씨앗, 비료, 관리에 큰 투자를 하지 않았음에도 불구하고, 이랑호박은 여전히 높은 생산성과 수확량을 자랑합니다. 최근 빈린현 빈타이 해안마을의 이랑호박 재배 모델이 지역 주민들에게 좋은 소득을 가져다주고 있습니다.
빈린구 빈타이읍의 갈비호박 재배 모델이 주민들에게 좋은 소득을 가져다주고 있다 - 사진: NP
현재 빈타이(Vinh Thai) 사찰 동루앗(Dong Luat) 마을의 다른 많은 가정들처럼 응우옌 티 투이(Nguyen Thi Thuy) 씨의 가족도 정원에서 애호박 수확에 분주합니다. 올해 그녀의 가족은 총 2.5사오(sao)의 애호박을 심었습니다. 세심한 관리 덕분에 그녀의 가족은 애호박 재배 면적을 잘 키워 아름다운 푸른 열매와 높은 생산성을 자랑하게 되었습니다.
투이 씨는 기자들과의 인터뷰에서 다른 작물에 비해 겨자(ribbed gourd)는 해충과 질병에 덜 취약하다고 말했습니다. 벌에 쏘였을 경우 살충제가 아닌 생물학적 제제만 사용하기 때문에 매우 안전합니다. 겨자(ribbed gourd)는 수확량이 많을 뿐만 아니라 맛도 좋고 판매하기도 쉽습니다. "시즌 초반 겨자 가격은 kg당 약 22,000동(VND)이었는데, 지금은 kg당 18,000~20,000동(VND)으로 떨어졌습니다."
간단한 재배 기술과 적은 관리로 갈비살호박을 재배하는 방식은 저희 가족과 마을 호박 재배 농가에 높은 경제적 효율성을 가져다주고 있습니다. 게다가 다른 채소와 함께 간작을 하여 작물을 다양화하고 가계 소득을 늘리기도 합니다."라고 투이 씨는 털어놓았습니다.
마찬가지로, 빈타이(Vinh Thai) 사의 동루앗(Dong Luat) 마을에 사는 트란 티 한(Tran Thi Hanh)과 그녀의 남편은 매일 오후 2시쯤 갈비뼈 모양의 호박 식물이 수확을 시작한 이래로 약 100kg의 호박을 따서 차에 조심스럽게 싣고 다음날 아침 일찍 도매시장으로 운반합니다.
예년에 능선호박이 경제적 효율성을 가져다주었기에, 올해 한 씨 가족은 능선호박 재배 면적을 총 5사오(약 1만 8천 평)로 확대하기로 했습니다. 수확을 용이하게 하기 위해 호박 밭은 한꺼번에 심는 대신 10~15일 간격으로 심습니다.
호박 재배 경험이 거의 20년인 한 씨는 이 식물이 모래땅에 적합한 단기 재배 식물이라고 말했습니다. 많은 관리가 필요하지 않지만 잘 자라며 수확량과 품질이 높습니다. 하지만 호박이 시들지 않도록 토양을 준비할 때 배수가 잘 되는 높은 밭을 만들어 식물이 물에 잠기지 않도록 해야 한다는 점을 명심해야 합니다. 호박이 20~30cm 높이로 자라면 그물과 식물을 구입하여 호박이 올라갈 수 있도록 격자를 만들어 주세요.
"슬라이티드 스쿼시는 수확이 매우 빨라서 심고 나서 열매를 맺는 데 55~60일밖에 걸리지 않습니다. 수확 기간은 30~35일이며, 잘 관리하면 더 길어질 수도 있습니다. 현재 스쿼시 텃밭 덕분에 저희 가족은 하루에 150만 동에서 170만 동 정도의 수입을 올리고 있습니다."라고 한 씨는 말했습니다.
계산에 따르면, 가격이 괜찮다면 올해 호박 수확으로 그녀와 남편은 7천만 동(VND) 이상을 벌 수 있을 것으로 보입니다. 한 씨는 호박 수확 후 다음 수확을 위해 씨앗을 미리 모아두는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 어려운 가정을 위해 씨앗과 가족의 호박 재배 경험을 기꺼이 나누고자 합니다.
이는 특히 동루앗 마을과 빈타이 공동체 전체에서 갈비뼈 호박 모델이 점점 더 많이 복제되는 데 도움이 되었으며, 동일한 단위 면적에서 경제적 효율성을 높이는 데 기여했습니다.
수세미는 시원함, 해독, 축농증, 비염 치료 등 다양한 약효가 있습니다. 또한 수세미는 여러 세대에 걸쳐 베트남 음식에 친숙한 다양한 맛있는 요리로 가공할 수 있는 식품이기 때문에 항상 시장에서 선호됩니다.
동루앗 마을의 호 시 즈엉(Ho Sy Duong) 촌장은 현재 마을 전체에 약 10가구가 2~5사오(약 1만 8천~1만 8천 원) 규모의 이랑호박을 재배하고 있다고 밝혔습니다. "재배 기술이 간단하고 초기 비용은 낮지만 수확량은 높아 이랑호박 재배 방식이 마을 주민들에게 비교적 안정적인 소득원을 제공하고 있습니다."라고 즈엉 씨는 강조했습니다.
빈타이(Vinh Thai) 마을 농민협회 회장 응우옌 후 탄(Nguyen Huu Thanh)은 현재까지 통계에 따르면 마을 전체에서 2헥타르가 넘는 면적의 박 재배 면적이 있다고 덧붙였습니다. 최근에는 토란, 고구마, 카사바, 넴(nem)과 같은 다른 작물과 함께 일부 가정에서도 박 재배를 선택하여 높은 경제 효율성을 누리고 있습니다.
앞으로도 빈타이읍 농민협회는 농민들이 갈비호박 모델을 모방하도록 계속 장려할 것입니다. 동시에 농민들이 새롭고 적합한 생산 모델을 선택하도록 돕고, 이를 통해 지역 작물 구조의 전환, 소득 증대, 국민 생활의 안정에 기여할 것입니다.
남풍
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