황짜우(Hoang Chau) 마을의 양식 모델 효율성

황짜우 마을의 양식장에 있는 덮인 연못에서 흰다리새우를 수확하는 모습.

마강 제방 바깥 들판은 황쩌우 마을의 "새우 양식 중심지"로 여겨집니다. 제방 위에 서면 거대한 버섯처럼 하얗고 녹색 지붕으로 덮인 수십 개의 산업용 새우 양식 탱크가 넓은 양식장 한가운데 솟아오르는 모습을 볼 수 있습니다. 예전에는 이곳 주민들이 주로 대규모 새우 양식에 의존했지만, 기후 변화, 환경 오염, 질병 관리의 어려움으로 인해 지난 5년 동안 많은 가구가 첨단 기술을 활용한 집약형 새우 양식으로 점차 전환하고 있습니다. 막대한 투자 자본과 적절한 기술 공정 적용을 통해 일부 양식 모델은 높은 경제적 효율성을 달성했습니다.

최첨단 흰다리새우 양식 모델 구축의 선구자 중 한 명인 차우찌에우 마을의 응우옌 반 수옷 씨 가족은 광활한 새우 양식장 전체를 과감하게 개조하여 각 수조의 면적이 500m²가 넘는 12개의 덮개가 있는 새우 양식 탱크 시스템에 투자했습니다. 동시에, 탱크 내부에 정수 처리 시스템, 정수 및 에어컨 설비도 설치했습니다. 수옷 씨는 이렇게 말했습니다. "처음 모델 개조를 시작했을 때, 새 모델의 공정과 기술을 완전히 이해하지 못해 첫 새우를 방류하자마자 실패했습니다. 그 후, 그는 덮개가 있는 탱크에서의 새우 양식에 대해 배우기 위해 곳곳을 다녔습니다. 경험을 통해 "자본"을 축적한 후, 그는 새우 양식 시스템을 지속적으로 개선하고 새우와 함께 "먹고 자"기 시작했습니다." 덮개가 있는 탱크에서의 새우 양식은 기존 양식 방식에 비해 날씨 요인에 덜 의존하는 등 많은 장점을 가지고 있습니다.

양식 새우를 돌보고 보호하기 위해 그의 가족은 양질의 사료를 공급하는 것 외에도 프로바이오틱스를 사용하여 수조 바닥을 처리하고, 수원을 정화하고, 연못 환경을 개선하고, 병원균을 예방합니다. 풍년이 들면 그의 가족은 매년 3~4개의 작물을 재배하여 높은 생산성을 올리고 연간 수억 동(VND)의 수입을 올립니다. 또한, 그의 가족은 매달 1천만 동(VND)의 수입을 올리는 정규직 근로자 3명과 연못 청소 및 새우 수확 시마다 수십 명의 계절 근로자를 위한 일자리를 창출합니다.

새우 양식뿐만 아니라 게 또한 호앙쩌우 마을의 대표적인 양식 상품 중 하나입니다. 각 가구는 주로 간작과 수확을 통해 게를 기르며, 시장에 공급되는 제품은 주로 육게이고, 털갈이 게는 매우 드뭅니다. 털갈이 게는 많은 소비자들이 선호하고 가격이 높은 상품입니다.

시장 수요와 지역 농경 지역의 이점을 깨닫고, Dinh Long 마을의 SH79 Company Limited Le Van Chau 이사는 지붕, 견고한 양식 탱크, 수처리 시스템 및 냉장 보관소가 있는 집에서 약 1헥타르 면적의 플라스틱 상자에서 소프트쉘 크랩을 키우는 모델에 투자했습니다... 크랩은 키우기 전에 150~250g의 무게로 신중하게 선택한 다음 소독하고 매일 관리하고 환경 조건을 모니터링하고 보장하여 탈피할 수 있도록 별도의 플라스틱 케이지에 넣습니다. 매일 크랩은 배급량에 따라 먹이를 주며 주요 음식은 청어, 조개, 홍합, 달팽이입니다... 소프트쉘 크랩은 고급 식품으로 여겨지며 현재 제품 가격은 크기에 따라 800,000~1,000,000 VND/kg으로 높습니다. SH79 Company Limited의 생산 규모는 현재 연간 약 5톤의 크랩입니다. 이는 호앙쩌우(Hoang Chau) 마을 최초의 소프트쉘 크랩 양식 모델입니다. 이 회사의 제품은 2023년에 3스타 OCOP(해양생물자원관) 인증을 받았습니다.

양식업은 해안 자치구의 핵심 경제 부문으로, 그 비중이 점차 커지고 있습니다. 첨단 새우 및 게 양식 모델은 호앙쩌우 자치구 양식업에 새로운 전망과 방향을 제시할 것입니다. 그러나 양식 지역의 환경 문제와 수자원 보호에 대한 우려도 존재합니다. 따라서 양식 지역 개발은 지속가능한 방식으로 계획되고 관리되어야 합니다. 첨단 기술을 적용하여 생산량, 품질, 그리고 경제적 효율성을 높이는 방향으로 집약적 양식 지역을 개발하는 동시에, 양식업의 잠재력과 장점을 지속가능하고 장기적으로 활용할 수 있도록 환경적 요소를 엄격하게 보장해야 합니다.

기사 및 사진: 민히엔

출처: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-nuoi-trong-thuy-san-o-xa-hoang-chau-253872.htm