하노이 음식문화축제에 모인 다양한 요리들

(CLO) 하노이 음식 문화 축제 2024에서는 베트남의 정체성이 강한 요리를 한자리에 모으고 전 세계 여러 나라의 요리 문화를 소개합니다.

하노이 인민위원회는 방금 2024년 하노이 요리문화축제를 조직하기 위한 계획을 발표했습니다.

이에 따라 "하노이는 5개 대륙을 연결한다"라는 주제로 2024년 하노이 음식 문화 축제에는 베트남 주재 각국 대사관, 하노이의 전형적인 전통 공예 마을, 현지의 전형적인 요리 제품이 한자리에 모였습니다.

개막식 외에도 축제의 하이라이트는 베트남 주재 각국 대사관의 부스 활동, 하노이의 전형적인 전통 공예 마을, 지방의 전형적인 요리 제품 등입니다.

2024년 하노이 음식 문화 축제의 주제는 "하노이, 5대륙을 연결하다"입니다. 사진 설명.

세계 각국의 요리는 물론, 각국의 대표 음식과 특산품을 전시합니다. 각국의 음식 문화를 재현한 공간은 방문객들에게 미식 경험뿐 아니라 각국의 문화적 정체성을 보여주며, 전통과 현대의 풍미가 어우러져 조화를 이룹니다.

전통 공예 마을의 전형적인 요리 문화 공간을 소개하는 구역과 장인들의 공연을 통해 하노이의 전형적인 요리 유산과 관련된 전통 공예 마을이 깃든 공간을 재현합니다.

그 중에서도 하노이 포, 호 테이 새우 케이크, 푸 도 당면, 우옥 레 함, 봉 마을 녹색 쌀, 메 트리 녹색 쌀, 찹쌀, 푸 트엉 달콤한 수프, 짠 쿠크 사각형 찹쌀떡, 풍 춘권, 꽌 간 찹쌀떡, 푸 니 떡, 꽝 푸 까우 죽, 하 모 세 죽, 소 마을 당면 등의 요리를 언급할 수 있습니다.

축제에 오면 방문객은 제품 소개 구역을 둘러보고 체험 활동을 통해 음식을 즐길 수 있습니다. 여기에는 현지 요리의 진수와 독특함이 모여 있으며 베트남 요리 문화를 즐기고 체험할 수 있는 기회가 주어집니다.

축제에는 요리 공간 외에도 사진 전시 공간, 문화, 예술, 관광을 소개하는 이동형 도서 전시, 민속 게임, 전통 및 현대 예술 공연 등이 마련됩니다.

특히, 2024년 11월 30일에는 인적자원의 질 향상, 즉 요리문화 발전에 대한 논의와 교류가 이루어질 것으로 기대됩니다.

이 프로그램은 각국의 대사관, 지방자치단체, 기업, 조직, 개인이 만나 제품을 홍보하고, 사업 협력 협정을 체결하고, 시장을 확대할 수 있는 환경을 조성합니다.

하노이 음식 문화 축제 2024는 2024년 11월 29일부터 12월 1일까지 3일간 하노이 하이바쯩구 통녓 공원에서 개최됩니다. 오전 9시부터 오후 10시까지 다양한 행사가 진행됩니다.

칸 응옥

출처: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html