생물안전성 기준에 맞춰 고기오리를 키우는 새로운 모델이 트리에우퐁 지구 트리에우코 공동체의 제품 소비 연계를 지원합니다. - 사진: LA
이 모델은 하이 흥(Hai Hung) 마을(하이랑(Hai Lang)), 찌에우 코(Trieu Co) 마을(Trieu Phong) 및 지오 하이(Gio Hai) 마을(Gio Linh)의 세 지역에서 시행되었습니다. 새로운 그리모(Grimaud) 오리 품종을 사용하여 지역당 1,000마리의 오리를 사육했습니다.
이 품종은 프랑스 그리모 그룹에서 육종 및 개발한 육용 오리 품종입니다. 빠른 성장 속도, 짧은 사육 기간, 높은 생산성과 육률을 가진 오리 품종으로, 베트남의 열대 기후 조건에 잘 적응하여 산업형 및 준산업형 농업에 적합합니다.
특히, 연못농사와 노지농사 등 전통적인 방식으로 사육하는 대신, 헛간 바닥보다 약 40~50cm 높은 바닥에 가두어 사육하는 형태로 모형을 제작하고, 헛간 바닥은 1~1.5cm의 틈이 있는 재질로 만들어 오리 똥이 헛간 바닥에 떨어지도록 하고, 헛간 바닥을 기울여 청소가 용이하도록 했습니다.
그 결과, 1.5개월 사육 후 오리의 평균 체중은 3.2kg 이상으로, 생존율은 95.7%에 달했습니다. 비용을 제외한 판매가는 kg당 42,000동으로, 이 모델은 포인트당 약 1,870만동의 수익을 창출하여 기존 사육 방식보다 1.5배 높은 수익을 올렸습니다.
평가에 따르면, 그리모 육용 오리 품종을 사용하면 수익이 높아질 뿐만 아니라 농장주들이 사육 기간을 단축하는 데 도움이 되어 사육 배치를 더 빨리 순환시킬 수 있고, 연간 4~5 배치를 사육할 수 있습니다.
생물학적으로 안전한 바닥에서 오리를 키우는 방법을 적용하면 분뇨와 폐수를 중앙에서 수집하여 토양, 물, 대기 오염을 연못 농업 모델과 비교했을 때 제한하기 때문에 환경으로 방출되는 폐기물의 양을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.
반면, 바닥에서 키우는 오리는 주변 환경으로부터 격리되므로 연못물을 이용해 키우거나 들판에 풀어놓은 오리에 비해 감염 위험이 줄어들어 수의학 비용을 절감할 수 있으며, 특히 위험한 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.
기대다
출처: https://baoquangtri.vn/nuoi-vit-thit-tran-san-an-toan-biological-hoc-cho-loi-nhuan-gap-1-5-lan-so-voi-nuoi-truyen-thong-194215.htm
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