자몽 정원에서는 풀이 자유롭게 자랄 수 있도록 하세요

빈프억 씨는 녹색 껍질 포멜로 재배 방식을 기존 방식에서 유기농 방식으로 성공적으로 전환한 후, 포멜로 맛이 훨씬 좋아졌습니다. 그는 안도감과 함께 매우 행복해하고 있습니다.

빈프억 씨는 녹색 껍질 포멜로 재배 방식을 기존 방식에서 유기농 방식으로 성공적으로 전환한 후, 포멜로 맛이 훨씬 좋아졌습니다. 그는 안도감과 함께 매우 행복해하고 있습니다.

이 사람은 빈푸옥 성, 촌탄 타운, 민롱 구에 있는 약 2헥타르 규모의 녹색 껍질을 가진 자몽 정원의 주인인 응우옌 반 땀 씨입니다.

그는 자랑했다. "이 녹색 껍질의 자몽 농장은 거의 10년이나 됐어요. 처음에는 다른 농장처럼 비료와 화학 약품을 써서 관리했죠. 수확량은 좋았지만, 자몽은 팔기가 어려웠고 수확량도 불안정했어요. 아내가 자주 시장에 가져가 싸게 팔았는데도 팔리지 않았어요.

2021년에는 유기농 컨설팅 그룹 덕분에 방법을 알게 되어 그대로 실천했습니다. 처음에는 나무가 활력이 없었고, 열매도 점점 작아졌지만, 정원에는 곤충, 벌, 나비, 개미가 많이 보였습니다. 2년차가 되자 나무는 더 풍성해 보였고, 열매는 여전히 그대로였습니다. 겉모습은 예전만큼 아름답지는 않았지만, 열매 조각들은 즙이 더 많고 맛도 더 달콤했습니다.

청정 농업의 큰 이점을 깨닫고 실천하기로 결심했습니다. 4년간 유기농 농사를 지으며 해충 방제부터 영양제까지 모든 것을 권장대로 유기농 제품만 사용했는데, 이제 정원의 흙은 부식질이 점점 풍부해지고 부드러워지며 다공성도 더해졌습니다. 흙에 손을 넣으면 시원함이 느껴지고, 손에 든 흙 속에서 지렁이들이 꿈틀거리는 모습을 보면 생명력이 넘치는 흙이 느껴집니다. 정말 사랑스럽습니다."

자몽 농장을 전통 농법에서 유기농법으로 성공적으로 전환한 후 미소 짓는 응우옌 반 땀 노인 농부. 사진: 홍 투이.

탐 씨를 따라 자몽 정원으로 갔는데, 잡초가 무릎 높이까지 무성하게 자라 마치 야생 정원처럼 보여서 놀랐습니다. 정원으로 수십 미터를 걸어 들어가니 바지는 최근 내린 비에 흠뻑 젖었을 뿐만 아니라 잡초 씨앗까지 뒤덮여 있었습니다.

"지난주에는 도시에 가야 해서 잡초를 뽑지 못했습니다. 흙이 지금 아주 푸석푸석하고 비옥한데다가, 지금은 우기라 풀이 아주 빨리 자랍니다. 내일은 더 많은 사람을 고용해야 하는데, 아마 이틀은 걸릴 겁니다. 하지만 저는 부지 주변에 수동 제초기만 사용하고, 유익충이 살기 좋은 환경을 조성하고 정원 생태계의 균형을 맞추기 위해 잔디는 대부분 그대로 둡니다."라고 탐 씨는 말했습니다.

탐 씨의 자몽 농장은 현재 유기 토양으로 만든 퇴비, 박쥐 분뇨, 닭 분뇨, 어류 단백질, 지렁이퇴비, 유박, 그리고 미생물을 혼합한 농업 부산물만을 사용합니다. 해충 예방을 위해 마호가니 나무, 레몬, 레몬그라스, 마늘, 고추로 만든 조미료를 사용합니다. 덕분에 투자 비용도 크게 절감됩니다.

현재 유기농 재배 방식을 따른 후, 그의 텃밭에서 재배되는 자몽은 더욱 맛있고 부드럽고 달콤해졌으며, 수확량 또한 점차 증가하고 있습니다. 유기농으로 전환한 후 첫 수확을 한 2020년에는 헥타르당 10톤의 수확량을 달성했지만, 판매 가격은 모델에 따라 kg당 2만 5천~3만 동에 불과했습니다. 2년차에는 수확량이 증가했고, 컨설팅 그룹은 호치민시 동쏘아이시(빈프억)에 일부 소비지를 추가했습니다. 가격은 높지 않았지만, 상품은 매진되었습니다.

2023년에는 수확량이 전통 농법과 맞먹게 되었고, 판매 가격도 크게 올랐습니다. 브랜드도 없고 가격도 높지 않았지만, 더 이상 시장에 내다 팔 필요가 없었고, 남은 것도 없었습니다. "예전에는 이웃이나 친척들에게 자몽을 나눠주곤 했는데, 그냥 직접 재배했다고만 했죠. 이제는 나눠줄 때 유기농이고 품질이 좋다고 덧붙여 주니 기분이 더 좋아요." 탐 씨는 미소를 지으며 자랑했습니다.

탐 씨의 자몽 정원은 잡초로 뒤덮여 있지만, 자몽 나무는 여전히 잘 자라고 있습니다. 사진: 홍 투이

탐 씨는 유기농법을 실천하면서 점차 더 많은 지식을 쌓았다고 털어놓았습니다. 그에 따르면, 유기농은 단순히 화학 물질을 사용하지 않는 것이 아니라 씨앗, 토양, 물, 농산물 활용법, 관리 및 관리 과정, 수확, 보존, 소비까지 모든 과정을 거쳐야 합니다.

"자연농법은 개인의 경험에 따라 초기 수확량이 전통 농법보다 낮다는 것을 받아들여야 합니다. 또 다른 어려움은 초기 생산물의 외관이 아름답지 않다는 것입니다. 하지만 꾸준히 노력한다면 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 환경 보호, 본인과 소비자의 건강 안전, 지속 가능한 발전의 기반인 비옥한 토지 확보 등이 바로 그것입니다. 생산물이 소비자에게 알려지면 수확량에 대해 걱정할 필요가 없고, 가격도 저렴하며, 보관도 간편하고, 보관 기간도 길어집니다."라고 노농인 응우옌 반 땀은 말했습니다.

출처: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-buoi-de-mac-suc-cho-co-moc-d406588.html