2024년 메콩 이니셔티브 대회에 참가한 응우옌 중 틴 씨
2013년 호치민시 농림대학교 수산양식학과를 졸업한 띤 씨는 고향으로 돌아와 수산 의약품을 판매하는 가게를 열었습니다. 오랜 연구 끝에 띤 씨는 수산양식 농가, 특히 개구리 농가가 가축 사육에 항생제와 화학물질을 남용하여 병원균 내성 증가, 항생제 잔류물 환경 오염, 화학 잔류물 환경 등 여러 가지 문제를 야기하고 있다는 사실을 알게 되었습니다. 이러한 문제에 직면하여 띤 씨와 그의 아내는 2023년 1월 알파 아민 생산 및 무역 유한회사를 설립하기로 결정했습니다. 띤 씨는 사업 과정 전반에 걸쳐 실험적 연구를 수행하여 농업 부문을 보존하고 소비자에게 깨끗한 식품을 제공할 수 있는 해결책을 모색했습니다.
따라서 양식업의 배출량 감축을 위한 알파 아민 순환 가치 사슬에는 항생제를 대체하는 Antibio X2 솔루션 세트와 양식장 환경 처리를 위한 BiO Gen1 제품, 그리고 Amin Pro 신선 개구리 소시지 제품이 포함됩니다. 이는 대기업에서 이전받은 첨단 기술입니다. 특히 토종 미생물 바이오매스 분리 및 배양 기술이 핵심입니다. 토종 미생물에서 추출한 제제는 현대 생명공학 기술을 접목하여 연못의 유기물과 과잉 질소를 분해하여 생태계 균형을 이루고 화학 물질 사용을 최소화하는 데 기여합니다.
알파 아민(Alpha Amin)은 또한 가축의 자연 저항력 증진, 손실률 감소, 항생제 사용 중단을 지원하는 다양한 생물학적 제품을 개발하고 있습니다. 이를 통해 제품 품질 향상, 환경 오염 감소, 지속 가능한 효율성 증진, 장기적인 동물 건강 증진에 기여합니다. 알파 아민 방식은 기존 방식 대비 수생 환경에서 질소 배출량을 헥타르당 23.33kg, 수확된 수산물 톤당 질소 배출량을 6.72kg 감소시킵니다. 이는 양식업의 질소 배출량 감축에 기여합니다.
틴 씨에 따르면, 알파 아민 생산 및 무역 회사의 알파 아민 양식업에서 순환 가치 사슬을 구현하고 배출량을 줄인 이후, 이 시스템이 상용화되어 시장에 제품을 출시했으며, 연간 300명 이상의 개구리 양식업자에게 항생제를 대체할 수 있는 미생물 제품 및 환경 처리 제품을 제공하고 있습니다.
2024년, 응우옌 쭝 띤(Nguyen Trung Tinh) 씨는 호이동뜨엉(Hoi Dong Tuong) 보충 사료 공장을 준공하고 가동했습니다. 이 공장은 가축에게 안전한 유기적 방식으로 양식 환경을 처리하는 생물학적 제품을 생산하여 축산의 배출량 감축에 기여하는 데 특화되어 있습니다. 이 공장의 연간 가동 용량은 생물학적 제품, 환경 처리, 보충 사료를 포함하여 150톤으로, 특히 동탑성(Dong Thap Province)의 양식 시장과 메콩 삼각주 전체에 공급될 것으로 예상됩니다.
알파 아민 생산 및 무역 회사(Alpha Amin Production and Trading Company Limited)는 또한 아민 프로(Amin Pro) 개구리 소시지를 생산합니다. 이 제품은 월 1톤 이상의 개구리 고기 소비를 촉진하여 농가 소득 증대와 시설에서 정기적으로 일하는 농촌 청년들의 일자리 창출에 기여합니다. 아민 프로 개구리 소시지 제품은 3성급 OCOP 기준을 충족합니다.
응우옌 쭝 띤 씨는 "양식업의 배출량 감축을 위해 알파 아민 순환 가치 사슬을 적용하는 것은 양식업의 투입 공급망에서 중요한 연결 고리일 뿐만 아니라 지역 사회에 실질적인 가치를 제공합니다. 이 프로젝트는 양식 수질 환경 오염을 줄임으로써 물 순환 조건을 조성하고 수생 동물의 자연 면역력을 향상시켜 이 지역의 수산물 수출 기준을 확보하는 데 크게 기여합니다."라고 말했습니다.
동탑성 기업 및 스타트업 지원 센터 소장인 마이 탄 응이 씨는 다음과 같이 말했습니다. "최근 알파 아민 해산물 산업의 탄소 배출 감축을 위한 순환 가치 사슬 프로젝트는 녹색 경제 와 지속 가능한 개발을 주요 목표로 삼았습니다. 이는 특히 동탑성과 메콩 델타 지역 전체가 순환 경제, 디지털 전환, 그리고 지속 가능한 개발을 향한 더 나은 발전 방향을 설정하는 데 도움이 될 것입니다."
이러한 노력으로, "알파 아민 해산물 산업의 배출량 감소를 위한 순환 가치 사슬" 프로젝트는 동탑성 인민위원회와 중앙청년연합이 공동으로 주최한 "녹색 전환 - 지속 가능한 개발"이라는 주제의 2024년 메콩 이니셔티브 대회에서 1등을 차지했습니다.
출처: https://baodongthap.vn/kinh-te/chang-trai-9x-khoi-nghiep-voi-mo-hinh-chuoi-gia-tri-tuan-hoan-giam-phat-thai-nganh-thuy-san-alpha-a-130953.aspx
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