민탄사(남딘성, 부 반군) 퐁콕 마을에 있는 탄칸 생산 및 무역 협동조합은 2021년에 설립되었으며, '일본의 국민어'로 여겨지는 어종인 코이 물고기의 생산 및 무역을 전문으로 하는 16명의 회원으로 구성되어 있습니다.
30헥타르가 넘는 규모의 농장을 운영하는 이 협동조합은 매년 100톤 이상의 잉어를 시장에 공급합니다. 최근 떤칸 생산무역협동조합은 베트남농민연합 중앙위원회가 2024년 전국의 대표적인 협동조합으로 인정한 63개 협동조합 중 하나입니다.
떤 카잉에 대해 '잉어 왕'이라는 말이 나올 때, 딴 카잉 생산 및 무역 협동조합의 이사회 의장이자 이사인 팜 둑 투안 씨를 모르는 사람은 없을 것입니다.
"귀족" 애완동물로 소개된 이 수생종은 일본이 원산지인 관상어이며, 현재 시장에서 인기가 많습니다.
그는 귀중한 수생 동물 목록에 코이 물고기를 다시 추가하기 위해 노력한 선구자 중 한 명일 뿐만 아니라, 투안 씨는 지역 코이 양식 산업이 꾸준히 발전하도록 돕고 농부들에게 큰 경제적 이익을 가져다준 "기관차"이기도 합니다.
협동조합은 상업용 생선을 생산할 뿐만 아니라 시장에 공급할 물고기 치어를 성공적으로 키웁니다. 전국의 관상어 매매를 전문으로 하는 100개 이상의 대리점과 연계하여 회원들이 제품을 소비하도록 합니다.
그는 현재 7.2헥타르 규모의 고이 양식장을 소유하고 있는데, 이곳은 과학적으로 설계되어 밀접하게 연결된 연못 시스템, 보육장 시스템, 완벽한 산소 공급 시스템, 햇빛과 비로부터 보호해주는 지붕이 갖춰져 있습니다.
오늘날과 같이 안정적인 농장을 갖기 위해 투안 씨는 많은 실패와 어려움, 고난을 겪어야 했습니다.
2000년대 초, 투안 씨는 호아빈 전력공사에서 월급 1,200만 동(VND)을 받으며 지하 공사 인부로 일하고 있었습니다. 하지만 그는 항상 "고국에서 부자가 되는 것"이라는 꿈을 품고 있었기에, 당시 많은 사람들이 꿈꾸던 연봉을 받던 직장을 그만두고 고향으로 돌아와 사업을 시작했습니다.
투안 씨는 자신의 "무모한" 꿈을 제로에서 실현한 후 연못을 파고 검은 잉어, 풀 잉어, 잉어, 큰머리 잉어 등 전통 물고기를 키우기 시작했습니다. 그러나 현실은 그가 생각했던 것처럼 간단하지 않았습니다. 전통 물고기를 키우는 것은 점점 더 치열한 경쟁에 직면했고, 물고기 가격은 점점 더 저렴해졌으며, 질병으로 인해 생산 비용이 상승했습니다.
양어장에 투자한 모든 자본과 노력에도 불구하고 큰 수익이 나지 않자, 그는 새로운 종으로 바꾸기로 결심했습니다. TV와 인터넷을 통해 일본의 "국민어"로 알려진 관상어의 일종인 잉어가 "인기"를 얻고 있다는 것을 알게 된 그는 잉어에 대한 연구에 집중했습니다.
매년, 남딘성, 부반현, 민탄사, 탄칸생산무역협동조합은 "일본의 국민어"로 여겨지는 "고귀한" 어종인 코이 물고기를 100톤 이상 시장에 판매합니다.
그는 이 물고기 종과 관련된 모든 정보를 읽은 후, 이 지역이 이 종을 개발할 수 있는 엄청난 잠재력을 가지고 있다는 것을 깨닫고, 코이 물고기를 키워보기로 결심했습니다.
투안 씨는 이렇게 말했습니다. "코이 잉어는 키우기 쉽고 경제적 가치도 높은 종이라는 것을 깨닫고 2010년에 과감하게 1억 동(VND)이 넘는 돈을 투자해 순종 부모 코이 잉어 10쌍을 사서 집으로 데려와 키우고, 경험을 통해 배우고, 코이 잉어의 번식과 교배 방법에 대한 연구와 컨설팅을 했습니다.
하지만 당시 지방 시장에서는 잉어가 "선호"하지 않았습니다. 제가 직접 가져가서 팔았는데, 사람들은 보기만 했지 사는 사람은 없었습니다. 2년 넘게 웹사이트를 만들고 페이스북에 광고하고, 전국 각지를 "돌아다니며" 중개인들에게 상품을 소개하며 혼자서 시장을 찾았습니다.
지금까지 투안 씨는 전국에 걸쳐 광범위한 잉어 소비 시장 네트워크를 구축해 왔습니다. 특히, 오랜 기간의 노력과 연구, 그리고 다양한 기술을 바탕으로 잉어의 습성을 이해하고 어미 쌍을 성공적으로 길들였습니다. 또한, 번식 및 교배 과정을 완벽하게 숙지하여 고품질 잉어 품종을 다수 개발하고 있으며, 시장에서 호평을 받고 있습니다.
코이 양식 면적은 점차 7.2헥타르로 확대되었고, 길이가 20~50cm, 50~80cm 등 다양한 크기의 여러 연못으로 나뉘었습니다. 그의 가족은 매년 평균 30톤 이상의 코이를 시장에 공급합니다.
투안 씨의 성공을 목격한 일부 지역 가구도 코이 양식 모델에 투자했으며, 투안 씨는 코이 양식 기술과 경험을 지원하고 공유하는 데 주저하지 않았습니다.
2021년 투안 씨는 16명의 회원으로 구성된 탄칸 생산 및 무역 협동조합을 설립하여 생산, 품종 공급, 코이 잉어 제품 소비에 이르기까지 폐쇄형 가치 사슬을 구축하기 위한 캠페인을 벌였습니다.
이 체인에서 투안 씨는 협동조합원들에게 직접 생선을 생산하여 공급합니다. 투안 씨는 다년간의 잉어 양식 경험을 바탕으로 흰색, 빨간색, 노란색, 흰색-적색-검정색, 흰색-황색-적색, 검은색-황색 등 화려한 색상을 지닌 수십 종의 고품질 잉어를 번식 및 순종으로 길러 왔습니다.
협동조합 회원들은 어류 질병 예방 및 관리 기술 교육 및 관리 경험을 공유합니다. 투안 씨는 품종 지원, 기술, 경험, 그리고 공급원을 공유하는 것 외에도, 호치민시, 다낭, 하노이 등 주요 시장의 농산물 소비를 담당하는 대리점들과 협력하여 회원사 제품의 안정적인 생산을 보장합니다.
코이 물고기의 질병 안전을 보장하기 위해, 탄칸 생산 및 무역 협동조합 회원들은 계절, 날씨, 식단에 따라 물고기의 질병을 예방하고 수질에 특별한 주의를 기울입니다.
잉어는 매년 두 무리/작물씩 키울 수 있으며, 각 무리는 4~5개월 동안 키워서 무게가 약 400g에 도달하면 판매할 수 있습니다. 잉어를 오래 키우고 개체 무게가 클수록 경제적 가치가 높아집니다. 아름다운 잉어는 모양, 머리, 지느러미, 비늘, 꼬리, 원산지 등 여러 가지 기준을 충족해야 합니다.
가장 저렴한 종류의 가격은 kg당 15만~20만 VND인 반면, 눈길을 끄는 독특하고 기이한 색깔을 지닌 순종 코이 물고기는 길이가 약 1m, 무게가 수십 kg에 달하며, 물고기 감정가들은 물고기 한 마리당 수천만 VND에 달하는 가치를 매깁니다.
현재 잉어 시장 수요는 증가하고 있지만, 성내에는 잉어를 공급하는 곳이 거의 없습니다. 그래서 협동조합의 잉어 소비는 매우 호조를 보이고 있으며, 잉어가 잡히자마자 성 안팎의 고객들이 구매하고 있습니다. 협동조합은 매년 100톤 이상의 잉어를 시장에 공급하고 있습니다. 잉어 양식으로 얻은 높은 수입 덕분에 많은 조합원들이 삶의 변화를 경험하고 있습니다.
작년 9월, 민탄사(남딘성, 부반현)의 탄칸생산무역협동조합은 베트남농민연합이 설립하고, 중앙연합이 홍보, 동원, 지원하는 전국의 2024년 대표 협동조합 63개 중 하나로 선정되는 영예를 안았습니다.
2024년 10월 14일 저녁, 베트남 농민연합 창립 94주년을 맞아 63개 우수 협동조합을 표창하는 행사가 열렸습니다. 이는 떤칸 생산무역협동조합이 확장과 지속 가능한 생산 개발에 지속적으로 투자하는 원동력이 되었습니다.
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출처: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm
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