이른 아침부터, 쩐푸 어촌(푸꾸옥 시, 즈엉동 구)의 어부들은 수백 미터 길이의 그물에 "천상의 축복"을 가득 담아 기쁘게 본토로 돌아왔습니다.
사람들은 청어와 노랑줄무늬 가자미를 분류합니다(사진: 바오 쩐).
매일 쩐푸 어촌 근처에는 청어를 가득 실은 약 30척의 배가 정박합니다. 이 계절 어촌의 분위기는 매우 활기차고, 모두가 분주합니다.
어부들에 따르면, 청어들이 먹이를 찾아 떼를 지어 이동하는 새벽은 청어가 빽빽이 모여드는 시간으로, 오전 2시부터 오전 5시까지 반짝이는 흰색 빛줄기를 만들어냅니다.
'생선회' 특산품 시즌의 푸꾸옥
청어는 해안에서 10해리(18.5km) 떨어진 수심 약 2~5m에서 헤엄칩니다. 따라서 어부들은 물고기가 헤엄치는 방향으로 빛을 비추고, 주변을 돌며 힘을 합쳐 수백 미터 길이의 그물을 펼쳐 시즌 첫 청어를 잡으면 됩니다.
15~20분 후, 그물이 무거워지면 어부들은 그물을 끌어올려 배의 화물칸에 깔끔하게 정리합니다. 수백 미터 길이의 그물에는 물고기가 여기저기 걸려 있습니다. 그때 3~4명이 힘을 합쳐 엉킨 물고기를 풀어주고, 다른 한 명은 물고기를 분류합니다. 그물에 잡히는 물고기는 다양하지만, 그중에서도 청어나 노랑줄무늬 가자미가 가장 많습니다.
청어 시즌은 응오 호아이 두아 씨 가족의 수입이 급격히 증가하는 데 도움이 되는 시즌입니다(사진: 바오 트란).
응오 호아이 두아 씨(58세, 쩐푸 어촌 마을 거주)는 그물에 빽빽이 걸린 청어를 능숙하게 꺼내며, 푸꾸옥 해역의 청어 철은 다른 바다보다 빠르다고 흥분한 목소리로 말했습니다. 어부들은 한 번 바다로 나갈 때마다 청어 3~4퀸탈(약 100kg) 이상을 잡아 하루에 최대 수백만 동(VND)을 벌 수 있습니다.
두아 씨에 따르면 청어 철은 음력 9월부터 이듬해 3월경까지라고 합니다. 그의 배에는 일꾼이 3명 있는데, 이 철에는 보통 새벽 2시부터 8시까지 바다로 나갑니다.
청어는 푸꾸옥의 특산품입니다(사진: 바오 트란).
요즘은 바다에서 한 번 항해하는 데 7~8시간이 걸리고, 두아 씨는 평소보다 2~3배 많은 500kg~1톤의 청어를 잡습니다.
"날씨가 맑고 파도도 잔잔해서 청어가 많이 잡힙니다. 1,000m 정도 되는 그물이 열두 개 있는데, 한 번 당길 때마다 수백 킬로그램, 때로는 1톤씩 잡힙니다." 두아 씨가 말했다.
거의 2km에 달하는 해안선을 따라 임시 대피소가 마련되는데, 이는 무거운 어망을 실은 배들이 돌아오면 각 가구가 더 많은 친척들을 동원하여 물고기를 꺼내야 하는 집합 장소로 여겨집니다. 생선을 사러 오는 많은 상인들도 어부들이 시장에 내놓을 생선을 제때 꺼내도록 지원합니다.
응우옌 티 뚜옛 찐(Duong Dong 지역의 청어 상인) 씨는 이렇게 말했습니다. "지금 푸꾸옥에는 청어가 많이 잡히는데, 크기와 시기에 따라 1kg당 15,000동에서 40,000동까지 구매합니다. 생선을 사서 식당, 음식점, 시장에 팔아요. 샐러드, 구이, 찜 등 다양한 요리를 만들어 먹습니다."
청어 샐러드(사진: TH).
푸꾸옥 어부들은 상인들에게 수입하는 것 외에도, 소매로 판매하기 위해 생선을 지역 시장으로 가져오기도 합니다.
상인들에 따르면, 어부들은 청어 100kg당 200만 동(VND) 이상을 벌 수 있습니다. 모든 인건비와 연료비를 제외하면, 청어 100kg당 100만 동(VND) 이상을 벌 수 있습니다.
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출처: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vay-bat-loai-ca-an-song-o-phu-quoc-ngu-dan-kiem-tien-trieu-moi-ngay-20241015233720469.htm
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