베트남상품거래소(MXV)에 따르면, 지난주 말(9월 25일~30일) 커피 시장에서 로부스타 가격은 0.04% 소폭 상승하여 톤당 2,484달러에 거래되었습니다. 베트남의 부진한 커피 수출 실적은 가격 하락 압력을 다소 완화시켰습니다.
통계청(GSO)은 2023년 1~9월 사회경제 상황 보고서에서 베트남의 9월 커피 수출량이 6만 5천 톤으로 전년 동기 대비 32.7% 급감했다고 추산했습니다. 올해 1~9월 누적 수출량은 2022년 동기 대비 7.3% 감소했습니다.
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| 지난주 로부스타 커피 가격이 상승했습니다. |
물량은 감소했지만 수요는 증가하여 베트남 커피 수출 가격은 사상 최고치를 기록했습니다. 2023년 9월 상반기 커피 평균 수출 가격은 지속적으로 상승하여 톤당 3,151달러에 달했습니다. 이는 2023년 8월 상반기 대비 6.3%, 같은 기간 대비 32.1% 상승한 수치로, 최근 몇 년간 매우 높은 가격입니다.
한편, 아라비카 가격은 2주 연속 약세를 보이며 기준가 대비 3.3% 하락했습니다. 브라질의 긍정적인 공급 전망과 더불어 브라질 농가들의 판매 수요 증가가 가격 상승에 압력을 가했습니다.
브라질의 주요 커피 생산 지역에 강수량이 보충되었고, 섭씨 30도를 넘는 국지적인 폭염 지대가 좁아지면서 꽃이 피는 커피나무가 더 잘 자랄 수 있게 되었습니다. 이로 인해 2024-25년 가뭄이 지속될 경우 작물 수확량 감소에 대한 우려가 줄어들 것으로 예상됩니다.
미국 연방준비제도(FED)와 브라질 중앙은행(BCB) 간의 통화 정책 결정 차이로 인해 지난주 USD/브라질 헤알 환율이 거의 2% 상승했습니다. 환율 차이가 점차 완화되면서 브라질 농가들은 국내 통화 수입을 늘리기 위해 커피에 대한 수요가 증가했습니다.
MXV에 따르면, 브라질의 수출이 계속 증가한다면 이번 주에도 아라비카 가격은 계속 하락할 가능성이 있습니다.
인도네시아 정부 데이터에 따르면, 8월 인도네시아 수마트라 로부스타 커피 수출량은 16,166톤으로, 작년 같은 기간에 비해 55.5% 가까이 감소했습니다.
국내 시장에서 중부 고원지대와 남부 지방의 생두 가격은 전날 대비 kg당 100동 소폭 하락하여 kg당 65,900~66,700동에 거래되었습니다. 따라서 국내 커피 가격은 전주 대비 kg당 100~200동 소폭 하락했습니다.
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| 베트남, 커피 가공에 투자 확대 |
산업무역신문 기자들과의 인터뷰에서 빅타오 커피 협동조합(Bich Thao Coffee Cooperative)의 응우옌 반 타오(Nguyen Van Thao) 회장은 빅타오 커피 협동조합이 800여 소수민족 가구와 협력하여 스페셜티 커피 나무 재배로 전환하고 있으며, 예비 가공 및 가공 기술 투자를 장려하고 있다고 밝혔습니다. 현재 협동조합의 스페셜티 커피 수출 비중은 97%에 달하며, 나머지는 내수용입니다.
재배, 가공, 로스팅을 통해 협동조합의 생산물은 이제 생산량 문제나 가격 불안정에서 자유로워졌습니다. 커피 판매 수익은 재배자와 협동조합에 안정적인 수입을 가져다주었습니다. 현재 손라의 수출용 스페셜티 아라비카 커피는 kg당 23만~27만 동에 달합니다.
현재 전 세계 커피 소비 추세는 고품질 커피를 우선시하는 것입니다. 현재 미국과 EU 등 우리나라 최대 커피 수입국들은 로부스타 커피 원두 수입에서 가공 커피로 전환하고 있습니다. 특히 미국은 아라비카 커피 수입을 점차 늘리고 있으며, 로부스타 커피 수입은 2011/2012년 작물 연도 610만 포대(36만 6천 톤)에서 2020/2021년 작물 연도 360만 포대로 점차 감소하고 있습니다. 이와 함께 가공 커피 수입 비중도 2018/2019년 작물 연도 3.1%에서 2023/2024년 예상 작물 연도 6.4%로 증가할 것으로 예상됩니다.
유럽커피연맹(ECF)의 통계에 따르면, EU 내에서 가공커피의 비중도 2017년 2.3%에서 2021년 전체 수입 커피 제품의 5.5%로 증가했습니다.
수출을 촉진하고 베트남 커피의 가치를 높이기 위해 농업농촌개발부는 2014년 말 5499/QD-BNN-CB 결정을 발표하여 2020년까지 생산 및 수출과 관련된 커피 가공 및 보존 시스템에 대한 계획을 승인했으며, 2030년을 목표로 하는 비전을 제시했습니다.
이에 따라 베트남은 커피 제품의 가치를 높이고 지속 가능한 발전을 향해 나아가기 위해 심층 가공 시설에 대한 투자를 우선시할 것입니다. 구체적으로, 2030년까지 생두 수출액은 전체 커피 수출액의 55~70%만 차지하고 나머지는 가공 커피가 차지할 것입니다.
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