호이안의 푸옹 빵집은 많은 사람이 중독된 후 일시적으로 문을 닫았습니다.

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SGGPO 2023년 9월 13일 15:05

9월 13일, 호이안시 의료센터( 광남성 )는 시내 한 매장에서 빵을 먹고 식중독이 발생한 사건에 대한 조사, 모니터링 및 처리에 대한 초기 결과를 보고했습니다.

9월 13일 정오, 호이안시 당국은 SGGP 기자들과의 인터뷰에서 검사 및 검사 결과를 기다리는 동안 당국이 해당 제과점에 영업을 일시 중단하도록 요청했다고 밝혔습니다. 기록에 따르면 해당 제과점은 오늘 9월 13일 영업을 중단한다는 공지를 게시했습니다.

호이안시 의료 센터에 따르면, 9월 12일 오후, 이 센터는 가족 중 5명이 푸옹 빵(호이안시 민안구 판쩌우찐 거리 2B호)을 먹은 후 중독됐다는 정보를 접수했습니다.

그 직후, 호이안시 의료센터는 식중독 조사팀을 구성하여 초기 정보를 수집하고 사건을 조사하고 처리했습니다.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

검사팀은 빵 생산 시설에 식품 샘플을 채취하러 왔습니다.

초기 조사팀은 정보 수집을 통해 위의 5명만이 푸옹빵을 먹고 중독된 것이 아니라, 꽝남성과 다낭시의 여러 병원(호이안 타이빈즈엉 병원, 호이안 의료센터, 호이안 안꾸엉 클리닉, 호안미다낭 병원)에서 치료를 받고 있던 다른 많은 사람들도 중독되었다는 사실을 기록했습니다.

9월 12일 오후 6시 현재, 팀은 푸옹 빵을 먹고 중독된 사람이 총 31명이라는 사실을 기록했는데, 이 중 5명은 외래 환자로 치료받았고 나머지는 위 병원에서 치료를 받고 있었습니다.

대부분의 환자들은 고열, 구토, 복통, 그리고 잦고 오래 지속되는 묽은 변 증상을 보였습니다. 환자들의 식사 시간은 9월 11일 오전 8시부터 같은 날 오후 8시까지 분산되어 있었습니다. 증상 발현 시점과 식사 시점 사이의 간격은 최소 2시간에서 최대 16시간(잠복기 2~16시간)이었습니다. 중독자들의 진술에 따르면, 그들은 모두 푸옹 빵을 먹었습니다.

식중독 조사 및 모니터링팀은 상기 시설을 감독 및 점검했습니다. 모니터링 당시, 해당 시설에 관련 식품 샘플을 보관하고, 규정에 따라 밀봉 및 보관하여 식중독 원인 규명을 위한 검사를 위해 성(省) 식품안전위생국으로 보내도록 요청했습니다.

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