벨기에 베트남 레스토랑의 성공

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2월 21일, 트렌드 매거진은 벨기에에서 세금을 가장 많이 납부하는 기업 순위(트렌드 가젤렌 2024)를 발표했습니다. 브뤼셀에서 부가가치 100만 유로 미만의 중소기업 중 세금이 가장 높은 상위 25개 기업에는 사업가 다오 홍 하이(Dao Hong Hai)가 소유한 레스토랑 하노이 스테이션(Hanoi Station)이 있습니다.

금융 전문지인 트렌드 매거진은 업계 관계자들에게 벨기에의 파이낸셜 타임스에 비유됩니다. 트렌드 가젤렌(Trends Gazellen)은 트렌드 매거진이 여러 파트너와 협력하여 매년 주최하는 프로그램으로, '가젤렌 트렌드 앰버서더(Gazellen Trend Ambassador)'라는 칭호를 수여합니다. 가젤렌은 우수한 매출과 표준 신고를 통해 다른 기업들에게 영감을 주고 기업 환경에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 선도적인 납세 기업을 기리는 프로그램입니다.

하노이 스테이션은 3년 연속으로 식음료 산업( 요리 , 레스토랑 및 케이터링 서비스 분야)에서 트렌드 가젤렌(Trends Gazellen)을 수상했습니다. 구체적으로, 2020년에는 브뤼셀에서 3위, 2021년에는 33위, 2022년에는 25위를 차지했습니다.

트렌드 가젤렌(Trends Gazellen) 인증은 국가적 명성과 지역적 인정으로 재계에서 높은 평가를 받고 있습니다. 트렌드 가젤 인증은 부가가치, 인적 자원, 현금 흐름의 지속 가능한 성장을 기준으로 평가됩니다. 해당 수치는 최근 5개 회계연도 동안 국립은행에 제출된 기업의 대차대조표를 기반으로 자동 계산되고 객관적인 순위를 매겨집니다.

사업가 다오 홍 하이는 번화한 에테르베이크 지역의 켈텐란 거리와 브뤼셀의 유명한 카멜레온 쇼핑센터에 위치한 하노이 스테이션 레스토랑 체인을 소유하고 있습니다. 홍 하이는 거의 10년 동안 옛 하노이의 분위기가 물씬 풍기는 역 구내에서 유럽인들에게 베트남 요리를 제공해 왔습니다. "조국을 지키기 위한 군 복무 준비", "1975년 봄 동창회", "조국을 지키고 젊음을 지키자", "베트남은 내 마음속에" 등의 선전 포스터가 붙어 있습니다.

밤 11시쯤, 작가와 홍하이의 대화는 잠시 중단되었습니다. 작가가 "내일 식당에 채소를 주문하기 위해 전화해야 해서요. 통화 중에 잊어버릴까 봐 걱정했어요."라고 말했기 때문입니다. 하노이역에는 세무서에서 판매하고 코드를 부여하는 일종의 기계인 블랙박스가 설치되어 있습니다. 이 기계는 식당의 일일 송장 데이터를 수년간 저장하여 수입원을 투명하게 공개하는 데 도움이 됩니다.

벨기에에서는 매장 식사 고객으로부터 연 25,000유로 이상의 매출을 올리는 식당은 블랙박스를 설치해야 합니다. 벨기에의 세금 또한 유럽에서 가장 높은 편으로, 매장 식사 고객에게는 12%, 테이크아웃 고객에게는 6%의 세금이 부과됩니다.

"세금이 높다는 건 공인된 사실이지만, 그렇다고 해서 세금이 낮은 사람들만큼 부유한 건 아니에요. 지금까지 남편과 저는 아파트에 살고 있어요." 하이 씨는 자조적으로 말했다. 하지만 오래 살고 싶다면 이런 추세를 거스를 수는 없다고 단언했다.

"저는 많은 베트남 학생과 유학생들을 적극적으로 고용하여 유학 기간 동안 안정적인 수입원을 확보하고, 벨기에에 정착하는 동포들에게 일자리를 제공하여 주택 구매 및 친인척 후원을 위한 조건을 마련해 왔습니다. 제가 얻는 것은 안정적인 월수입이며, 많은 파트너들이 브랜드 구매를 요청하거나 저와 협력하고 싶어하는 등 장기적인 이익을 가져다줍니다."라고 홍하이는 말했습니다.

다오 홍 하이를 직접 만나기 전, 벨기에 파트너들은 하노이 스테이션의 세금 납부 능력을 면밀히 조사했습니다. 성실하고 투명한 세금 납부는 기업이 공급업체와 신뢰를 쌓는 데에도 도움이 됩니다.

하이 씨는 하노이 스테이션의 육류 공급업체가 일주일 안에 대금을 지불해야 했는데, 늦어지면 다음 주 배송이 중단된다고 말했습니다. 하지만 나중에는 실수로 한 달 동안 잊어버려 회계사로부터 연락을 받지 못하는 경우도 있었습니다. 회계사에게 문의해 보니, 정부에 세금을 납부해야 하는지, 직원 급여를 미납해야 하는지 정기적으로 확인해주는 덕분에 그들이 자신을 신뢰한다는 것을 알게 되었습니다.

김 흐엉

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