60개국이 참여하는 2024년 하노이 국제 음식 축제의 특별한 점은 무엇입니까?

2024년 국제 음식 축제에는 60개국에서 온 70개 이상의 부스가 참가하며, 이 축제는 12월 7~8일 하노이 킴마 298번지 외교단 구역에서 개최됩니다.

11월 21일 오전, 외교부 외교단지원처는 2024년 국제 음식 축제 개최를 알리는 기자회견을 열었습니다. 이 축제는 문화 및 음식 교류를 증진하는 연례 행사 중 하나입니다.

"통일의 미식 - 요리의 연결"이라는 주제로 열리는 2024년 축제는 각국의 요리 문화를 소개하고 홍보할 수 있는 기회일 뿐만 아니라, 베트남의 문화적 아름다움을 홍보하고 기리고, 문화 외교를 증진하고, 국가 이미지를 향상시키고, 국제 협력 정신을 더욱 확대하고 홍보할 수 있는 기회이기도 합니다.

2024년 국제 음식 축제의 주제는 "통일된 요리 - 연결된 요리"입니다.

외교부 노동조합 위원장이자 축제 조직위원회 부위원장인 황타이하 씨는 "2024년 국제 음식 축제는 세계 음식의 풍부함과 다양성을 기릴 뿐만 아니라, 서로 다른 문화권의 사람들이 조화를 이루는 '공통 언어'로서의 요리를 강조할 것입니다."라고 말했습니다.

각 요리를 통해 우리는 요리의 진수를 공유할 뿐만 아니라 각 나라의 역사, 전통, 좋은 가치에 대한 이야기를 퍼뜨릴 것입니다."

황타이하 씨에 따르면, 지난 몇 년간과 달리 2024년 국제음식축제는 베트남의 독특한 요리를 소개할 뿐만 아니라, 40개 대사관, 국제기구, 문화센터, 외무부,외무부 산하 기관 , 기업체 등에서 온 약 130개의 음식 노점이 참여해 독특한 요리 경험 여행을 제공할 예정입니다.

정교한 음식 시연, 흥미진진한 맥주 축제 활동, 스폰서로부터 선물을 받는 게임 활동, 그리고 요리 여권, 접시 위의 요리, 5대륙 요리 등 셀 수 없이 많은 독특한 체험이 있을 것입니다.

올해 축제의 주요 요리는 베트남 요리입니다.

특히 베트남 부스에서는 포롤, 볶음포, 춘권, 소시지 등 다양한 전통 음식을 소개하고 홍보할 예정입니다. 또한, 러시아식 그릴 요리, 이탈리아식 파스타, 가금류와 생선을 활용한 프랑스 요리 등 다양한 국가의 요리도 만나볼 수 있습니다.

황하 씨는 "이것은 전통적인 맛에서 현대적인 요리 창작에 이르기까지 각 요리를 통해 문화를 연결하는 다리가 될 것이며, 동시에 국가 간의 외교적 화합을 기리는 것입니다."라고 강조했습니다.

조직위원회 위원인 요리 예술가 레 티 티엣은 2024년 국제 음식 축제는 다문화적인 "잔치"일 뿐만 아니라 여러 국가와 지역의 요리를 통해 참석자들에게 감동적인 이야기를 들려준다고 덧붙였습니다.

특히 베트남 요리 문화는 풍부한 맛의 정수를 보여주는 하이라이트가 될 것입니다. 이를 통해 전통을 보존하는 동시에 국제적인 고객층을 위한 창의적인 접근 방식을 모색할 수 있습니다.

"축제에 참여하는 모든 사람이 혼합된 맛을 느끼고, 요리에 대한 흥미로운 이야기를 통해 문화 간의 연결을 만들 수 있기를 바랍니다."라고 장인 레 티 티엣이 말했습니다.

출처: https://www.baogiaothong.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2024-tai-ha-noi-voi-60-quoc-gia-tham-du-co-gi-dac-biet-192241121170102298.htm