямо у реки Чай. Более 99% населения составляют монги. Жизнь людей по-прежнему трудная: суровый климат, долгая и холодная зима. Эти условия также способствуют выращиванию на обширных территориях древнего чая Шан Тует, считающегося «зелёным сокровищем» этой земли.
Сокровище, возвышающееся в тумане
Следуя указаниям местных жителей, я направился прямиком в деревни Та Тан и Су Ди Пхин (коммуна Та Тан), которые считаются центром древнего чайного леса. Высокие чайные деревья Шан Тует возвышались на десятки метров, их стволы были шершавыми и покрытыми мхом, словно они пережили сотни холодных зим. Никто не знал, когда они появились, но было известно, что обширный древний чайный лес существовал здесь ещё до того, как на эту землю ступила нога монга.
Небольшой дом господина Тао Диня и госпожи Джанг Синя в деревне Су Ди Пхин коммуны Та Тхань окружен древними чайными деревьями, которым сотни лет. Фото: Ту Тхань.
Остановившись у небольшого дома, я был встречен госпожой Джанг Синх, 84-летней женщиной из племени монг. Она быстро направилась к воротам, её измождённое лицо сияло гостеприимством. «Заходите, выпейте чего-нибудь, чтобы согреться», — сказала она на монгском с лёгким акцентом на мандаринском.
В простой хижине господин Тхао Динь (87 лет), муж госпожи Синь, налил мне чашку горячего, дымящегося зелёного чая «Шань Тует». Чай был слегка горьковатым, со сладким послевкусием, словно в нём чувствовался аромат гор и лесов, ветра и гостеприимства местных жителей. «Раньше мы были очень бедны, поэтому чай пили только дома, но теперь он стал для людей источником надежды», — поделился господин Динь.
В этом небольшом доме живут господин Динь и его жена, которые разводят кур, выращивают овощи и сохраняют древние чайные деревья. Фото: Ту Тхань.
Чайные деревья — не только источник дохода, но и предмет гордости для семьи господина Тхао Диня. «Этот древний чайный сад оставили нам предки. Сейчас у моей семьи около 70 древних чайных деревьев, которые приносят годовой доход около 20–30 миллионов донгов. Этого достаточно, чтобы улучшить нашу жизнь по сравнению с прошлым, когда люди умели выращивать только кукурузу и рис».
Господин Динь со смехом вспоминает, как он взбирался на высокие чайные деревья, чтобы собирать листья: «Теперь мои ноги ослабли, поэтому я оставляю сбор чая детям и внукам. Каждый чайный сезон мы с женой просто выходим расчищать участок, наблюдаем, как растут чайные деревья, и чувствуем тепло внутри».
Покинув маленькую хижину бабушки и дедушки, я продолжил идти под сенью древних чайных деревьев, ощущая прохладное дыхание гор и лесов и редкое спокойствие. В туманном пространстве мне казалось, что время тянется медленно. Каждый зелёный чайный лист, каждая ветка дерева рассказывали свою историю – историю о неистощимой жизненной силе природы, о человеческом упорстве и о гармонии между ними.
Древние чайные деревья Шан Тует достигают высоты десятков метров, их стволы шершавые, покрытые мхом. Фото: Т.Тхань.
Неиспользованный потенциал
Смеркалось. Я ехал по бетонной дороге от старой штаб-квартиры чайного леса, ведущей из деревни Су Ди Пхин в деревню Та Тханг, и добрался до дома господина Сунг Пао, секретаря партийного комитета деревни Та Тханг. Он и его жена только что вернулись, помогая семье строить новый дом. Их грязный мотоцикл стоял в углу двора. Господин Пао, мужчина монгольского происхождения лет сорока, крепкого телосложения и смуглого лица, встретил меня с нежной улыбкой.
Господин Пао начал свой рассказ, когда я спросил его о происхождении чайного леса: «Здесь люди поколениями живут на древних чайных деревьях. Никто точно не знает, когда появились эти «чайные деревья», известно лишь, что они привязаны к ним со времён своих дедов и отцов. В деревне Та Тханг сейчас около 15 гектаров древних чайных деревьев, но до сих пор нет торговой марки».
Древние чайные деревья Шан Тует покрывают холмы в Та Тхань. Фото: Ту Тхань.
Господин Пао сказал, что местный чай отличается от чая других регионов: его не нужно удобрять, даже подрезать или удобрять, ему просто позволяют расти естественным образом. Если его удобрить или подрезать, покупатели сразу же откажутся от него, потому что чай станет горче и потеряет качество.
Два основных урожая ежегодно собираются в апреле и июле. В этом году свежие чайные почки закупаются по цене от 25 000 до 30 000 донгов за кг. Эта цифра вызывает у господина Пао грусть, когда он вспоминает период 2017–2018 годов, когда китайские торговцы приезжали напрямую за чаем по цене 85 000 донгов за кг. «В то время цены на чай были высокими, и люди были очень воодушевлены. С началом пандемии COVID-19 китайские торговцы перестали приезжать. Нам пришлось продавать чай торговцам в городе Лаокай. Они покупали его и тоже привозили в Китай, но по гораздо более низкой цене», — сказал господин Пао.
Господин Пао рассказал, что собирать старые чайные деревья непросто: многие из них достигают высоты десятков метров, и приходится преодолевать большие расстояния, но зато это не требует особой осторожности. Например, семья господина Пао владеет более чем гектаром старых чайных деревьев, и каждый год они зарабатывают около 50–60 миллионов донгов.
Чай Шан Тует можно увидеть повсюду: на полях, в садах и даже на верандах. Фото: Ту Тхань.
В Та Тхань большинство продают только свежие чайные почки, хотя в этом районе есть перерабатывающая фабрика чайной компании Tien Thien, специализирующейся на производстве высококачественного чая. По словам господина Пао, компания работает всего 1-2 недели в течение каждого чайного сезона, а затем уходит. Были также группы торговцев, которые приезжали сюда с предложением открыть перерабатывающую фабрику, но, поскольку в этом районе уже находилась чайная компания Tien Thien, они отказались от участия.
«Чай — главная культура, но урожайность нестабильна, поэтому жизнь людей по-прежнему трудная», — вздохнул господин Пао. В деревне Татханг более 60% бедных домохозяйств, экономика в основном зависит от выращивания горного риса, маниоки и мелкого скота. Средний доход жителей составляет всего около 20 миллионов донгов в год.
Чтобы сократить масштабы нищеты, местные власти также предоставили людям возможность выращивать больше древних сортов чая, а также поощряют свиноводство.
Каждый день в тумане окутываются новые плантации чая Шань Тует. Фото: Ту Тхань.
Стремясь улучшить жизнь народа, партийный комитет и народный комитет коммуны Татан разработали чёткую стратегию развития, сосредоточившись на содействии реструктуризации земледелия и животноводства в соответствии с реальными потребностями, уделяя особое внимание выращиванию чайных деревьев и разведению чёрных свиней. В настоящее время в коммуне эксплуатируется площадь старых чайных деревьев высотой более 1,5 м (16,5 га) и оставшихся деревьев высотой менее 1,5 м (72 га).
Г-н Ли Ван Пхин, исполняющий обязанности председателя Народного комитета коммуны Та Тхань, сообщил, что Народный комитет коммуны в настоящее время планирует расширить площадь чайных плантаций, наладить связи между производством и компаниями и создать чайную продукцию с более высокой стоимостью. На сегодняшний день уровень бедности в коммуне превышает 40%, что почти на 10,5% меньше, чем в прошлом году.
Видно, что местные древние чайные деревья обладают огромным потенциалом и являются гордостью народа монг. Если в них вкладываться более систематически, жизнь местных жителей, несомненно, изменится благодаря им.
Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bau-vat-xanh-giua-dai-ngan-suong-phu-d413680.html
Комментарий (0)