홈마켓 당면, 햄, 케이크 등 금지 첨가물 확인

(Baohatinh.vn) - 당국은 하띤성 득토읍 호엠 시장에서 원자재 원산지, 가공 조건을 점검하고 식품 샘플을 채취하여 미생물 지표와 금지 첨가물을 신속하게 검사합니다.

7월 1일 오전, 하띤 시장 관리부(시장 관리팀 2)는 관련 부서와 협력하여 득토군 호엠 시장의 식품 안전 및 위생을 점검했습니다.

이번 검사는 주로 시중에서 흔히 판매되는 당면, 케이크, 햄, 소시지 등 가공식품에 집중적으로 실시되었습니다. 이러한 식품은 적절하게 보존하지 않거나 생산 및 가공 과정이 위생적이지 않으면 박테리아에 쉽게 오염될 수 있습니다.

당국은 원료 원산지, 가공 및 보관 조건, 제품 라벨을 검사하고, 미생물 지표 및 금지 첨가물에 대한 신속 검사를 위해 식품 샘플을 채취했습니다. 초기 검사 결과, 대부분의 업체가 식품 안전 규정을 준수하는 것으로 나타났습니다. 검사된 모든 제품은 붕사 음성 반응을 보였으며, 이는 붕사 함량에 대한 식품 안전 기준을 충족함을 의미합니다.

대표단은 또한 호므 시장의 사업 가구에 식품 안전에 대한 인식을 높이고 법적 규정을 준수하도록 홍보하고 상기시켰습니다. 동시에 사람들에게 원산지가 명확하고 품질 검사를 거친 식품을 선택해 사용할 것을 권고했습니다.

출처: https://baohatinh.vn/kiem-tra-chat-phu-gia-cam-tren-bun-gio-banh-tai-cho-hom-post290921.html