4 блюда, которые помогут «вернуть вкусовые рецепторы» после Тет

Врач-специалист 2 Хюинь Тан Ву, отделение дневного лечения, университетская больница медицины и фармацевтики, Хошимин - учреждение 3, рассказал, что блюда на Тет часто содержат много мяса и жира, что приводит к избытку белка и жира, вызывая у вас чувство анорексии. Поэтому изменение вкуса на менее жирные блюда поможет вам и вашей семье восстановить аппетит после Тет.

Вот несколько продуктов, которые помогут вам быстро восстановить аппетит.

1. Салат из говяжьих ростков

Хрустящий, освежающий салат с нежной, сладкой говядиной и уникальным кисло-сладким уксусным соусом поможет повысить аппетит. Кроме того, блюдо также имеет много преимуществ для вашего здоровья и фигуры. Особенно во время праздников, когда вы едите много жареной пищи, тарелка салата из ростков фасоли — это отличное блюдо.

Ингредиенты для этого блюда также довольно просты и легки в приготовлении: свежий салат, ростки фасоли, 1/2 луковицы, 1/4 красного болгарского перца, белый кунжут, уксус и жареный чеснок.

Свежий и вкусный салат из ростков

2. Салат из корня лотоса с креветками и мясом

Салат из корня лотоса с креветками и мясом — распространенное и популярное блюдо благодаря хрусткости корня лотоса в сочетании с насыщенным кисло-сладким вкусом соуса, который пропитывает каждую креветку и кусочек мяса.

Блюдо стимулирует вкусовые рецепторы кислым, острым, соленым и сладким вкусом, а также оно хрустящее и хрустящее, что гарантирует его любовь всем после нескольких дней употребления большого количества белка.

3. Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога

Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога — легкое блюдо, но богатое питательной ценностью. В частности, это также вкусное блюдо для вегетарианцев.

Чао — это соус для макания, приготовленный из ферментированного тофу, с насыщенным вкусом, который создает восхитительное ощущение. Особенно в дни полнолуния, это соус для макания, а также первая упомянутая специя, и становится любимым блюдом вегетарианцев. Среди них Чао, смешанный с овощным соусом для макания, является простым и чрезвычайно привлекательным блюдом. Способ приготовления соуса для макания Чао для вареных овощей прост, его приготовление и завершение занимает всего 10-15 минут.

Существует множество видов вареных овощей, которые можно обмакивать в ферментированный соевый творог, например, брокколи, цветная капуста, морковь, картофель, шпинат, листья батата и т. д.

Употребление в пищу вареных зеленых овощей после Тет помогает очистить организм и восстановить аппетит. Однако необходимо выбирать чистые овощи и фрукты с прозрачным происхождением и тщательно подготавливать их перед приготовлением.

Вареные овощи с соусом из ферментированного соевого творога помогают облегчить чувство сытости после Тет

4. Кислый рыбный суп

Кислые супы также являются незаменимым выбором для облегчения чувства сытости после нескольких дней употребления слишком большого количества мяса и рыбы. Потому что их не только можно сочетать со многими видами овощей, но и по сравнению с красным мясом, белок в рыбе также очень легко усваивается, полезен для здоровья, особенно для пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Кислый и освежающий вкус этих супов поможет нашему организму преодолеть чувство сытости, чтобы больше наслаждаться едой. В зависимости от региона, каждая семья может приготовить кислые супы, такие как суп из мидий с карамболом, кислый суп из моллюсков, кислый капустный суп, кислый рыбный суп...

Среди них кислый рыбный суп, кажется, самый простой в приготовлении и самый популярный. В зависимости от предпочтений семьи могут приготовить кислый рыбный суп из змееголовой рыбы, кислый суп из красной тилапии, кислый лососевый суп, кислый рыбный суп из басы... чтобы насладиться.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/4-mon-an-goi-y-giup-lay-lai-vi-giac-sau-tet-185240203084916384.htm