차이산 기슭에 7헥타르의 언덕 정원을 소유한 응오 반 칸 씨 가족은 깜케 현 티엔 르엉 사 티엔 손 지역에 거주하며, 삼림 자원을 활용하고 자연 조건과 기후를 활용하여 언덕 양계 농사를 짓고 있습니다. 가난한 집안에서 시작하여 가축 사육에 대한 끊임없는 연구와 학습을 통해 현재까지 탄탄한 사업을 구축하여 "언덕 백만장자"가 되었습니다.
닭은 방목해서 키우기 때문에 질병이 거의 없고 성장도 고르게 됩니다.
마을 중심가에서 약 7km 떨어진 티엔손 지역으로 가는 도로는 이전보다 훨씬 편리해졌습니다. 지역 주민들은 차이산 기슭으로 이어지는 도로를 콘크리트로 포장하기 위해 국가에 많은 노력과 자금을 기부했습니다. 도로 확장 이후 지역 주민들의 사업은 이전보다 편리해졌고, 경제는 안정되었으며, 상인들이 직접 와서 물건을 구매하기 때문에 농산물 소비도 용이해졌습니다. 덕분에 칸 씨 가족의 언덕 양계장도 지난 몇 년 동안 크게 발전했습니다.
손님을 초대하기 위해 차 한 잔을 따라주신 후, 칸 씨는 우리를 넓고 깔끔하게 정돈된, 통풍이 잘 되는 축산 구역으로 안내했습니다. 밝은 조명의 알을 품은 닭장부터 중간 크기 닭, 판매를 앞둔 알을 품은 닭까지, 닭들을 키우기에 편리한 별도의 공간으로 나뉘어 있었습니다. 사탕수수 닭들이 판매될 준비가 된 차이 산을 향해 손을 흔들며 칸 씨는 이렇게 말했습니다. "5년 전만 해도 이곳의 양계는 계획이나 계획 없이 자발적으로 운영되었기 때문에 모든 질병을 통제하기가 어려웠고, 번식도 소극적이었습니다. 특히 생산량과 가격도 불안정했습니다.
이러한 현실에 직면하여, 저는 이러한 상황이 지속된다면 양계업의 지속 가능한 발전 가능성이 희박해질 것이라는 우려를 품었습니다. 그래서 2019년 5월, 지역 내 12가구와 협의하여 티엔손힐 양계 협동조합을 설립하기로 결정했습니다. 이를 통해 소규모 생산 방식을 공동 생산 방식으로 전환하여 조합원 가구의 가치와 소득 증대를 목표로 삼았습니다.
협동조합 이사로 취임한 칸 씨는 조합원 가구들이 자본금을 출자하고 은행에서 대출을 받아 5,000m²가 넘는 축사 를 짓고 수십억 VND의 예산을 투자하여 육계와 산란계를 생산하여 시장에 공급하도록 적극 장려하고 동원했습니다. 닭들이 잘 자라고 질병이 적도록 협동조합의 모든 조합원은 생물안전농업에 대한 전문 지식을 갖추고 있습니다.
협동조합은 사육 과정에서 허가된 사료를 사용하고, 생물학적 깔짚을 사용하여 닭에게 최상의 생활 환경을 조성하는 동시에 악취를 억제하고 환경으로 유입되는 폐기물의 양을 줄입니다. 투입 품종부터 사육 과정까지 항상 엄격하게 준수하고, 축사를 청소하고, 규정에 따라 폐기물을 처리함으로써 닭은 잘 자라 4.5개월 후 판매될 수 있습니다.
5년 넘게 운영된 협동조합은 안정적인 수입과 매년 성장세를 보이고 있습니다. 대표적인 예로, 칸 씨의 가족은 협동조합에 가입하기 전에는 한 번에 수천 마리의 닭만 키웠지만, 현재는 1만 마리 이상으로 규모가 확대되어 매년 40~50톤의 닭고기를 판매하고 있습니다. 비용을 제하면 그의 가족은 연간 7억~7억 5천만 동(VND)의 수익을 올리고 있습니다. 칸 씨는 가족을 부양할 뿐만 아니라, 치료 기술, 질병 예방, 소비에 이르기까지 구성원들을 적극적으로 지원하고 나눕니다.
응오 반 칸 씨의 가족은 매년 1만 마리 이상의 사탕수수 닭을 키우고, 비용을 공제한 후 7억~7억 5천만 VND의 이익을 냅니다.
현재 협동조합은 총 7만 마리에 달하는 닭을 사육하고 있으며, 주로 육계를 사육하고 있습니다. 협동조합의 육계 제품은 시장에서 인기가 높으며 하노이를 포함한 북부 지방과 도시에서 소비되고 있습니다. 협동조합 모델에 따른 축산 조직은 초기에 조합원들이 축산 분야에서 더욱 긴밀하게 협력하고, 어려움과 장점을 공유하며, 이를 통해 15~20명의 지역 근로자에게 월 500~600만 동(VND)의 소득을 창출하는 지속 가능한 일자리를 창출했습니다.
앞으로 응오 반 칸 씨는 협동조합 회원들과 협력하여 소비 시장을 탐색하고 확대하여 협동조합의 수입과 회원 가구의 소득을 늘리고, 티엔손 힐 치킨 브랜드를 유지하며, 지역 OCOP 제품으로 조만간 인정받기 위해 노력할 것입니다.
홍 눙
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출처: https://baophutho.vn/xay-co-nghiep-duoi-chan-nui-chay-220517.htm
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