Мы познакомились с господином Ван Диу из деревни На Ло города Бакха, когда он наклонялся, чтобы собрать каждую раннюю сливу сорта Та Ван. Господин Диу улыбнулся и сказал: «В Бакха большинство семей выращивают персики и сливы, небольшие семьи выращивают несколько деревьев, большие — сотни. Эти культуры имеют как экономическую ценность, так и уникальную местную культуру. Местные народы монги, таи и нунги издавна связаны со сливовыми деревьями, которые являются частью их жизни».
Интересно ехать на мотоцикле по дороге из центра города Бакха через коммуны Нахой, Банпхо, Хоангтхупхо, ощущая холодный ветер майского утра, обдувающий глаза. Золотистые лучи утреннего солнца, словно мёд, льются на сливовые поля Тамхоа, усыпанные плодами, как раз вовремя, чтобы попробовать… как же приятно глазу!
В Бакха выращивают не только сливы сорта Тамхоа, многие семьи также совмещают персики, мохнатые абрикосы и сливы Та Ван. Сливы Та Ван часто замачивают в вине, сиропе или сушат...
Проезжая долгий путь до Бакха, многие туристы наслаждаются природными пейзажами гор и лесов, погружаясь в сады с розовыми персиками, сливами Та Ван и Там, полные фруктов. В прохладную погоду возможность запечатлеть прекрасные моменты в саду, собирая и наслаждаясь свежими сливами и персиками, становится незабываемым впечатлением для каждого туриста, приехавшего на «белое плато» летом.
Многие туристы, особенно молодые люди, приезжают в Бакха в сезон созревания фруктов, чтобы «собирать фрукты вместе с местными жителями», фотографироваться в саду, участвовать в работе высокогорного рынка, наслаждаться деревенскими блюдами, такими как мэн-мэн, тханг-ко и молочный поросенок...
Не только слива Там Хоа, слива Та Ван, но также персик Бак Ха, груша Тай-нунг и местные сорта зеленой груши, выращиваемые в высокогорных коммунах, таких как Лау Тхи Нгай, Та Ку Тай и Лунг Пхинь, также привлекают туристов для покупок.
Чтобы наслаждаться вкусными плодами, фермеры Бакха полагаются не только на природу, но и нуждаются в поддержке технического персонала, новых моделях ведения сельского хозяйства, применении научных знаний и технологий VietGAP. Инженер Нгуен Мань Зыонг, заместитель руководителя научно-производственного хозяйства по выращиванию фруктов и овощей Бакха, поделился: «Мы регулярно обучаем и инструктируем людей, как обрезать деревья, обрабатывать цветки, вносить органические удобрения, а также предотвращать и бороться с вредителями и болезнями биологическими методами. Благодаря этому урожайность и качество фруктов значительно повысились, а фруктовые сады соответствуют стандартам, необходимым для поставок в супермаркеты, провинции и города по всей стране».
Природа наделила «белое плато» относительно разнообразным климатом, особенно субтропическим, благоприятным для выращивания множества ценных фруктовых деревьев. В районе Бакха сформировался район умеренного садоводства площадью более 1300 гектаров, где выращиваются преимущественно французские персики, сливы Таван, Тамхоа, груши Тайнун и другие сорта. Ежегодный урожай свежих фруктов составляет 4800 тонн.
Жители Бакха не только выращивают фруктовые деревья умеренного климата, но и постепенно развивают сельское хозяйство , связанное с туризмом. Продукты, полученные из фруктовых деревьев умеренного климата, стали частью путешествия, позволяющего познакомиться с культурой, людьми и природой «белого плато». Летом Бакха встречает гостей не шумным городом, а нежностью земли, неба, прохладными сладкими фруктами и тёплыми сердцами горцев. Сочные сливы, розовые персики, сияющие улыбки... «рисуют» картину яркого лета на плато Бакха.
Исполнитель: Хан Ли
Источник: https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html
Комментарий (0)