청소년에게 단백질 보충제가 필요한가요?

오늘날 많은 청소년들이 파우더나 셰이크 형태의 단백질 보충제를 섭취하고 있습니다. 건강 전문가들이 이 문제에 대한 의견을 제시했습니다.

최근 미시간 대학교 보건대학 CS 모트 어린이병원 연구진은 전국적으로 13세에서 17세 사이의 자녀를 둔 성인 약 1,000명을 대상으로 단백질 섭취 습관을 조사했습니다. 그 결과, 부모의 41%가 자녀가 지난 1년 동안 단백질 보충제를 섭취했다고 답했습니다. 보충제에는 단백질 바(29%), 셰이크(23%), 단백질 파우더(15%)가 포함되었습니다. Health 에 따르면, 이들 중 약 4분의 1이 자녀(대부분 남자아이)가 거의 매일 단백질 보충제를 섭취한다고 답했습니다.

운동선수는 근육 회복을 위해 단백질 보충제를 섭취할 수 있습니다.

단백질 '폭발'의 이유

전반적으로 십 대들은 단백질이 외모, 운동 능력, 그리고 전반적인 건강과 밀접한 관련이 있다고 생각합니다. 하지만 설문조사 결과 십 대들이 단백질을 섭취하는 이유는 성별과 관련이 있는 것으로 나타났습니다.

예를 들어, 남학생 부모의 약 55%는 자녀가 근육을 키우거나운동 능력을 향상시키기 위해 보충제를 섭취한다고 답했습니다. 여학생 부모의 경우, 같은 목적으로 보충제를 섭취한다고 답한 비율은 18%에 불과했습니다. 반면, 여학생 부모의 34%는 자녀가 너무 바쁠 때 식사를 대신하거나, 체중을 감량하거나, 더 건강한 식단을 유지하기 위해 보충제를 섭취한다고 답했습니다. 반면, 남학생 부모의 경우, 같은 이유로 보충제를 섭취한다고 답한 비율은 18%에 불과했습니다.

UCLA Health의 선임 임상 영양학자인 다나 엘리스 헌네스 박사는 Health 지에 "단백질 보충제는 특히 지난 30년 동안 점점 더 인기를 얻고 있습니다."라고 말했습니다. "2000년대 초반에는 주로 운동선수들이 섭취하던 단백질 보충제가 있었지만, 이제는 어디에서나 찾아볼 수 있습니다."

또 다른 영향은 TikTok과 같은 소셜 미디어 플랫폼에서 피트니스 및 영양 분야의 인플루언서들이 시청자들에게 권장량을 훨씬 넘는 단백질을 섭취하도록 권장하는 경우가 있다는 것입니다.

CS Mott 아동 건강 설문조사의 공동 책임자인 사라 J. 클라크 박사는 "소수 부모들은 소셜 미디어 때문에 아이들이 더 많은 단백질을 섭취하고 싶어 한다고 말합니다. 하지만 실제로는 그 숫자가 더 많을 가능성이 높습니다."라고 말했습니다.

매일 먹는 음식, 특히 닭고기에서 얻는 천연 단백질은 청소년의 영양 필요량을 충족시키기에 충분합니다.

과도한 단백질은 좋지 않아요!

단백질은 다량 영양소로, 근육과 뼈를 만드는 데 도움이 되고, 면역 기능과 세포 재생을 돕는 등 많은 양이 필요한 영양소입니다.

일일 단백질 필요량은 키, 몸무게, 활동량 등의 요인에 따라 다르지만, 미국 소아과학회는 11세에서 14세 청소년에게 체중 1파운드당 하루 0.5g의 단백질을 섭취할 것을 권장합니다. 이 권장량은 청소년이 나이가 들면서 감소합니다.

하지만 보충제가 영양가가 높다고 알려져 있음에도 불구하고 항상 최선의 선택은 아닙니다. 클라크는 단백질 바의 당 함량이 사탕 바와 비슷할 수 있다고 말합니다. 일부 단백질 보충제에는 허브 성분, 카페인 또는 기타 각성제가 포함되어 있을 수 있습니다.

청소년은 규칙적인 식단을 통해 일일 단백질 필요량을 쉽게 충족할 수 있습니다. 육류(특히 닭고기), 저지방 우유, 요구르트, 땅콩버터와 같은 식품은 모두 좋은 단백질 공급원이며, 다양한 비타민과 미네랄을 제공합니다.

"대부분의 십 대들에게는 단순히 단백질 섭취를 위해 보충제를 먹을 이유가 없습니다. 몸이 사용할 수 있는 양보다 더 많은 단백질을 섭취하는 것은 아무런 도움이 되지 않습니다. 더 빠르고, 더 강하고, 더 나은 스포츠를 할 수 있게 해 주지도 않고, 단지 지방으로 변할 뿐입니다."라고 클라크는 설명합니다.

그러나 클라크 전문가는 보충제가 저체중이거나 지나치게 활동적인 사람 등 일부 사람들에게는 유용할 수 있다는 점도 인정합니다.

클라크는 "단백질 보충제는 격렬하게 운동하는 고등학생 수영 선수, 일주일에 여러 번 웨이트 트레이닝을 하는 축구 선수, 철인 3종 경기 선수처럼 규칙적으로 격렬한 신체 활동에 참여하는 청소년에게 적합할 수 있습니다."라고 말합니다. "이런 청소년들에게는 스무디나 우유에 단백질 파우더를 넣어 섭취하면 근육 회복에 도움이 될 수 있습니다."

전반적으로 십 대들이 단백질 보충제를 피해야 한다는 규칙은 없지만, 필요한지 여부를 판단하기 위해 의료 전문가와 상담하는 것이 가장 좋습니다. 하지만 "좋은 음식을 섭취하면 많은 건강 목표를 달성할 수 있다"는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 클라크는 이렇게 말합니다.

출처: https://thanhnien.vn/thanh-thieu-nien-co-can-dung-thuc-pham-bo-sung-protein-185241031202423073.htm