1. 최근 빈투언 지역 의 비수기 용과 가격은 상당히 높은 편으로, 흰 용과는 kg당 약 2만 동, 붉은 용과는 kg당 3만 동 이상으로 책정되어 있습니다. 이 가격으로 수확을 한다면 어떤 가구든 큰 수익을 낼 수 있을 것입니다.
하지만 현실은 올해 빈투안 성의 비수기 농작물에 장기간 가뭄이 발생하여 수천 헥타르의 농작물이 관개용수 부족에 시달렸고, 용과도 그중 하나였습니다. 예를 들어, 탄랍(Ham Thuan Nam)에 사는 람 홍 디엡 씨의 가족은 타몬 호수 근처에 5,000개의 용과 기둥을 심었습니다. 그는 이렇게 말했습니다. "비수기 농작물 초기에는 관개용수 부족으로 조명 사용을 제한해야 했고, 용과에 해충이 발생하여 수확량이 매우 낮았습니다. 건기에도 작물의 수명을 유지하기 위해 우물에서 소량의 물을 끌어와 점적 관개 시스템을 사용하고, 용과 뿌리에 짚을 섞어 퇴비를 만들었습니다. 하지만 극심한 가뭄에도 여전히 물이 공급되지 않는다면, 점차 시들어가는 용과를 살릴 수 없을 것 같습니다."
홍선사(함투안박)의 쩐티몽린 여사는 장기간 드래곤프루트 재배가 효과적이지 못하고 가격 불안정으로 인해 손실이 발생했지만, 최근 그녀의 가족은 수백 개의 드래곤프루트 기둥을 철거하고 토지를 개조하여 벼농사로 전환했다고 말했습니다.
용과 생산이 수년간 농업 및 농촌 경제 발전에 중요한 역할을 해 온 것은 부인할 수 없는 사실입니다. 그러나 최근 몇 년간 이 성의 용과 산업 규모는 해마다 감소하는 추세를 보이고 있습니다. 현재 빈투언성의 용과 재배 면적은 약 26,498헥타르이며, 연간 생산량은 약 570,560톤입니다. 2020년 말 기준 빈투언성의 용과 재배 면적은 33,730헥타르이며, 연간 생산량은 약 650,000톤으로, 면적과 생산량 모두 감소했습니다.
지방 농업계 에 따르면, 이러한 감소의 원인 중 하나는 코로나19 팬데믹의 영향으로, 용과 수출에 많은 어려움을 겪었던 시기가 있었습니다. 용과 가격은 항상 낮은 수준에서 등락하며 농가 생산에 영향을 미쳤습니다. 따라서 2021년부터 현재까지 용과 재배 농가들은 작물 구조를 파괴하거나 관리하지 않거나 변형해 왔습니다.
또한, 생산 규모가 아직 작고 분산되어 있으며, 대규모 생산 지역이 많지 않다는 점 등 많은 단점과 한계가 지적되고 있습니다. 반면, 경쟁력 있는 제품의 생산량이 충분하지 않고, 중국 시장을 중심으로 한 소비 시장이 불안정하며, 가격 또한 불안정합니다. 특히 생산자와 수출 기업 간의 지속 불가능한 연계, 1차 가공 시설 및 심층 가공 제품의 부족, 그리고 기술 제한은 주의가 필요한 문제입니다. 또한, 기후 변화의 영향으로 용과 품종의 변질과 함께 다양한 해충 및 질병이 발생하여 생산 투자에 차질을 빚고 있습니다.
2. 2024년 4월 말, 2030년까지 용과 지속가능 발전 프로젝트가 성(省) 인민위원회의 공식 승인을 받았습니다. 이 프로젝트의 목표는 용과를 대규모, 생태적, 깨끗하고 안전하며 환경 친화적인 상품 생산 방식으로 안정적으로 개발하고, 전염병과 기후 변화에도 견딜 수 있도록 하는 것입니다. 동시에 국내외 시장과 긴밀히 연계하여 일자리 창출, 고소득 창출, 수출 가치 증대, 빈투언 용과 브랜드 홍보에 기여합니다. 생산과 소비 시장을 연계하여 용과 농가의 삶을 안정시키고, 녹색 농업, 생태 농업, 순환 농업, 그리고 탄소 배출 감축의 발전에 기여합니다.
이 프로젝트의 목표에 따르면, 빈투안성의 용과 재배 면적은 현재 약 26,500헥타르에 달하며, 2030년까지 빈투안성의 용과 재배 면적을 약 25,000헥타르로 안정화할 예정입니다(함투안남 12,600헥타르, 함투안박 5,000헥타르, 박빈 3,000헥타르, 함탄 2,000헥타르 등 주요 지역에 집중). 따라서 향후 몇 년 동안 빈투안성의 용과 재배 면적은 1,000헥타르 이상 감소할 것이며, 낡고 수확량이 적으며 품질이 낮은 용과 재배지를 교체하는 작업도 포함될 것입니다.
이 프로젝트는 또한 협동조합 및 협회 형태로 생산된 제품의 가치 비율을 약 70%까지 높이는 것을 목표로 합니다. 우수농업관리(VietGAP 및 이와 동등한 기준)를 적용하는 용과 재배 면적 비율은 전체 면적의 약 70~75%입니다. 이와 함께 용과 가공 공장도 설립될 예정입니다.
이러한 목표를 달성하기 위해 성 인민위원회는 용과 개발에 대한 소통, 인식 제고 및 실천을 포함한 다양한 과제와 해결책을 제시했습니다. 빈투안 용과 협회를 강화하여 성 지도자, 각 부서 및 지부와의 대표 및 가교 역할을 강화하고, 지리적 표시 관리 역량을 강화하며, 제품 홍보 및 소개, 파트너 및 고객 발굴을 통해 지리적 표시 상표권 보호 국가로의 수출 시장 확대 및 개척에 힘쓰고 있습니다. 이와 동시에 국내 용과 시장 발전, 전통 시장 안정화, 수출 시장 확대 및 다각화에도 주력하고 있습니다. 2030년까지 용과 지속가능 발전 프로젝트의 출범과 함께, 빈투안 용과 협회는 정치 시스템 전반에서 "함께 손을 잡고" 참여하여 지역을 점진적으로 "정화"하고, 경쟁이 치열해지는 시장에 대응하기 위해 품질에 집중해야 할 때입니다.
K. HANG
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