고혈압 환자의 경우, 식단은 혈압을 안정시키는 데 중요한 역할을 합니다. 건강하고 균형 잡힌 식단은 혈압을 조절하고 심혈관 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
영양학자들에 따르면 고혈압 환자에게 중요한 영양소로는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 섬유질이 있습니다. 이러한 물질은 신체가 혈압을 조절하고 심혈관 질환의 위험을 줄이며 소화 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
고혈압 환자는 소금, 지방, 설탕 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 소금, 지방, 설탕은 고혈압과 혈당 관련 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다. 구체적으로는 다음과 같습니다.
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고혈압 환자에게 금기인 음식 7가지
소금이 많이 함유된 음식
고혈압 환자는 베이컨, 소금에 절인 고기, 햄, 소시지, 핫도그, 소시지와 같은 패스트푸드와 가공식품을 제한해야 합니다. 이러한 식품에는 종종 많은 양의 소금과 방부제가 포함되어 있기 때문입니다.
외식은 가능한 한 자제하는 것이 좋습니다. 외식할 때는 주문 시 양념을 가볍게 해 달라고 요청하거나, 나트륨 함량이 낮은 찜이나 삶은 음식을 찾아보세요.
설탕이 많은 음식
한 연구에 따르면 단 음식은 소금보다 혈압을 더 높일 수 있습니다. 특히 청량음료는 가공 설탕과 영양가 없는 칼로리가 높습니다. 단 음료는 모든 연령대의 비만율 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 실제로 과체중이거나 비만인 사람들은 고혈압 발병 위험이 더 높습니다.
간식
영양 요구 사항을 준수하는 경우 정크 푸드는 결코 좋은 선택이 아닙니다. 정크 푸드 매장에서 판매하는 대부분의 음식은 가공, 냉동 후 고지방 기름에 튀기거나 조리한 것입니다. 또한 소금을 많이 첨가한 경우가 많습니다. 이러한 음식은 혈압을 상승시키므로 피해야 합니다.
붉은 고기
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붉은 고기는 비타민 B12, 아연, 단백질, 그리고 기타 필수 영양소가 풍부하여 건강한 식단의 일부로 자주 권장됩니다. 하지만 고혈압이 있는 경우, 붉은 고기를 과다 섭취하면 위험할 수 있습니다.
튀긴 음식
튀긴 음식은 포화지방이 많고 나트륨 함량이 높아 혈압에 좋지 않습니다. 사람들은 심장 건강에 부담을 줄이기 위해 끓이거나 굽거나 로스팅하는 것을 선호합니다(또는 에어프라이어를 사용해 보세요).
구운 음식
고혈압이 있는 경우, 구운 음식 섭취를 최대한 피해야 합니다. 구운 고기는 나쁜 지방의 농도를 높이고 혈중 콜레스테롤 수치를 높이며, 시간이 지남에 따라 동맥을 경화시켜 혈압과 심장에 부정적인 영향을 미칩니다.
카페인
혈압을 높이는 것으로 알려진 물질인 카페인은 탄산음료, 차, 커피,스포츠 음료 등에 함유되어 있습니다. 커피를 좋아하시더라도 완전히 끊을 수 없다면 디카페인 커피로 바꾸는 것을 고려해 보세요. 시중에는 카페인이 없는 차도 있고, 일부 차는 자연적으로 카페인이 거의 함유되어 있지 않습니다.
에일
미국심장협회에 따르면 과도한 음주는 혈압을 상승시킬 수 있습니다. 알코올에는 빈 칼로리(emptycalorie)가 포함되어 있어 의도치 않게 체중 증가를 유발하거나 건강한 식단을 대체할 수 있습니다. 전문가들은 남성은 하루 두 잔, 여성은 하루 한 잔 이하로 알코올 섭취를 제한할 것을 권장합니다.
고혈압의 5가지 징후, 경계해야
합병증 발생 전 고혈압 증상은 비교적 미미합니다. 그러나 다음과 같은 몇 가지 흔한 징후가 있습니다.
코피: 혈압이 급격히 상승하면 환자는 멈추기 어려운 심한 코피를 경험합니다. 이 증상은 대개 질병 초기에 나타납니다.
출혈: 눈에 피가 흐르거나 결막 출혈.
사지의 감각 저하 또는 저림 : 이는 고혈압으로 인한 뇌졸중의 징후일 수 있습니다. 잦은 고혈압은 신체 신경을 마비시켜 사지의 감각 저하나 저림을 유발할 수 있습니다.
메스꺼움과 구토 : 이 증상은 다른 여러 질병과 쉽게 혼동되어 인지하기 어렵고 간과하기 쉽습니다. 하지만 호흡곤란과 시야 흐림이 함께 나타나면 고혈압 때문일 수 있습니다.
현기증, 어지러움 : 이 증상이 갑자기 나타나면 고혈압의 경고 신호일 수도 있습니다.
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