GĐXH - Для людей с заболеваниями почек, помимо лечения и адаптации к разумному образу жизни, важную роль в улучшении и поддержании функции почек играет также питание.
Насколько важна диета для людей с заболеваниями почек?
Почки являются важными органами организма, помогающими выводить отходы и лишнюю жидкость через мочу, а также поддерживать баланс жидкости и минералов в организме.
Однако при ослаблении почек эти важные функции могут быть нарушены, что приводит к накоплению шлаков и токсинов в организме, вызывая множество серьёзных проблем со здоровьем. В это время, помимо лечения и коррекции образа жизни, важную роль в улучшении и поддержании функции почек играет питание.
Иллюстрация
Что следует есть людям с заболеваниями почек, чтобы оставаться здоровыми?
Если почки слабы, необходимо обеспечивать организм достаточным количеством важных питательных веществ, не содержащих много веществ, которые могут увеличить нагрузку на почки, таких как: натрий, фосфор, калий, кальций, холестерин, мочевая кислота, оксалаты... поскольку если почкам придется работать слишком усердно, чтобы выводить эти вещества, это может привести к повреждению почек.
К продуктам, выведение которых из организма может занять больше времени или которые не могут быть выведены полностью, относятся органы животных, мясные и рыбные консервы, морепродукты, сухофрукты и т. д.
Напротив, люди с заболеваниями почек могут потреблять легкоусвояемый белок с достаточным количеством незаменимых аминокислот из таких продуктов, как яичные белки, креветки, крабы и т. д. Однако людям с заболеваниями почек следует потреблять достаточное количество белка только в соответствии с рекомендациями врача, чтобы не повлиять на функцию почек.
Кроме того, людям со слабыми почками следует употреблять продукты, богатые витамином С, витамином В, фолиевой кислотой, железом и антиоксидантами. Эти питательные вещества способствуют укреплению иммунной системы, защищают клетки от свободных радикалов, поддерживают пищеварительную систему и снижают нагрузку на почки в процессе фильтрации и выведения.
6 видов овощей, полезных для больных почками
Лук
Иллюстрация
Лук — это не содержащий натрия ароматизатор для больных с заболеваниями почек. Поскольку лук придаёт пище вкус, он может заменить поваренную соль, не жертвуя её вкусом. Кроме того, лук богат витамином С, марганцем, витаминами группы В и клетчаткой, которые поддерживают здоровье пищеварительной системы, питая полезные бактерии в кишечнике.
Капуста
Иллюстрация
Капуста — крестоцветный овощ, богатый витаминами С и К, которые снабжают организм питательными веществами и содержат много клетчатки, полезной для пищеварительной системы. Кроме того, капуста содержит антиоксиданты, обладающие противовоспалительными свойствами, что очень полезно для людей с почечной недостаточностью.
Спаржа
Иллюстрация
Спаржа содержит много витаминов А, С и К, которые поддерживают функцию почек. Кроме того, антиоксиданты, содержащиеся в спарже, помогают в лечении таких заболеваний, как камни в почках, желчнокаменная болезнь и цистит.
Цветная капуста
Иллюстрация
Брокколи и цветная капуста богаты витамином С, фолиевой кислотой и клетчаткой. Они также содержат соединения, способствующие выведению токсинов из организма, особенно из почек. Если вы уверены в безопасности брокколи, можете есть её в сыром виде, чтобы сохранить больше питательных веществ.
Редис
Иллюстрация
Этот хрустящий овощ станет хорошим дополнением к рациону для людей с заболеваниями почек. Он содержит мало калия, натрия и фосфора, но богат другими важными питательными веществами. Он богат витамином С, который является антиоксидантом и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и катаракты.
Ананас
Иллюстрация
Ананас — один из фруктов с пониженным содержанием натрия, калия и фосфора по сравнению с другими фруктами, поэтому он полезен для почек. Ананас можно использовать в качестве ингредиента для приготовления блюд или в качестве десерта, его легко добавить в меню людям с заболеваниями почек. Кроме того, он богат клетчаткой, марганцем, витамином С и бромелайном — ферментом, помогающим уменьшить воспаление.
Грибы шиитаке
Грибы шиитаке — пикантный ингредиент, который может использоваться в качестве растительного заменителя мяса для вегетарианцев и веганов, которым необходимо ограничить потребление белка. Они также являются хорошим источником растительного белка и клетчатки. Грибы шиитаке содержат меньше калия, чем шампиньоны и портобелло, что делает их лучшим выбором для людей с заболеваниями почек.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/10-really-pretty-foods-that-are-good-for-vietnamese-people-with-than-kidney-diseases-should-be-eaten-to-prevent-the-spread-172250330103504544.htm
Комментарий (0)