박닌: 안전하고 지속 가능한 축산업 개발

긍정적인 변화

축산업은 올해 농업 성장의 희망으로 여겨집니다. 생돈 가격은 지속적으로 급등하여 사상 최고치를 기록했고, 현재도 높은 수준을 유지하고 있습니다. 가금류의 경우, 제품 가격과 소비 시장 모두 안정적인 성장세를 보이며 농가들이 수익을 창출하고 있습니다. 질병 관리가 잘 이루어지고 있으며, 공표가 필요한 위험 질병은 발생하지 않았습니다. 이러한 요인들은 농가들이 가축 복원 및 생산량 확대에 지속적으로 투자하는 데 중요한 요소입니다.

손동축산회사의 돼지농장.

최근 깐투이(Canh Thuy) 마을에 사는 응우옌 반 융(Nguyen Van Dung) 씨의 집에서는 돼지 500마리 가까이를 팔았습니다. 소비 시장이 호황이고, 가격도 높으며, 전염병 상황이 잘 통제되고 있고, 사료 가격도 안정적이라는 것을 깨달은 그는 즉시 축사 전체를 소독하고 거의 1,000마리의 새끼 돼지를 다시 방목하는 데 투자했습니다. 융 씨는 "현재 살아있는 돼지의 판매가는 kg당 약 7만 동(VND)인데, 사료 가격은 소폭 상승했을 뿐이라 좋은 수익을 올리고 있습니다."라고 말했습니다.

당국의 평가에 따르면, 박닌성의 축산 농가는 소규모 가구 생산에서 집중적이고 대규모의 사슬형 축산으로 전환되었습니다. 많은 모델이 생산에 새로운 과학기술적 발전을 적용하여 생산성과 품질이 높은 제품을 생산하고 식품 및 환경 안전을 보장합니다. 특히 많은 농장주들은 냉각 시스템, 자동 급이 및 음수통을 갖춘 폐쇄형 축사에 투자하고, 바이오가스 탱크를 이용한 가축 분뇨 처리, 미생물 제품 생산, 생물 안전 공정, 유기농 생산, VietGAP, GlobalGAP 기준 및 유통을 적용하고 있습니다. 수백 개의 축산 가공 농장이 CP, DABACO, ANT, Hoa Phat , RTD, MAVIN, Hai Thinh 등과 같은 대기업의 체인에 속해 있습니다.

많은 산란계 농장에서는 수십만 마리의 암탉을 생물안전 방식으로 사육하고 있습니다. 사료 배급량 계산, 닭에게 식수 공급, 계란 수거, 온도 및 조명 조절 등 모든 과정이 기계로 제어됩니다. 폐기물 수거 시스템은 생물학적 제품, 통기 퇴비화, 발효 과정을 거쳐 자동으로 처리되어 빠르게 분해되고 악취가 감소합니다. 현대식 농업 방식은 높은 수익을 창출하고 인건비를 절감할 뿐만 아니라 환경 위생도 보장합니다.

땀띠엔(Tam Tien) 마을에 위치한 H&Q 베트남 축산 유한회사(H&Q Vietnam Livestock Company Limited)의 돼지 농장은 2헥타르 규모로, 240만 마리의 모돈을 사육하고 있습니다. 매달 5~6천 마리의 새끼 돼지를 판매합니다. Japfa Comfeed Vietnam Limited와 협력하여 가축을 가공하고 있으며, 사육, 사료, 수의학, 소비까지 모든 과정을 파트너가 직접 담당하여 안정적인 판매가를 유지하고 있습니다. H&Q 베트남 축산 유한회사는 최신 분뇨 분리 기술을 활용한 폐쇄형 폐기물 처리 시스템과 6천 입방미터 용량의 바이오가스 탱크를 구축하여 가축 분뇨를 거의 완벽하게 처리하고 있습니다. 농장은 주거 지역과 분리된 곳에 위치하고 있으며, 전체 폐수 시스템은 7개의 조절 저수지를 통해 처리되고 순환 펌프를 사용하여 환경으로 유입되지 않도록 합니다. 가축 분뇨는 농장 내 전기 생산 및 작물 비료로 사용됩니다.

수출 지향적

박닌 성의 축산업은 그 어느 때보다 큰 변화를 겪고 있습니다. 당국은 합병 이후 박닌성이 집중 축산 시설, 환경 보호와의 지속 가능한 연계, 그리고 제품 품질 향상을 통해 축산업을 발전시킬 수 있는 여지가 크다고 보고 있습니다.

올해 상반기에 이 성의 돼지 사육두수는 110만 마리를 넘어섰고, 가금류 사육두수는 2,520만 마리를 넘어섰으며, 젖소 사육두수는 11만 2천 마리를 넘어섰습니다. 지금부터 연말까지 안정적인 제품 가격으로 인해 생산량이 계속해서 크게 증가할 것으로 예상되며, 일부 품종은 증가하는 추세입니다.

박닌성 축산수의학부 부장인 루옹 득 끼엔(Luong Duc Kien) 씨에 따르면, 올해 상반기까지 이 성의 돼지 사육두수는 110만 마리를 넘어섰고, 가금류 사육두수는 2,520만 마리, 젖소 사육두수는 11만 2천 마리를 넘어섰습니다. 올해 말까지 안정적인 제품 판매가로 생산량이 꾸준히 증가하고 있으며, 일부 품종은 증가하는 추세입니다. 또한, 박닌성(구)의 축산 사육, 수의학 지원 정책과 박닌성(신)의 연쇄 유통 촉진 정책이 박닌성(구) 전체를 아우르고, 소비 시장이 확대되면 축산업이 더욱 성장하는 데 중요한 기반이 될 것입니다.

루옹 득 끼엔 씨에 따르면, 생산부터 가공, 제품 소비, 질병 안전 및 환경 보장, 제품 품질 향상, 수출 목표까지 이어지는 사슬 연결 문제는 지속가능한 축산 발전에 중요한 요소로 여겨집니다. 특히 돼지 분뇨 처리는 오늘날 중요한 문제 중 하나입니다. 일부 지역에서는 전자기 장비 기술과 한국산 생물학적 제품을 활용하여 소화 및 흡수율을 높이고, 배출을 줄이며, 악취를 억제하는 시범 사업을 진행하고 있습니다. 15일 후에는 퇴비화 없이 가축 분뇨를 작물에 직접 처리할 수 있습니다. 이는 돼지 분뇨 처리 분야의 발전이며, 향후에도 활용될 수 있습니다.

앞으로 농업 부문은 기업들이 대규모 고품질 축산 농장을 개선하고 안정적인 성장을 보장하며 환경에 미치는 부정적 영향을 최소화하는 데 투자하도록 지속적으로 장려하고 지원할 것입니다. 과학기술 적용, 선진 생산 공정, 유기 및 순환 축산을 장려하고, 생물안전 축산 농장을 건설하며, 원산지 추적이 가능하고 친환경적인 청정 축산 제품을 생산합니다. 이를 통해 주거 지역에서 멀리 떨어진 곳에 집중된 폐쇄형 축산 지역을 조성하고, 축산부터 도축, 가공, 제품 유통까지 연계하여 가축, 특히 닭과 돼지의 품질을 향상시키고, 점진적으로 정식 수출을 확대할 것입니다.

기사 및 사진: Nguyen Huong

출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-phat-trien-chan-nuoi-an-toan-ben-vung-postid421544.bbg