Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

NTO - 미역국

Việt NamViệt Nam07/08/2023

재료: 소고기 150g, 쇠고기 100g, 화이트와인 50ml, 간장, 마늘, 소금, 식용유, 후추, 설탕.

- 재료 준비: 마른 김을 사면 물에 20~30분 정도 담가 부드러워지도록 합니다. 소금이나 식초를 약간 넣고 김과 함께 짜서 비린내를 제거합니다. 김을 씻어 물기를 뺀 후, 김을 약 5cm 길이로 길게 자릅니다. 너무 작게 자르지 않도록 주의합니다. 소고기를 사면 깨끗이 씻어 잘게 자릅니다. 소고기를 그릇에 담고 간장, 후추, 화이트 와인 1큰술을 넣어 양념이 잘 스며들도록 버무립니다.

- 조리 방법: 마늘 껍질을 벗기고 다진다. 다음으로 냄비에 식용유를 두르고 약불로 끓인다. 기름이 끓으면 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶는다. 그런 다음 양념에 재운 소고기를 넣고 고기가 익을 때까지 볶는다. 그런 다음 김을 넣고 함께 볶는다. 젓가락을 사용하여 김과 소고기가 양념을 잘 흡수하도록 잘 저어 약 10분간 볶은 후 불을 끈다. 냄비에 물을 충분히 넣고 끓인다. 그런 다음 소고기와 볶은 김을 냄비의 물에 ​​넣고 국물을 끓인다. 물은 적당량 넣어야 국물이 진하고 맛있다. 간을 다시 한 번 맞추고 국물이 끓으면 불을 끄세요.

- 마무리: 국물을 더 맛있고 풍미 있게 만들려면 생강을 얇게 썰어 넣고 참기름을 약간 넣으세요. 이 강한 향신료는 다시마의 비린 맛을 가려줍니다. 또한 생강의 매운맛은 다시마의 차가운 성질을 중화시켜 속이 차가워지는 것을 막아줍니다.


원천

댓글 (0)

No data
No data
푸토의 계단식 논은 완만한 경사를 이루고 있으며, 심기 전 거울처럼 밝고 아름답습니다.
Z121 공장, 국제 불꽃놀이 마지막 밤 준비 완료
유명 여행 잡지가 손동 동굴을 '세계에서 가장 웅장한 동굴'이라고 칭찬했습니다.
서양 관광객을 끌어들이는 신비로운 동굴, 탄호아의 '퐁냐 동굴'과 비교돼
빈히만의 시적인 아름다움을 발견하세요
하노이에서 가장 비싼 차는 1kg당 1,000만 동이 넘는데, 어떻게 가공하나요?
강 지역의 맛
베트남 바다 위로 펼쳐지는 아름다운 일출
투란의 장엄한 동굴 호
연꽃차 - 하노이 사람들의 향기로운 선물

유산

수치

사업

No videos available

소식

정치 체제

현지의

제품