건강 뉴스로 하루를 시작하면서 독자들은 다음과 같은 기사를 더 읽어볼 수 있습니다: 계란이 상했는지 어떻게 알 수 있을까? ; 알려지지 않은 불면증의 4가지 원인 ; 의사들이 뇌졸중 후 흔한 합병증에 대해 공유...
물냉이의 놀라운 효능
물냉이에 함유된 비타민, 미네랄, 항산화제는 면역 체계를 강화하고, 암 발병 위험을 낮추며, 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
남사이공 국제종합병원(HCMC) 영양학자 응우옌 투 하에 따르면, 물냉이는 베트남에서 풍부하며 건강상의 이점 때문에 자주 사용됩니다. 연구에 따르면 물냉이는 손상된 세포 재생, 암 예방에 도움이 되며 비타민 C가 풍부합니다. 특히, 뇌 기능에 중요한 역할을 하는 것으로 알려진 비타민 B인 엽산이 풍부하여 인지 건강 증진, 기억력 향상, 스트레스 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
물냉이는 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
베트남 식품 성분표( 보건부 )에 따르면, 물냉이 100g에는 22kcal의 에너지가 들어 있으며, 여기에는 단백질 2.1g, 지질 0.07g, 탄수화물 3.33g, 섬유질 2g, 비타민 A 235mcg, 비타민 K 250mcg, 비타민 C 25mg, 엽산 9mcg, 칼륨 211mg, 섬유질 2g 등 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.
물냉이에는 눈 건강, 뼈와 치아 발달, 면역 체계 강화, 항산화에 중요한 역할을 하는 비타민 A가 함유되어 있습니다. 비타민 K는 혈액 응고 과정의 활성화를 돕고 단백질 합성에 관여하여 뼈를 튼튼하게 합니다.
물냉이에 함유된 엽산은 혈액 생성 과정과 신경계 건강에 중요한 역할을 합니다. 뇌졸중, 혈관 질환, 황반변성 예방, 알츠하이머병 예방, 임신 중 태아의 신경관 결손 예방 등에 도움이 됩니다. 이 기사에 대한 자세한 내용은 9월 6일자 건강 페이지 에서 확인하실 수 있습니다.
계란이 상했는지 어떻게 알 수 있나요?
계란은 영양가가 높고 편리하며 많은 사람들이 좋아하는 음식입니다. 하지만 상한 계란을 실수로 먹으면 식중독을 일으킬 수 있습니다. 안전하지 않은 계란의 징후가 보이면 즉시 버려야 합니다.
계란은 포장 후 최소 1개월 동안 보관할 수 있습니다. 하지만 보관 조건, 운송 및 기타 요인으로 인해 계란은 빠르게 상할 수 있습니다.
상한 계란을 먹으면 복통, 설사, 발열, 구토 등의 증상이 나타나는 중독을 일으킬 수 있습니다.
계란을 먹어도 안전한지 알아보려면 전문가들은 다음과 같은 방법을 권장합니다.
유통기한을 확인하세요. 계란을 구매할 때는 계란 상자에 인쇄된 포장 날짜를 확인해야 합니다. 이는 계란이 포장되어 유통된 날짜입니다. 제대로 보관하면 포장일로부터 4~5주 이내에 섭취할 수 있습니다.
계란 포장 날짜를 알 수 없는 경우(예: 마트나 식료품점에서 계란을 구입했을 때 계란 상자가 없는 경우)에는 구입 후 3주 이내에 드십시오. 그렇지 않은 경우, 늦어도 5주 이내에 드십시오. 그 이후에는 드시면 안 됩니다.
부력을 확인하세요. 달걀 껍질은 다공성이어서 공기가 쉽게 통과하여 안으로 들어갈 수 있습니다. 즉, 달걀이 오래될수록 내부에 공기가 더 많이 들어 있다는 뜻입니다. 며칠이 지나면 달걀을 물에 담갔을 때 뜰 만큼 공기가 충분히 차오를 것입니다. 이 글의 다음 부분은 9월 6일 건강 페이지 에 게재될 예정입니다.
당신이 모르는 불면증의 4가지 원인
불면증은 잠들기 어려움, 잠들지 못함, 한밤중에 깨어나 다시 잠들기 어려운 등 세 가지 주요 특징을 보이는 수면 장애입니다.
불면증이 1개월 미만으로 지속되면 단기 불면증으로, 1개월 이상 지속되면 만성 불면증으로 분류됩니다. 불면증은 다음과 같은 건강 문제로 인해 발생할 수 있습니다.
우울증을 앓는 사람들은 만성 불면증을 겪을 수 있습니다.
천식. 천식은 기도를 좁아지게 하여 호흡을 어렵게 만듭니다. 천식의 다른 흔한 증상으로는 쌕쌕거림, 가슴 답답함, 기침 등이 있습니다. 기침은 밤에 자주 발생하여 불면증으로 이어질 수 있습니다.
우울증. 우울증은 환자가 슬픔과 이전에 즐겼던 활동에 대한 흥미 상실 중 적어도 한 가지 증상을 보이는 정신 질환입니다. 이러한 증상은 최소 2주 이상 지속되어야 하며, 공부나 업무 등 다른 활동에도 영향을 미쳐야 합니다.
우울증이 있는 사람들은 잠을 너무 많이 자거나 불면증을 겪을 수 있습니다. 수면의 질을 개선하기 위해 우울증이 있는 사람들은 정신과 의사의 진찰을 받아야 합니다. 이 글을 더 자세히 보려면 건강 뉴스로 하루를 시작하세요 !
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