사람들이 체중 감량을 어렵게 만드는 '원인'을 알아보세요

과학자들은 지방 조직이 사람의 과거 비만을 '기억'하는 능력이 있어 체중 감량을 위한 그 사람의 노력을 저항한다는 사실을 발견했습니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상에게 영향을 미칩니다. - 사진: 로이터

스위스 취리히 연방 공과대학 연구팀은 대사 수술과 비만 수술을 통해 체중을 감량하기 전과 후의 비만인의 지방 조직을 검사한 결과, 지방 조직의 생물학적 기억을 확인했다고 밝혔습니다.

비만수술은 비만과 그 후유증으로 인한 대사 장애가 있는 환자의 체중을 줄이기 위해 위의 크기를 바꾸는 수술적 시술입니다.

이 조직들을 비만이었던 적이 없는 건강한 사람들의 지방 조직과 비교했습니다. 연구팀은 비만이었던 지방 조직이 음식에 반응하는 방식에 영향을 미치는 방식으로 영향을 받았으며, 이러한 변화는 수년간 지속될 수 있다는 것을 발견했습니다. 가디언지는 11월 18일자 보도를 인용했습니다.

실험 결과, 이 세포들은 다른 세포들보다 영양소를 더 빨리 흡수하여 더 빨리 자랐습니다.

체중 감량 후 체중을 유지하기 어려운 한 가지 이유는 지방 세포가 이전의 비만 상태를 기억하고 다시 그 상태로 돌아갈 가능성이 있기 때문이라고 연구 주저자인 페르디난트 폰 마이엔 교수는 말했습니다.

폰 마이엔은 "기억은 세포가 설탕이나 지방산에 더 빨리, 때로는 건강에 해로운 방식으로 반응하도록 준비하는 것 같다"고 말합니다.

생쥐 세포에 대한 추가 연구에서는 생물학적 기억의 근원이 DNA나 DNA를 둘러싼 단백질의 화학적 변화에서 비롯된다는 사실을 밝혀냈습니다. 이러한 변화는 유전자의 활성과 대사를 변화시킵니다.

연구자들은 이전에 비만이었던 쥐가 고지방 식단을 먹었을 때 다른 쥐보다 체중이 더 빨리 증가한 것을 발견했는데, 이는 신진대사의 변화로 인해 체중이 증가할 가능성이 더 높다는 것을 시사합니다.

하지만 지방세포의 비만 기억만이 유일한 원인은 아닙니다. 연구팀은 뇌세포에도 비슷한 기억이 존재하여 음식 섭취량과 에너지 소비량에 영향을 미칠 것으로 추정합니다.

"진화론적 관점에서 볼 때 이는 타당합니다. 인간을 비롯한 동물들은 역사 전반에 걸쳐 식량 부족이라는 끊임없는 어려움 때문에 체중 감량보다는 체중 유지에 적응해 왔습니다."라고 연구 저자인 로라 힌테 박사는 말했습니다.

비만은 전 세계적으로 10억 명 이상의 사람들에게 영향을 미치고 있으며, 암의 가장 예방 가능한 원인 중 하나입니다.

이 연구는 체중 감량을 유지하거나 세포가 비만에 대한 기억을 지울 수 있을 만큼 오랫동안 건강한 수준으로 체중을 유지하는 것을 목표로 하는 더 나은 체중 관리 프로그램을 위한 길을 열어줍니다.

출처: https://tuoitre.vn/phat-hien-thu-pham-khien-moi-nguoi-kho-giam-can-20241120141911038.htm