국화 재배 - 귀중한 약용식물, 흥옌 여성 억만장자 연봉 20억
응이아짜이 마을(탄꽝사, 반람구, 흥옌성)은 응이아짜이 "의약 마을"로도 알려져 있으며, 수백 년의 역사를 가진 의료 마을입니다.
수많은 우여곡절에도 불구하고, Nghia Trai 마을의 약초 재배 및 가공업은 여러 세대에 걸쳐 이어져 수십, 수백 가구에 일자리를 창출하고 있습니다.
Nghia Trai 마을에서 태어나고 자란 다른 농부들처럼, Hoa Thien Phu 생산-일반 서비스 협동조합의 이사인 Do Thi Hoa 여사는 어린 시절부터 약용 식물에 노출되었습니다.
처음에는 약 냄새만 맡고 이름만 기억할 뿐이었습니다. 하지만 점차 호아 씨는 약초에 대한 사랑과 열정을 키워 나갔고, 전 세계 친구들에게 응이아 짜이(Nghia Trai)라는 약초 브랜드를 알리기로 결심했습니다.
작은 사업체로 출발했던 호아 씨와 응이아 짜이 마을의 몇몇 가구는 2017년 호아 티엔 푸 생산-일반 서비스 협동조합을 설립했습니다. 현재까지 협동조합은 약 20명의 조합원과 40헥타르가 넘는 생산 부지를 보유하고 있습니다.
호아 씨는 자신의 여정을 되돌아보며 이렇게 고백했습니다. "20년 동안 약초 업계에 몸담아 왔는데, 일할수록 이 직업에 대한 애정과 감사가 더욱 커집니다. 오늘날 약초 재배와 가공에 대한 우리의 경험은 여러 세대에 걸쳐 축적된 지식입니다. 예전에는 집안이 가난해서 공부할 기회가 없었습니다. 하지만 그 경험들을 통해 배운 덕분에 오늘날의 기반을 갖추게 되었습니다."
흥옌의 억만장자이자, 훌륭한 농부인 도티호아 씨의 초상화. 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합 이사, 응이아짜이 마을(흥옌성 반럼현 떤꽝사) 사진: 부 리.
약초(주로 국화)를 재배, 구매, 가공하는 사업 모델이 호아티엔푸 생산 및 일반 서비스 협동조합에 수십억 동(VND)의 수익을 가져다주고 있습니다. 호아 씨 가족의 사업 모델만으로도 연간 20억 동(VND)의 수익을 올리고 있으며, 비용을 공제한 순수익은 약 2억~3억 동(VND)입니다.
약용 식물 재배 및 가공 모델은 흥옌성 반럼구에서 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있습니다. 사진: 등장인물 제공
국화(chrysanthemum)는 협동조합원들에게 큰 수입원을 제공하는 약용 식물입니다. 이 약용 식물은 서늘한 기후를 좋아하고, 초본 식물이며, 한 그루에서 많은 꽃이 핍니다.
국화 꽃은 밝은 노란색에 동전만 한 크기로 자랍니다. 꽃이 필 때 암술은 풍성하고 향기로우며, 쓴맛이 나는데, 귀중한 약재로 쓰입니다.
"국화는 반람 지방에 적합해서 다른 곳에서는 찾아볼 수 없는 독특한 향을 가지고 있습니다. 옛날 우리 조상들은 국화꽃을 약재로 사용해 시력 개선, 혈압 조절, 염증 완화, 기침 완화, 가래 제거에 도움을 주었습니다. 국화꽃은 미용과 정신 건강에 매우 좋은 차를 만드는 데 사용됩니다."라고 호아 씨는 덧붙였습니다.
국화는 11월부터 이듬해 1월까지 수확합니다. 티엔푸 화훼 생산 및 일반 서비스 협동조합은 매년 약 150톤의 국화를 수확합니다.
수확 후 국화는 동결건조 과정을 거쳐 가공 및 보존됩니다. 완제품은 현재 도매 또는 소매 가격에 따라 kg당 45만~50만 동(VND)에 판매되고 있습니다.
호아티엔푸 생산 및 일반 서비스 협동조합에서 생산한 국화는 건조 후에도 밝은 노란색과 은은한 향기를 간직하고 있습니다. 사진: Vu Ly.
협동조합의 국화 제품은 OCOP 3스타 제품으로 인정받았습니다. 시장에서 명성을 쌓아 온 협동조합의 국화 제품은 수많은 차 회사와 차 공장에서 구매 문의를 받고 있습니다.
약초 재배, 약초 가공, 농가와 함께 부자가 되는 직업을 지켜나가다
최근 몇 년 동안 도시화 과정으로 인해 응이아짜이 마을 주민들의 약용 식물 재배 면적이 점차 줄어들고 있습니다. 약용 식물 생산량도 점차 감소하여 시장 수요를 충족하지 못하고 있습니다.
전통 공예를 보존하고 협동조합을 유지하는 데 관심을 가진 호아 여사는 2021년에 비엣흥과 르옹타이 사(흥옌성 반럼구)의 농부들과 협력하여 약용 식물 재배 면적을 확대했습니다.
이 두 마을은 탄꽝 마을과 토양 조건이 비슷하고 농경지 가 넓습니다. 협동조합은 지역 주민들을 지원하기 위해 약용 식물 묘목, 비료, 그리고 약용 식물 재배 기술 안내서를 제공하여 약용 식물, 특히 국화를 재배할 수 있도록 돕고 있습니다.
흥옌의 억만장자 농부이자 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합 이사인 도티호아 씨가 국화 재배 기술을 공유합니다. 영상: 부 리.
3년 동안 비엣흥과 르엉타이 두 지역에 국화를 들여온 결과, 이 지역에서 재배한 국화는 수확량이 높고 품질이 좋습니다.
현재 국화 재배 면적은 40헥타르 이상으로 확대되어 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출했습니다. 가구는 협동조합에서 kg당 3만 5천~5만 동(VND)에 생산물을 구매할 수 있으며, 이를 통해 작물당 1,300만~1,800만 동(VND)의 소득을 올릴 수 있습니다. 이는 벼농사보다 훨씬 높은 수준입니다.
꽃 재배 기술을 습득함으로써, 비엣흥과 르옹타이 두 지역의 가구는 사전에 씨앗을 심고 식물의 해충과 질병을 예방할 수 있습니다.
2024년, 태풍 야기가 갑자기 강타하여 수확을 앞둔 수십 헥타르의 국화밭이 쓰러져 전소 위기에 처했습니다. 그러나 오랜 국화 재배 경험을 바탕으로 협동조합과 조합원들은 남은 그루터기에서 신속하게 국화를 번식시켰습니다.
이에 따라 협동조합은 시장 수요에 따라 충분한 국화 공급을 확보하고 있습니다. 화훼 농장은 다음 폭우철 피해를 최소화하기 위해 덮개 시스템을 강화했습니다.
국화 재배와 약용 식물 가공은 수백 명의 근로자에게 일자리를 창출하고 있으며, 그중 일부는 흥옌에서 억만장자가 되었습니다. 사진: 민 응옥.
제품의 가치를 높이기 위해 호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합은 현대식 동결 건조 기술에 투자하여 국화 꽃을 장기간 보존하면서도 약효를 그대로 유지할 수 있도록 했습니다.
현재 협동조합에는 대용량 동결건조기 3대가 있습니다. 건조 후 완제품은 비닐봉지에 담아 손상 및 품질 저하를 방지하기 위해 냉방 시설이 완비된 특수 창고에 보관됩니다. 건조된 국화는 1~2년간 보관할 수 있습니다.
호아티엔푸 생산-일반 서비스 협동조합의 회원들은 국화와 약초를 재배하고 가공하여 안정적인 수입원을 확보합니다.
협동조합원인 응우옌 티 방 씨는 흥분한 표정으로 이렇게 말했습니다. "협동조합에 가입한 후로 상품의 원산지와 판매처에 대해 걱정할 필요가 없어졌어요. 응이아 짜이(Nghia Trai) 약초는 시장에서 명성이 자자하고, 저희 사업도 탄탄해서 고객들이 꾸준히 찾아와요. 저는 매년 약초를 수집하고 가공하여 3억~5억 원의 수입을 올리고 있어요. 저뿐만 아니라 많은 조합원들이 이 직업으로 좋은 수입을 올리고 있어요."
떤꽝사(흥옌성 반럼현) 농민회 회장 응우옌 탄 투이 씨는 다음과 같이 말했습니다. "호아티엔푸 생산서비스협동조합 이사인 도티호아 씨는 흥옌성 반럼현 딴꽝사의 훌륭한 농민 조합원입니다. 호아티엔푸 생산서비스협동조합의 국화 약용 식물 재배 모델은 지역 전통 공예 보존에 기여할 뿐만 아니라 딴꽝사와 인근 지역의 많은 근로자들에게 일자리를 창출합니다."
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출처: https://danviet.vn/trong-loai-hoa-co-mui-thom-diu-la-loai-thuoc-quy-nu-ty-phu-hung-yen-thu-nhap-2-ty-nam-20250324175803079.htm
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