Уроки движения за посадку деревьев

За последние 20 лет фермеры в дельте Меконга стали свидетелями того, как многие культуры «поднимались в цене», а затем стремительно «испарялись». Сцена «посадка, затем срезка, срезка, затем посадка» повторялась непрерывно, из-за чего многие фермеры «запыхались», высаживая деревья, чтобы следовать этой тенденции.

Некогда «пиковые» урожаи

Прежде всего, стоит упомянуть лонганы. В провинции Виньлонг (бывшей провинции до объединения) лонган появился довольно рано и бурно разросся в начале 2000-х годов. Площадь лонганов достигла пика в 2003 году – 11 232 гектара, а урожай составил 91 085 тонн. В то время фермеры массово перестраивали смешанные сады, засыпали канавы, засыпали лужи, занимали аллювиальные земли и возделывали поля под лонган. Провинция изменила «план», сделав лонган второй по значимости культурой (после риса) и ведущим плодовым деревом в стратегии развития сельского хозяйства провинции. Многие садоводы внезапно разбогатели благодаря продаже плодов и саженцев лонгана. Цена лонгана с коровьей шкурой иногда превышала 20 000 донгов за кг.

Когда-то деревья лонгана были «вкусными», и многие садоводы разбогатели, продавая плоды и саженцы лонгана.

После 2003 года цена на лонган начала постепенно снижаться. Были времена, когда в сезон лонган продавался на садоводческих плантациях всего по 500 донгов за кг, но его никто не покупал. Многие садоводы боялись потерять деньги и не утруждали себя сбором урожая. Низкая цена на лонган в сочетании с свирепствующими болезнями уничтожили плантации лонгана. Площадь, отведенная под лонган, постепенно сократилась с 10 918 гектаров в 2004 году до 9 786 гектаров в 2010 году. С тех пор «золотой век» лонгана закончился. К 2024 году во всей провинции будет засажено 5 980 гектаров лонгана.

Далее следует батат, третья по значимости культура провинции. Его выращивают больше всего (более 95% от общей площади провинции), сосредоточенной в коммунах Танлыок, Танкуой и Ми Туан (новая провинция Виньлонг ). За 10 лет (с 2008 по 2018 год) движение за выращивание батата получило значительное развитие. Наибольшие площади и объёмы производства пришлись на 2017–2018 годы: 4898 га (в 2008 году) и 14 693 га (в 2018 году) – 381 044 тонны. Наибольший рост цен на батат наблюдался в 2018 году: японский фиолетовый картофель стоил 1,3 млн донгов за центнер (1 центнер равен 60 кг), молочно-белый картофель – 500 000 донгов за центнер, белый картофель – 850 000 донгов за центнер, а тыква – 700 000 донгов за центнер. В 2019 году цены на картофель, особенно японский фиолетовый картофель, начали стремительно падать из-за трудностей с экспортом батата, поскольку он в значительной степени зависел от китайского рынка. Наибольшее падение цен на картофель пришлось на 2021–2022 годы, обусловленное пандемией COVID-19 и стагнацией экспорта в Китай.

19 апреля 2024 года в уезде Биньтан, функциональном секторе провинции Виньлонг (старый), состоялась церемония официального объявления об экспорте первой партии батата из Вьетнама в Китай, что открыло перспективы для экспорта батата. Однако после роста до более чем 1 миллиона донгов за центнер в начале июня 2024 года, цена на японский фиолетовый батат оставалась на низком уровне – 400 000 донгов за центнер, а на другие виды батата – от 230 000 до 250 000 донгов за центнер. С 2024 года по настоящее время фермеры обрабатывают менее 400 гектаров картофеля в год!

И наконец, апельсиновое дерево. В провинции Виньлонг это дерево впервые было посажено в районе Тамбинь, а затем распространилось и в соседних районах, таких как Тра Он и Вунг Лием. После того, как в 2009–2010 годах резко снизилось количество заболеваний, связанных с пожелтением и позеленением зелёных жилок, апельсиновое дерево восстановилось и снова стало активно развиваться благодаря грамотному контролю заболеваний, проводимому садоводами, совершенствованию методов выращивания и высоким ценам на апельсины – от 20 000 до 30 000 донгов за кг (в 2009 году).

Пик развития апельсиновых плантаций в провинции Виньлонг пришёлся на 2019–2022 годы, когда площадь выращивания апельсинов увеличивалась с 1600 до 2200 га в год. К 2022 году площадь апельсиновых плантаций достигла 15 458 га, из которых 63 121 га были заняты фруктовыми деревьями, что стало лидером по площади выращивания апельсинов в провинции. Однако с конца 2023 года и по настоящее время цены на апельсины и апельсины снижаются: цена апельсинов, приобретаемых торговцами в садах, обычно составляет от 2000 до 5000 донгов за кг, и во многих местах появилось множество пунктов приёма апельсинов. В настоящее время многие производители апельсинов находятся в «смиренном» положении...

Почему «лучшие» урожаи «падают» так быстро?

По мнению экспертов, на рост и падение цен на вышеупомянутые культуры влияет множество факторов, из которых наиболее важными являются объём предложения на рынке и экспортный спрос. Если предложение на рынке достаточное и равномерное в течение года, цена стабильна, в противном случае она колеблется неравномерно. Когда экспортный рынок растёт, фермеры массово расширяют посевные площади, и урожай «цветёт», в противном случае урожай «идет вниз без тормозов».

В предыдущие годы садоводы в провинции Виньлонг в частности и в дельте Меконга в целом не имели опыта в том, чтобы заставить лонган, апельсин и т. д. плодоносить в межсезонье, поэтому эти деревья часто цвели и плодоносили в спешке в течение года, а затем останавливались до следующего года; цена на лонган, апельсин и т. д. тогда также снижалась от начала сезона к середине сезона, а затем снова возрастала к концу сезона. В последние годы садоводы научились заставлять деревья цвести и плодоносить в межсезонье и собирать урожай в течение всего года. Цена на лонган и апельсин в межсезонье немного выросла, но выход вне сезона невелик (в основном выход основного сезона составляет большую часть года), поэтому предложения недостаточно, и цены не могут сильно вырасти.

Кроме того, цветение, плодоношение и распространение лонгана на рынке определяются садоводческими хозяйствами. Большинство садоводческих хозяйств не связаны друг с другом и не связаны с организациями (предприятиями, кооперативами) по производству и распространению продукции. Обычно садоводческие хозяйства ориентируются на время высоких цен на лонган, апельсины и т.д. в предыдущем году или в предыдущем урожае, чтобы скорректировать сроки цветения и плодоношения в следующем году, в следующем урожае. Однако, поскольку большинство садоводческих хозяйств не знают рыночной информации о производстве, все они предпочитают выращивать плоды в одно и то же время, когда отпускная цена высока, поэтому резкий рост производства неизбежен. Именно это приводит к колебаниям цен на лонган и апельсин вопреки желаниям садоводческих хозяйств. Урожайность и предложение на рынке не сбалансированы с течением времени, часто наблюдается ситуация переизбытка, а иногда дефицита. Это является одной из основных причин слабости организации и предложения лонгана и апельсина на рынке, одной из основных причин, по которой отпускные цены то «стремительно растут», то «резко падают».

Другая важная причина заключается в том, что отпускная цена и потребление лонгана и батата зависят от крупных рынков, таких как Китай и Тайвань. Когда спрос на этом рынке высок, фермеры постоянно расширяют площади посадок, в результате чего предложение превышает спрос. Более того, поскольку наши методы ведения бизнеса и качество продукции не отвечают требованиям импорта этой страны, и мы не сохранили наше «доверие» в торговле, мы постепенно утратили свои позиции, уступив место Таиланду и некоторым другим странам. В частности, можно отметить, что когда отпускная цена резко возрастает, а объём производства недостаточен для обеспечения поставок, фермеры и предприятия прибегают к всевозможным «уловкам», чтобы подменить товар, например, ссыпая в коробки для экспорта продукцию низкого качества, недостаточного размера или недостаточной спелости... Последствия вышеперечисленных действий привели к тому, что ситуация с производством и экспортом в дельте Меконга оказалась в порочном круге: колебания цен, низкое качество, слабая конкуренция, низкие доходы, недостаточные инвестиции и реинвестиции.

В настоящее время в дельте Меконга некоторые культуры всё ещё находятся на пике своего развития или возвращаются к нему (например, кокос). Чтобы избежать повторения ошибок, связанных с вышеупомянутыми культурами, садоводам, фермерам и производственным организациям (кооперативам) необходимо срочно рассмотреть вопрос об изменении методов ведения бизнеса, производства, поставок, дистрибуции продукции и доступа к рынку, объединить усилия в сфере производства и поставок продукции на рынок для обеспечения качества, безопасности пищевых продуктов и репутации бренда... чтобы выжить и развиваться стабильно и в долгосрочной перспективе.

Статья и фотографии: HANH LE

Источник: https://baocantho.com.vn/bai-hoc-tu-trong-cay-theo-phong-trao-a188563.html