이 거래는 기업에 무엇을 권장합니까?

캐슈넛은 스웨덴 시장에서 선호되는 베트남 제품 중 하나이지만, 이 시장은 제품 품질에 대한 요구가 많은 곳이기도 합니다.

Coop Sweden 캐슈넛 리콜, 무역청 수출기업 긴급 권고

12월 5일 오전 산업·무역신문 기자들과의 인터뷰에서 스웨덴 베트남 무역 사무소 소장이자 북유럽 시장을 담당하는 응우옌 티 호앙 투이(Nguyen Thi Hoang Thuy) 씨는 스웨덴 최대 유통업체 중 하나인 쿠프(Coop) 슈퍼마켓이 최근 엑스트라(X-tra) 브랜드의 캐슈넛 두 종류를 리콜한다고 발표했습니다. 해당 제품에는 소비자 건강에 유해할 수 있는 작은 유리 조각이 포함되어 있을 수 있다는 우려가 제기되었기 때문입니다. 이 두 종류의 캐슈넛에는 천연 엑스트라 캐슈넛과 소금에 절인 구운 엑스트라 캐슈넛이 포함됩니다. 쿠프는 해당 제품의 판매를 중단하고 고객들에게 제품 반품 또는 환불을 요청했습니다.

캐슈넛은 스웨덴 시장에서 선호되는 수출 품목 중 하나입니다. 그 이유는 스웨덴 사람들이 환경 보호와 관련된 건강한 식단에 항상 관심을 기울이기 때문입니다. 따라서 캐슈넛을 포함한 견과류는 점점 더 많이 소비되는 건강한 간식 공급원입니다.

베트남 캐슈넛, 스웨덴 시장에서 인기 (사진: VNA)

또한, 이 지역의 소비자들은 채식주의 식단에 관심이 많기 때문에 식용 견과류로 만든 음료(견과류 우유)와 견과류 소비가 늘어나고 있습니다. 소비자들은 동물성 단백질 없이는 단백질 필요량을 충족할 수 없고, 락토오스 불내증도 해결할 수 없기 때문입니다.

베트남은 세계 유수의 캐슈넛 생산국 중 하나입니다. 최근 몇 년 동안 베트남의 캐슈넛 수출액은 연간 약 30억 달러로 세계 1위를 꾸준히 유지해 왔습니다. 스웨덴에서는 베트남이 연간 약 700만 달러의 매출을 기록하며 시장 점유율 46% 이상을 기록하며 최대 캐슈넛 공급국입니다.

Nguyen Thi Hoang Thuy 여사는 "Coop Sweden에서 해당 제품을 금지하고 있지만, 이번 리콜은 베트남에서 발생한 것이 아니지만, 베트남산 캐슈넛이 스웨덴 시장에서 큰 인기를 얻고 있는 만큼, 이번 사건은 베트남 수출 기업들이 국제 품질 규정을 준수해야 한다는 중요한 경고가 됩니다. 스웨덴과 EU 시장은 식품 품질 및 안전에 대한 기준이 매우 높기 때문입니다. 아무리 작은 실수라도 제품 리콜로 이어져 큰 피해를 초래할 수 있습니다.

제품 리콜이 발생할 경우, 국제 시장에서 기업의 평판이 하락하여 기업 운영에 큰 영향을 미칠 것입니다. 또한, 특히 유럽과 같이 수요가 많은 시장에서 해외 소비자들의 눈에 베트남 제품에 대한 전반적인 이미지가 손상될 것입니다.

따라서 기업은 품질 관리를 강화하고, 생산, 가공 및 포장 과정을 면밀히 검토해야 합니다. 또한, 제품에 이물질이나 기타 잠재적으로 위험한 성분이 포함되지 않았는지 확인하기 위해 현대적인 검사 조치를 적용해야 합니다.

사고 발생 시, 파트너 및 관리 기관과 신속하게 협력하여 이미지와 평판에 미치는 영향을 최소화하고 처리하는 것이 필요합니다.

"쿠프 사건은 단 하나의 침해 제품만으로도 사업뿐만 아니라 베트남 상품의 이미지까지 손상시킬 수 있다는 중요한 사실을 일깨워줍니다. 수출 기업은 국제 시장의 신뢰를 유지하고 베트남 브랜드의 국제적 명성을 높이는 데 기여하기 위해 품질을 보장해야 합니다."라고 응 우옌 티 호앙 투이 씨는 강조했습니다.

스웨덴으로 캐슈넛 수출 시 식품 안전에 집중하세요

응우옌 티 호앙 투이(Nguyen Thi Hoang Thuy) 씨에 따르면, 특히 스웨덴을 비롯한 북유럽 국가에 캐슈넛을 수출하려면 EU의 엄격한 요건을 준수해야 합니다. 이러한 기준에 대한 자세한 내용은 유럽 위원회의 Access2Markets 웹사이트에서 확인할 수 있습니다. 캐슈넛의 HS 코드는 0801입니다.

우선, 캐슈넛은 식품이므로 유럽 일반 식품법(EC) 178/2022 및 일반 식품 위생 규정(EU) 2017/625를 준수해야 합니다. 식품 안전은 유럽 시장 전반과 특히 북유럽에서 중요한 문제입니다. 유럽으로 수출하려면 캐슈넛 제품이 유럽 식품 안전 법규를 준수해야 합니다. 이러한 법규는 공급망 전체에서 식품의 품질을 보장하는 것을 목표로 합니다. 유럽 연합(EU), 유럽 자유 무역 연합(EFTA) 및 영국에서 판매되는 캐슈넛을 포함한 모든 식품은 안전해야 합니다. 이는 수입 제품에도 적용됩니다. 승인된 첨가물만 허용됩니다. 식품은 박테리아, 바이러스, 살충제 잔류물 및 중금속과 같은 유해 오염 물질에 대한 최대 수준을 준수해야 합니다.

이 규정과 관련하여 무역부는 식품 안전 인증이 유럽법상 의무 사항은 아니지만 대부분의 유럽 식품 수입업체에 의무화되었다고 밝혔습니다. 유럽의 기존 수입업체 대부분은 어떤 형태로든 식품 안전 인증을 제공하지 못하면 협력하지 않을 것입니다.

대부분의 유럽 구매자는 세계식품안전협회(GFSI)에서 인정하는 인증을 요구합니다. 캐슈넛의 경우, GFSI에서 인정하는 가장 일반적인 인증 제도는 다음과 같습니다. 국제표준(IFS), 영국소매업협회(BRCGS), 식품안전시스템인증(FSSC 22000), 안전품질식품인증(SQF).

스웨덴의 베트남 무역 사무소는 기업이 최신 버전의 GFSI 벤치마킹 요구 사항에 따라 현재 어떤 인증서가 인정되는지 확인할 것을 권고합니다.

"식품 인증 시스템은 끊임없이 발전하고 있습니다. EU, 영국, EFTA는 상호 인정 협정으로 인해 일반적으로 동일한 식품 안전 기준과 인증을 인정하므로 요건에 큰 차이는 없습니다. 그러나 일부 소매업체는 특정 인증을 선호하거나 자체 내부 정책에 따라 추가 인증을 요구할 수 있습니다."라고 응 우옌 티 호앙 투이는 말했습니다.

또한, 업체는 식품에 알레르기 유발 물질이 포함되어 있는지 여부를 라벨에 명확하게 표시해야 합니다. 연구에 따르면 캐슈넛은 강력한 알레르기 유발 물질로, 다른 식품 알레르기보다 더 오래 지속되는 심각한 알레르기 반응을 유발합니다. 최근 연구에 따르면 캐슈넛에 대한 임상 반응은 아나필락시스를 포함하여 심각할 수 있습니다.

EU에 수입되는 특정 식물 및 식물성 제품에는 식물검역증명서가 필요합니다. 스위스를 제외한 제3국에서 EU로 수입되는 특정 캐슈넛에는 식물검역증명서가 필요합니다. 이는 특히 EU 규정 2019/2072에 따라 껍질째 신선하게 가공된 캐슈넛에 적용됩니다.

그렇다면 해당 첨가물은 유럽 안전 당국의 승인을 받아야 합니다. 첨가물은 규정(EU) 231/2012에 명시된 규격을 충족해야 합니다. 승인된 식품 첨가물 목록은 규정(EC) 1333/2008 부록 II에서 확인할 수 있습니다. 캐슈넛은 심각한 알레르기 반응을 유발할 수 있으므로, 라벨에는 제품에 캐슈넛이 포함되어 있는지 여부를 소비자에게 명확하게 표시해야 합니다.

또한, 식품 오염물질은 질병을 유발할 수 있는 식품 내 원치 않는 유해 물질입니다. EU는 식품 내 특정 오염물질의 최대 허용 기준에 관한 규정(EU) 2023/915에 따라 식품 내 오염물질, 특히 아플라톡신을 엄격하게 관리하고 있습니다. 이 규정은 2023년 5월 25일부터 시행됩니다. 부속서 I에는 규제 대상 오염물질의 최대 허용 기준이 명시되어 있습니다.

유럽 ​​연합은 식품 내 및 표면에 잔류하는 살충제에 대한 최대 잔류 기준(MRL)을 설정했습니다. 유럽 연합은 유럽 연합 내에서 사용이 승인 및 허가된 살충제 목록을 정기적으로 발표하며, 이 목록은 정기적으로 업데이트됩니다. 2022년 유럽 집행위원회는 새로운 승인, 연장, 개정 또는 제한을 통해 이 목록을 수정한 27개의 새로운 시행 규정을 승인했습니다.

위원회 규정(EU) 2020/749는 캐슈넛을 포함한 모든 견과류에 대해 염소산염의 최대 허용치를 0.1로 정하고 있습니다. 염소산염은 캐슈넛 생산 과정에서 일반적인 살충제로 사용되지는 않지만, 염소 처리된 물과 염소 함유 세제를 사용하면 캐슈넛에 접촉할 수 있습니다. 따라서 캐슈넛 수출업체는 생산 시설에서 물과 세제 사용을 통제해야 합니다.

중금속에 대한 EU 규정 2023/915는 캐슈넛(및 잣을 제외한 다른 모든 견과류)의 카드뮴 최대 허용치를 습중량 1kg당 0.20mg으로 정하고 있습니다. 분쇄 및 정제에 사용되는 견과류에는 이 최대 허용치가 적용되지 않으며, 분쇄 후 남은 견과류는 식용으로 판매되지 않습니다.

출처: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html