후추시장은 예상치 못한 변동이 너무 많다

황 프억 빈(Hoang Phuoc Binh) 씨는 이 문제에 관해 Chu Se Pepper Association( Gia Lai )의 상임부회장과 산업 및 무역 신문 기자들과 인터뷰를 가졌습니다.

2024년 8월 둘째 주, 고추 가격이 kg당 135,000동으로 하락하여 지난 2개월 중 최저치를 기록했습니다. 이유가 무엇인가요?

예년과 달리 올해 후추 시장은 이례적인 변동이 많았습니다. 하지만 전반적으로 후추 가격 상승 주기가 시작되었습니다. 이 주기는 5~7년이 아니라 10년 정도입니다. 이는 시장 메커니즘과 수요 공급의 영향입니다. 하지만 향후 후추 가격의 정확한 예측은 매우 어렵습니다.

고추 가격은 격동의 한 주를 보냈습니다.

후추 가격의 큰 변동은 여러 위험을 초래했습니다. 최근 저는 베트남 후추·향신료 협회(VPSA)의 2024년 상반기 실적을 검토하고 하반기 상황을 전망하는 회의에 참석했습니다. VPSA는 일부 업체들이 선매도(즉, 공매도)를 했고, 후추 가격이 상승하자 업체들이 "재고 소진"을 경험했다고 평가했습니다.

지금부터 새 작물이 나오기 전(양력 1월경)까지는 물량이 부족할 것입니다. 하지만 부족량이 크든 작든, 기업들이 새 작물이 나올 때까지 기다릴 수 있을지는 아무도 장담할 수 없습니다. 후추는 해마다 저장이 가능한 특성이 있기 때문입니다.

현재 후추가 얼마나 남았는지 (추측이나 재고가 있는 업체를 포함하여) 정확히 말씀드리기는 매우 어렵습니다. 이는 기업 기밀이기 때문입니다. 따라서 추정치만 알려드릴 수 있습니다.

중국이 베트남산 후추 수입을 줄이고 인도네시아산 후추 구매를 늘리는 것에 대해, 그 이유는 무엇입니까?

베트남 후추·향신료협회(VPSA)의 예비 통계에 따르면 2024년 7월 중국으로의 후추 수출량은 606톤에 그쳐 6월 대비 76.5% 감소했습니다. 전반적으로, 올해 1~7월 동안 중국은 베트남의 5대 후추 구매 시장 중 4위를 차지했으며, 같은 기간 84.6% 감소한 8,059톤을 기록했습니다.

황 프억 빈(Hoang Phuoc Binh) 씨 - 추세고추협회(Gia Lai) 상임부회장 겸 사무총장

중국 세관 자료에 따르면, 2024년 6월 중국 시장으로 수입된 후추량은 2,000톤을 넘어섰으며, 이는 5월 대비 2.5배, 전년 동기 대비 40% 증가한 수치입니다. 특히 베트남은 올해 상반기 중국 후추 수입량 1,515톤으로, 전년 동기 대비 7.6% 감소하며 인도네시아에 이어 2위로 밀려났습니다.

중국에서 베트남산 후추 수입이 감소하고 인도네시아산 후추 구매가 증가한 것과 관련하여, 우리는 베트남 후추 및 향신료 협회와 농업농촌개발부, 산업통상부 산하 전문기관에 그 원인을 검토하여 밝혀줄 것을 요청하고 있습니다.

실제로 인도네시아산 후추의 현재 가격은 베트남산 후추 가격보다 낮지 않고, 심지어 베트남산 후추 가격보다 높습니다. 따라서 이는 가격적인 이유에서 비롯된 것이 아님이 분명합니다.

질문은 중국이 인도네시아산 후추 구매를 늘린 이유가 무엇일까요? 어떤 종류의 후추를 구매량 늘렸을까요? 중국 시장, 고객, 그리고 중국인들의 취향에 친숙한 품목일까요?

이전에는 중국이 침지 기술을 사용하여 후추를 수입했고, 지금도 이 제품을 수입하고 있습니다. 한편, 베트남의 주요 수출 기업들은 기존의 침지 기술 대신 증숙 기술을 사용하여 백후추를 생산하고 미국 및 EU 시장으로의 수출을 확대하는 데 주력하고 있습니다. 이것이 이유일까요?

또 다른 쟁점은 중국이 베트남산 후추의 수출을 제한하고 있는지 여부입니다. 이는 중국이 베트남산 후추를 대량 수입하는 데 걸림돌이 될 수 있습니다. 우리는 이 모든 문제를 명확하게 이해해야 합니다.

다가오는 고추 시즌에 대한 전망은 어떻습니까?

베트남의 고추 수확기는 주요 재배 지역에서 1월부터 4월 말까지입니다. 꽝찌(Quang Tri) 지역의 일부 고추 재배 지역은 수확기를 6월 말까지 연장하지만, 그 수는 많지 않습니다.

다가오는 고추 작황에 대한 평가와 관련하여 현재 상반되는 정보가 많습니다. 어떤 사람들은 감소할 것이라고 하고, 어떤 사람들은 증가할 것이라고 하여 정보가 매우 혼란스럽습니다. 일부 정원사들은 이번 고추 작황으로 고추 밭에서 열매가 맺히지 않았다고 말했습니다. 그러나 일부 정원사들은 풍년이 예상되며, 이는 날씨 요인 때문이라고 말했습니다.

베트남은 매우 다양한 기후 특성을 가진 지역에 위치해 있습니다. 특히 베트남이 곧 다가올 라니냐 현상에 직면해 있는 상황에서, 폭우로 인해 고추의 수확이 어려워지고 있습니다.

하지만 정확한 수치를 얻으려면 주요 고추 재배 지역의 각 지역, 각 코뮌의 실제 면적을 조사해야 합니다. 많은 의견에 따르면, 연말, 즉 11월과 12월경에야 비교적 정확한 생산량 예측이 가능하다고 합니다.

하지만 저는 이것이 그렇게 중요하지 않다고 생각합니다. 왜냐하면 다음 고추 작황이 지난 작황보다 조금이라도 나아진다고 해도, 과거에 잃었고 지금도 잃고 있는 고추 재배 면적을 만회할 수는 없기 때문입니다. 따라서 가격 상승 사이클은 계속될 것으로 예상됩니다.

감사합니다!

지난주 말 소폭 상승했던 고추 가격은 이번 주 초 큰 폭으로 하락했습니다. 특히 오늘(8월 13일) 고추 가격은 주요 산지 일부 지역에서 kg당 4,000~5,000동 하락하여 13만 8천 동으로 최고가를 기록했으며, kg당 13만 7천~13만 8천 동 사이에서 등락을 거듭했습니다. 현재 고추 시장은 이례적인 가격 변동을 겪고 있는 것으로 분석됩니다.

출처: https://congthuong.vn/thi-truong-ho-tieu-co-qua-nhieu-bien-dong-bat-thuong-338648.html