깨끗한 야채 및 과일 생산 모델 개발

각 지방에서는 농업 개발 과정에서 청정 채소와 과일(안전, VietGAP, 유기농 등) 생산을 적극적으로 추진하고 있습니다. 다양한 집중 생산 모델이 구축되고 효과적으로 홍보되고 있습니다. 현재 성은 증가하는 시장 수요를 충족하기 위해 특히 채소와 과일을 중심으로 더욱 청정한 농업 생산지를 조성하도록 지속적으로 장려하고 있습니다.

동두(빈륵) 사에 위치한 탄하(Thanh Ha) 농업 생산 서비스 협동조합의 체험 형 관광 과 결합된 첨단 농업 프로젝트가 19.5헥타르 규모로 시행되고 있습니다. 이 협동조합은 관개 수로 시스템, 관개용수 탱크, 창고, 그리고 3,000m² 규모의 선별 온실을 개보수 및 건설하고 있습니다. 생산 지역 일부 지역에서 채소, 괴경, 과일, 향신료 재배가 시작되었습니다. 협동조합 부이사인 마이 후 도안(Mai Huu Doan) 씨는 "이 프로젝트는 기반 시설을 동시에 구축하고 채소, 괴경, 과일 재배에 적합한 토지를 개보수하여 생산을 시작하는 것을 목표로 하고 있습니다. 2023년 겨울 작물에는 일부 우수한 채소 제품이 시장에 출시될 예정입니다."라고 말했습니다.

깨끗한 야채 및 과일 생산 모델 개발 — **동두(빈륵) 사(社) 탄하(Thanh Ha) 농업서비스 협동조합의 온실에서 채소 씨앗을 재배하는 모습.** 사진: 김치

동두(Dong Du)의 체험 관광과 결합된 첨단 농업 프로젝트가 2022년 12월부터 시행되었습니다. 총 면적 19.5헥타르 중 4헥타르는 인프라 건설에 사용될 예정입니다. 나머지 면적은 80% 이상에서 새싹, 어린 채소, 향신료 등 다양한 농산물을 재배할 수 있도록 마련되었으며, 나머지 면적은 체험 관광을 위한 공간으로 활용될 예정입니다. 이 사업은 다양한 채소를 재배하기 위해 7헥타르 규모의 온실에 투자하여 설계, 품질, 기상 변화에 대한 선제적 대응, 해충 방제 등의 요건을 충족할 것입니다. 생산 과정은 VietGAP 기준에 따라 진행됩니다. 안정적인 생산에 돌입하면(약 3년 후), 탄하(Thanh Ha) 농업 생산 서비스 협동조합은 매일 3,000kg의 채소, 괴경, 과일을 시장에 판매할 것으로 예상됩니다. 이는 대규모 생산 프로젝트로, 이 지역의 농업 생산에 새로운 변화를 가져올 것으로 기대됩니다.

티썬(김방) 마을의 리엔 히엡 안전 채소 협동조합은 5헥타르의 생산지를 개발하고 적극적으로 홍보하고 있습니다. 올해 겨울 작물은 9월 초부터 파종에 들어갔습니다. 양배추, 콜라비, 겨자잎, 오이, 토마토 등 다양한 채소, 덩이줄기, 과일을 재배하고 있습니다. 생산된 채소는 대부분 협동조합과 계약을 맺은 공동 주방과 청정 농산물 판매점에 판매됩니다.

영어: Nhan Chinh Commune(Ly Nhan)의 Ha Vy 농업 협동조합은 수년 동안 VietGAP 표준을 충족하는 채소, 괴경 및 과일을 생산하는 모델을 5헥타르 면적과 주변의 안전 생산 구역에서 효과적으로 유지해 왔습니다. 이 지역의 사람들은 VinMart 슈퍼마켓 시스템에 공급하기 위해 Bao An Clean 농산물 협동조합(Vinh Tru Town)과 소비 계약을 체결했습니다. Ha Vy 농업 협동조합 이사인 Nguyen Viet Hung 씨에 따르면 VietGAP 표준에 따라 채소, 괴경 및 과일을 생산하는 것이 이 지역 채소 재배 지역의 사람들의 주요 개발 방향입니다. 이 방법은 시장을 확대하고 제품 소비 가격을 안정시키는 데 도움이 됩니다. 협동조합의 VietGAP 및 안전 채소 구역에서 얻는 소득은 모델을 따르지 않은 곳보다 1.2~1.3배 높습니다.

청정 채소, 괴경, 과일 생산은 성(省) 내 여러 지역에서 유지 및 확대되고 있습니다. 이는 과학 기술 발전과 첨단 기술을 생산에 적용하는 모델입니다. 현재 성(省)에는 온실 모델 8개, 스크린 하우스 모델 13개, 절수형 분무 및 점적 관개 시스템 3개가 있으며, 총 면적은 3.6헥타르가 넘습니다. 또한, VietGAP 인증을 받은 작물 생산 면적은 264헥타르가 넘고, 유기농 기준을 충족하는 면적은 17.1헥타르, 식품 안전 기준을 충족하는 면적은 605헥타르이며, 이 중 상당수는 채소, 괴경, 과일 재배를 위한 넓은 면적을 포함합니다.

깨끗한 채소, 뿌리, 과일 생산 모델은 생산자와 소비자 모두에게 많은 이점을 가져다주었습니다. 특히 화학 비료, 살충제, 화학 방제제를 덜 사용하여 농지 환경 보호에 기여합니다. 시장에 출시되는 제품의 품질도 우수합니다. 안전 기준, VietGAP, 유기농 기준을 충족하는 대부분의 지역은 슈퍼마켓, 청정 농산물 판매점, 그리고 공동 취사장(기업, 학교 등)과 제품 소비를 연계하는 계약을 체결하고 있습니다. 제품 가격은 자유 시장보다 높은 수준으로 안정적입니다. 온실이나 스크린 하우스에서 재배되는 채소, 뿌리, 과일은 날씨의 영향을 크게 받지 않고, 비수기에도 재배할 수 있으며, 해충 발생을 예방할 수 있어 야외보다 2~3배 높은 가치를 지닙니다.

농업농촌개발부 재배식물보호임업국 쩐 티 응아 부국장에 따르면, 청정 채소, 뿌리채소, 과일 생산이 현장에서 효과적인 것으로 입증되었습니다. 농업 부문은 현재 지역 주민들과 협력하여 새로운 모델을 개발하고 있습니다. 이와 동시에, 생산 분야의 과학기술적 발전에 대한 홍보와 교육을 강화하고, 이를 국민들에게 전수하고 있습니다.

농업 부문의 목표는 전반적인 생산 모델을 지속적으로 확장하고 특히 채소, 덩이줄기, 과일을 세척하는 것입니다. 이러한 접근 방식은 연결 고리를 형성하고 사람들의 가치와 소득을 증대시킬 뿐만 아니라 농업을 지속가능한 방향으로 발전시키는 데 도움이 되는 방향이기도 합니다.

만 훙

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