빈프억의 한 남자가 겨자잎, 아마란스, 온갖 계절 야채를 재배하며 매일 밤 잠자리에 들기 전 170만 달러를 저축합니다.

빈푹성( Binh Phuoc ) 부돕(Bu Dop) 현 탄빈타운 탄땀(Thanh Tam) 마을에 사는 쩐 반 비엔(Tran Van Vien) 씨 가족은 30년 넘게 채소 재배에 참여해 왔습니다. 온실에서 재배한 5싸오(sao)의 안전한 채소를 매일 150~200kg씩 수확하여 가족에게 하루 약 170만 동(VND)의 수입을 안겨줍니다.

시장에서 식품 안전과 위생을 보장하는 제품을 만들기 위해 빈프억성의 여러 단위, 기업, 개인이 VietGAP, GlobalGAP 표준, 수경 재배 기술 등에 따라 깨끗하고 안전한 야채를 생산하는 모델을 구축하는 데 투자하여 소득 증대와 국민 건강 보호에 기여하고 있습니다.

VietGAP 프로세스에 따른 안전한 야채 재배

이전에는 빈푹성(Binh Phuoc) 록닌현 록타이(Loc Thai) 마을 주민들이 주로 전통적인 소규모 재배 방식으로 채소를 재배했기 때문에 생산성이 낮고 수익도 낮았으며, 심지어 손실까지 발생했습니다. 채소 재배자들에게 새로운 길을 열어주고자 하는 바람으로 2018년 록타이 마을 채소 재배 협회가 설립되었습니다.

협회는 생산성과 제품 품질을 개선하기 위해 회원들에게 과학과 기술(S&T)을 채소 생산에 적용하도록 촉구했습니다.

먼저 온실과 관개 시스템을 구축하고, 생물학적 비료를 사용하고, 살충제 잔류물을 줄이는 등의 노력을 기울인 결과, 이전에 비해 생산성, 품질, 생산량, 작물 수가 증가했습니다.

빈푹성 록닌현 록타이사 채소재배협회 회원이자 록타이사 8번 마을에 거주하는 응우옌 딘 산 씨는 가족이 2사오(약 200m)의 땅을 소유하고 있다고 말했습니다. 그는 수년 전만 해도 주로 경험에 의존하여 채소를 재배했기 때문에 생산성이 낮았습니다.

협회에 가입한 이후, 유기농 생산과 과학기술 적용, 그리고 2020~2025년 빈프억성 국경지역의 사회 경제적 발전을 위한 과학기술 이전 적용 지원 프로그램의 "빈프억성 국경지역에서 우수 농업 관행(VietGAP) 및 세계 우수 농업 관행(GlobalGAP)에 따라 과일나무와 채소를 재배하기 위한 모델 구축" 프로젝트의 혜택을 받았습니다. 이 프로그램은 지방 과학기술센터가 주관하며, 그 결과 채소 생산성이 크게 증가했고 모든 작물에서 수익이 창출되었습니다.

빈푹성 부돕현 탄빈타운 탄땀 마을에 사는 쩐 반 비엔 씨는 가족의 안전한 채소밭을 관리하고 있습니다. 안전한 채소 재배를 직업으로 삼아 계절마다 제철 채소를 생산하고 있는 비엔 씨의 가족은 하루 평균 170만 동(VND)의 수입을 올리고 있습니다.

산 씨는 매일 평균 약 70kg의 깨끗한 채소를 채소 농장에 판매합니다. 그는 자신이 생산한 채소를 모두 판매하는데, 때로는 팔기에는 부족할 때도 있습니다.

그는 또한 단양배추, 청양배추, 겨자잎, 말라바 시금치, 아마란스, 상추, 들깨, 고수, 파, 겨자잎, 황마 등 11개 채소 품종에 대해 VietGAP 인증을 받은 록 타이 채소 재배 협회 회원 8명 중 한 명입니다. "VietGAP 인증을 통해 소비자와 직접 재배하는 사람들의 건강을 보장하는 안전한 채소밭을 갖게 되었습니다."라고 산 씨는 단언했습니다.

안전한 채소 재배 - 높은 경제 효율성

부돕(Bu Dop) 지역의 안전한 채소 재배 지역 중 하나로 손꼽히는 탄땀(Thanh Tam) 마을과 탄빈(Thanh Binh) 마을에는 약 4헥타르 규모의 13개 채소 재배 농가가 있습니다. 현재 이 안전한 채소 재배 지역에서는 아마란스, 말라바 시금치, 상추, 허브, 십자화과 채소 등 잎채소를 주로 생산합니다.

안전한 야채를 생산하기 위해 농부들은 묘목을 묘목장에 심고, 관개에는 깨끗한 물을 사용하고, 생물학적 약물을 사용하여 해충을 예방하는 등 토양 처리 단계부터 모든 과정을 따릅니다.

탄땀 마을에 사는 도티심 씨 가족은 약 1사오(약 150kg)의 허브를 포함하여 채소 4사오(약 150kg)를 재배합니다. 매일 약 150kg의 다양한 채소를 시장에 공급하는데, 가격은 종류에 따라 kg당 12,000~15,000동(약 150kg)입니다. 허브는 kg당 약 30,000동(약 150kg)입니다.

심 씨는 항상 안전한 채소 생산 과정을 따릅니다. 특히 잎채소의 경우, 유기 비료와 미생물 비료는 수확 15~20일 전에 완료해야 합니다. 안전한 채소의 수확까지 걸리는 시간은 기존 방식으로 재배한 채소보다 5일 정도 느리지만, 잎이 두껍고 생산성이 높으며 2~3일 동안 상하지 않고 보관할 수 있습니다.

탄땀 마을에 사는 쩐 반 비엔 씨의 가족은 30년 넘게 채소 재배에 참여해 왔습니다. 온실에서 재배한 5사오(약 1,000kg)의 안전한 채소를 매일 150~200kg씩 수확하여 가족에게 하루 약 170만 동(VND)의 수입을 안겨줍니다.

비엔 씨에 따르면 채소 재배는 어렵지 않지만, 부지런함이 필요합니다. 채소를 안전하게 재배하려면 세심한 과정이 필요합니다. 특히 재배 및 관리 과정에서는 농약이나 화학 비료를 전혀 사용하지 않고, 오로지 생물 비료만을 사용합니다.

깨끗하고 안전한 채소 재배는 부돕(Bu Dop) 국경 지역 주민들이 소득 증대와 삶의 안정을 위해 추진하고 확대하는 농업 경제 발전 목표 중 하나입니다. 부돕은 현재 830헥타르에 다양한 채소를 재배하고 있으며, 이는 연간 재배 면적의 약 20%를 차지합니다. 채소와 과일은 헥타르당 연평균 약 80톤, 잎채소는 헥타르당 연평균 200톤의 수확량을 기록하고 있습니다.

빈프억성 부돕현 농업서비스센터 기술책임자인 도 후 득 사장은 채소 농가들이 의식과 기존 농업 관행을 바꾸고 안전한 유기농 방향으로 새로운 생산 공정을 파악하도록 돕기 위해 2021년 과학기술부가 부돕현 농업서비스센터를 선정해 해당 지역에서 "안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 지역 건설" 프로젝트를 시행한다고 밝혔습니다.

선정된 직후, 프로젝트 참여자들은 각각 3,000m² 규모의 모형 3개를 제작했습니다. 동시에 지역 농부 120명에게 유기농 채소 재배 과정을 교육했습니다.

부도프 지구 농업 서비스 센터 기술 책임자인 도 후 득 사장은 "안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 구역을 구축하는" 프로젝트를 2년 이상 시행한 결과, 특히 해충 및 질병 예방 측면에서 높은 효율성을 가져왔으며, 안전한 유기농 방향으로 채소를 재배하는 전문 구역 형성을 촉진하는 데 기여했습니다.

이를 통해 채소 생산성을 높이고 국민 건강을 보장하는 데 도움이 됩니다. 특히 경제적 효율성이 42.4% 증가하여 각 가구가 헥타르당 연평균 약 7억 5,700만 동(VND)의 수익을 올렸는데, 이는 기존 채소 재배 방식보다 3~4배 높은 수익입니다.

생산성과 제품 품질을 향상시키고 노동력을 줄이기 위해 이 지역의 대부분 채소 재배자들은 생산에 과학과 기술의 발전을 적극적으로 적용하고 있습니다.

그러나 가장 큰 어려움은 농부들의 채소 농사 규모가 작기 때문에 집중적인 생산 지역을 계획하는 것입니다. 이로 인해 사업체들이 연계망을 구축하고 제품 소비를 위한 투자를 협력하도록 하기 위해서는 안정적인 공급량을 확보할 수 없습니다.

집중적이고 대규모이며 첨단 기술을 갖춘 채소 생산지를 지속적으로 개발하기 위해서는 모든 계층, 모든 부문, 모든 지역에서 농민들이 과학기술에 접근하고, 경영 능력을 향상시켜 사고방식과 생산 방식을 점진적으로 변화시킬 수 있도록 지원해야 합니다. 동시에, 고품질 인력 양성과 기술 수용 및 운영 역량을 갖춘 기술 인력 팀을 구축하는 데 주력해야 합니다.

출처: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm