태양광 패널 아래에서 포도 재배하면 놀라울 정도로 맛있는 와인이 생산됩니다.

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이탈리아 타란토주 라테라차에 위치한 라 스볼타 와이너리는 고품질 와인과 청정 에너지를 생산하기 위해 포도밭에 태양열 시스템을 도입했습니다. 이는 지속 가능한 농업 의 이정표입니다.

포도밭에 설치된 태양광 패널은 포도의 숙성 과정을 늦춰 태양광 패널이 없는 포도밭에 비해 수확 기간을 4주 연장합니다. 와인의 품질은 저하되지 않고 오히려 더 향상됩니다. 태양광 패널의 차양 덕분에 포도나무 주변의 온도가 조절되어 혹독한 날씨로부터 포도나무를 보호할 수 있습니다. 이는 기후 변화라는 맥락에서 매우 중요한 해결책입니다.

라 스볼타는 두 가지 주요 포도 품종을 재배합니다. 프리미티보(Primitivo)는 남부 이탈리아의 전형적인 적포도 품종이고, 골드트라미너(Goldtraminer)는 트렌티노의 시원한 고산 지역에서 주로 재배되는 향기로운 백포도 품종입니다.

비네도 솔라 포도원.jpeg — 라 스볼타 포도원. 사진: 비네투르(Vinetur)

골드트라미너 포도 품종은 따뜻한 기후에 적합하지 않습니다. 태양광 패널은 아래쪽의 기온을 낮게 유지하여 포도나무를 직사광선으로부터 보호하고, 이를 통해 숙성 기간을 연장하고 품질 관리를 더욱 효과적으로 할 수 있도록 도와줍니다.

장기 숙성 과정의 장점 중 하나는 포도의 당도가 점차 높아진다는 것입니다. 프리미티보와 골드트라미너 모두 당도가 기대치를 뛰어넘어 더욱 깊고 복합적인 풍미를 지닌 와인을 선보입니다.

라 스볼타는 올해 매우 풍작을 예상하고 있는데, 골드트라미너 포도 품종이 태양광 패널 아래에서 자라기 때문에 따뜻한 기후에 놀라울 정도로 잘 적응하고 있기 때문입니다.

태양광 패널은 수확 기간을 연장할 뿐만 아니라 포도나무를 여름 더위로부터 보호합니다. 베로나 대학교와 바리 대학교의 연구에 따르면 농업용 태양광 시스템은 식물의 물 스트레스를 최대 20%까지 줄여 물 사용을 최적화할 수 있습니다. 이는 가뭄이 잦아짐에 따라 점점 더 중요해지는 요소입니다.

또한, 이러한 패널 아래에서 자란 포도나무는 직사광선에 노출된 포도나무보다 건강하게 자랄 가능성이 높습니다. 부분적인 그늘은 온도와 풍속을 조절하여 수확량 증가와 과일 품질 향상에 기여합니다.

비네도 솔라 빈야드2.jpeg — 포도에 그늘을 드리운 태양광 패널. 사진: Vinetur

농업과 태양광 발전의 효율성은 실제로 입증되었습니다. 풀리아 지역의 라 스볼타(La Svolta) 포도원은 혹독한 여름 기온으로 인해 평소보다 일찍 수확을 마쳤습니다. 한편, 비냐 아그리볼타이카(Vigna Agrivoltaica)의 태양광 시스템은 포도나무의 성장 속도를 늦춰 수확 시기를 늦추고 산도와 당도의 균형을 더욱 잘 맞췄습니다.

8월 말쯤, 태양광 패널 아래에서 자란 프리미티보 포도의 당도는 와인 양조에 이상적인 당도인 21도로 측정되었지만, 햇빛에 완전히 노출된 포도원의 포도는 당도가 25도를 넘어 와인을 발효시키기에는 너무 익었습니다.

프리미티보와 골드트라미너 포도 품종 외에도, 태양광 발전과 포도 재배를 결합한 팔랑기나 품종도 긍정적인 결과를 보였습니다. 팔랑기나 품종은 천연 산도가 높아 스파클링 와인 생산에 이상적인 백포도 품종입니다.

태양광 패널을 이용해 재배한 팔랑기나는 태양광 패널로 인해 시원하고 느리게 익는 환경이 조성되어 전통적인 방법을 사용하여 스파클링 와인을 개발하는 데 특히 적합합니다.

박막형 태양광 발전 시스템은 3헥타르 부지에 설치되었습니다. 패널은 태양 에너지 수집을 최적화하기 위해 기울어져 있으며, 해당 지역의 바람을 견뎌냅니다. 발전 용량은 970kWp입니다.

라 스볼타(La Svolta)에 따르면, 태양열 에너지와 와인 생산을 결합한 이중 모델은 생태학적, 경제적 으로 효율적이며, 청정 에너지를 생산하고 탄소 배출량을 줄이며 지속 가능한 환경 개발에 기여합니다. 또한, 이 시스템은 농업 생산량을 증가시켜 포도 품질과 수확량 향상을 통해 경제 효율성을 크게 높입니다.