| 영국 시장으로의 용과 수출은 여전히 현행 규정을 준수하고 있습니다. 베트남 용과가 '퇴보'하는 이유는 무엇일까요? |
빈투언성은 2만 7천 헥타르의 용과 재배 면적을 자랑하며, 연간 생산량은 60만 톤 이상으로 전국 1위를 차지하고 있습니다. 빈투언성 농업 농촌개발부는 현지 용과가 전 세계 20여 개 시장으로 수출되고 있으며, 아시아 시장이 주요 시장으로 전체 생산량의 약 75%, 총액의 약 60%를 차지한다고 밝혔습니다.
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| 중국 시장은 베트남 용과 수출의 약 80%를 소비합니다. (사진: Thanh Binh/VNA) |
특히 빈투안 용과는 과학기술부 지식 재산권국으로부터 지리적 표시를 획득했습니다. "빈투안 용과" 브랜드는 유럽연합(EU)의 보호를 받습니다. "빈투안 용과"의 이미지와 브랜드는 등록되어 13개국 및 지역에서 보호를 받기로 합의되었습니다.
용과는 "2025년과 2030년까지 핵심 과수 개발 사업"의 14대 핵심 과일 중 하나로 선정되었습니다. 용과는 오랫동안 농업 수출액 기준 상위권을 유지해 왔습니다.
그러나 농업농촌개발부 국제협력국장 응우옌 도 안 투안(Nguyen Do Anh Tuan) 씨에 따르면, 중국, 인도, 멕시코가 성공적으로 용과를 재배함에 따라 용과 산업 가치 사슬은 여러 어려움에 직면해 왔습니다. 2021년 중국은 베트남보다 높은 연간 160만 톤의 용과를 생산했다고 발표했습니다.
베트남 용과일 가치 사슬의 지속가능한 발전을 위해 농업농촌개발부는 생태 지역, 특히 빈투언성, 롱안성, 티엔장성 등 3대 용과일 주요 생산지의 잠재력과 장점을 바탕으로 용과일 산업을 발전시키고자 합니다. 이와 동시에 제품의 품질, 부가가치, 경쟁력을 향상시키고, 생태 환경을 보호하며, 기후 변화에 적응하는 것이 필수적입니다.
따라서 드래곤프루트 산업은 가치 사슬에서 협력과 연계를 향해 생산을 재편하고, 사슬 내 주체 간의 연결 부족, 수출 시장 접근에 대한 소극성, 시장 위험에 대한 취약성 등을 극복하고, 동기적이고 효과적인 물류 시스템을 구축하고 마련해야 합니다.
2021~2023년 동안 빈투언성은 농업농촌개발부와 베트남 유엔 개발 계획(UNDP)의 지원을 받아 "베트남 NDC 이행을 위한 농업 부문의 저탄소 투자 및 기후 변화 대응에 대한 민간 부문 참여 촉진" 프로젝트에 참여합니다.
이 프로젝트는 네 가지 주요 활동에 초점을 맞춥니다. 저탄소 배출, 지속 가능성 및 기후 위험에 대한 회복력을 향한 드래곤프루트 체인 연결의 개발 촉진 및 품질 개선, 빈투언성에서 드래곤프루트 제품 브랜드 홍보 및 개발, 드래곤프루트 관리 및 생산에서 디지털 전환 촉진을 위한 협력, 친환경적이고 저탄소 배출 생산 및 가공 기술에 투자하기 위한 녹색 금융 및 재정적 인센티브 메커니즘 요청입니다.
특히 이 프로젝트는 용과 협동조합과 기업에 전자 추적 시스템을 구축했습니다. 초기 50헥타르였던 용과 재배 면적은 현재 269헥타르로 확대되었으며, 탄소 배출량 모니터링도 시행되고 있습니다. 2023년 12월 말 기준, 약 23,000톤의 용과가 배출량 모니터링을 받았습니다.
빈투안성 인민위원회 위원장인 도안 안 중 씨는 빈투안성이 지속 가능하고 책임감 있는 방식으로 드래곤프루트를 생산하여 지역 내 협동조합과 기업이 지속 가능한 소비 연계 계약을 체결할 수 있는 충분한 조건을 갖출 수 있도록 돕고 싶다고 말했습니다.
빈투언성 농업농촌개발부 판 반 탄 부국장은 용과 생산부터 가공까지 투명성을 확보하기 위해 지역 당국이 제품의 탄소 발자국을 추적하는 생산 일지 시스템을 개발했다고 밝혔습니다. 특히, 소비자는 QR 코드를 스캔하여 최종 제품의 품질과 환경적 책임을 입증할 수 있습니다. 이는 빈투언성의 녹색 성장 및 탄소 감축 약속 이행 과정에서 창의적이고 획기적인 전환점입니다.
용과 생산량과 재배 면적은 전국에서 가장 높지만, 빈투언성 측은 지역 내 가구당 생산 규모가 아직 상대적으로 작고, 까다로운 시장 기준을 충족하는 생산량도 많지 않다고 인정합니다. 또한, 수확 후 관리 및 사람과 기업 간의 연계도 지속 가능하지 않습니다.
UNDP와 공동으로 시행한 프로젝트 결과를 바탕으로, 응우옌 도 안 투안 씨는 대규모 용과일 재배 지역에서 민간 부문(농부, 협동조합, 기업), 국가 및 국제적 지원으로부터 포괄적인 자원을 지속적으로 동원해야 하며, 국가 예산은 인프라 지원, 과학기술, 농업 보급 및 정책 시행에 집중해야 한다고 제안했습니다.
"용과일 가치 사슬을 효율성, 부가가치, 저탄소, 지속가능성 향상을 향해 전환해야 합니다. 이를 위해서는 모든 자원을 통합하고 활용하고, 내부 역량을 강화하며, 선도 기업들이 용과일 산업을 선도하고 혁신하는 과정에 참여하도록 동기를 부여해야 합니다."라고 응우옌 도 안 투안 씨는 말했습니다.
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