តើវាល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមឬទេ?
Oats គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI ក្រោម 55) សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ និងសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ វាជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព។ នេះគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជំនួសឱ្យអង្ករ ឬពោតដែលមាន GI ខ្ពស់ (ជាង 70)។
រូបភាព
ជាតិសរសៃពី oatmeal ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 25-30 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការបន្ថែមអាហារនេះទៅក្នុងរបបអាហារអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមជួយរក្សាការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមឲ្យមានស្ថិរភាព។ លើសពីនេះ ជាតិសរសៃជួយបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ជួយគ្រប់គ្រងការឃ្លាន និងអាចជួយសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Federal University of Lavras ក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល oatmeal មានផ្ទុក beta-glucan ដែលអាចកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ និងកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។ ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យស៊ីឈួនក្នុងប្រទេសចិនក៏បានបង្ហាញផងដែរថាការទទួលទាន oatmeal អាចបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។
ដូច្នេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែលទទួលទាន oats ជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម បង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។
អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ 4 នៃ oat សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ជួយសម្រកទម្ងន់
Oats មានកាឡូរីទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជួយសម្រកទម្ងន់។ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចទទួលបានជាតិសរសៃយ៉ាងហោចណាស់ 10 ក្រាមក្នុងមួយអាហារពីអាហារដូចជា oatmeal គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ បន្លែ និង legumes ។ ការទទួលទានជាតិសរសៃទាបអាចនាំឱ្យទល់លាមក។
រូបភាព
ជួយកាត់បន្ថយការរលាក
Oats មានសមាសធាតុ avenanthramide ដែលជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម កាត់បន្ថយការរលាក ជួយការពារជំងឺកុំឱ្យរីកចម្រើន។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2014 របស់សាកលវិទ្យាល័យ Aberdeen ចក្រភពអង់គ្លេស លើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម 22 នាក់ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ oats បានកាត់បន្ថយ microparticles នៅក្នុងប្លាកែតឈាម។ microparticles ទាំងនេះរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនិងការរលាក។
ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង
យោងតាមវិទ្យាស្ថានជាតិជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងការរំលាយអាហារ និងជំងឺតម្រងនោម ជំងឺបេះដូងគឺជាផលវិបាកទូទៅនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងប្រឆាំងនឹងការរលាកដូចជា oats អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃបញ្ហាបេះដូង។ លើសពីនេះទៀត oats ក៏លើកកម្ពស់ការកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ដែលជាកត្តាបង្កជំងឺបេះដូង។
ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម
oats ទាំងមូលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប (GI) ដែលមានន័យថាពួកគេត្រូវបានរំលាយនិងរំលាយយឺតជាង។ ជាតិសរសៃខ្ពស់នៅក្នុង oat ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះទៀត beta-glucan (ជាតិសរសៃរលាយដែលមាននៅក្នុង oats) បង្កើនពេលវេលារំលាយអាហារ និងបន្ថយការបញ្ចេញជាតិស្ករ (ជាតិស្ករ) នៅក្នុងពោះវៀនតូច។ ជាលទ្ធផល beta-glucan អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមក្រោយអាហារ និងការតមអាហារចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។
តើអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរទទួលទានផ្លែដូងយ៉ាងណាទើបបានលទ្ធផលល្អ?
រូបភាព
- អ្នកជំងឺគួរតែជ្រើសរើស oats គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល oats កាត់ដែក groats ឬ oatmeal ទាំងមូល។ ជៀសវាងប្រភេទដែលបានកែច្នៃភ្លាមៗ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិស្ករ GI ខ្ពស់ ដែលបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែលឿន។
- សម្រាប់អាហារចំហៀងជាមួយ oatmeal សូមជ្រើសរើសផ្លែឈើស្រស់ និងគ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន និង Walnut ជំនួសឱ្យផ្លែឈើស្ងួត ឬអាហារដែលមានជាតិស្ករផ្សេងទៀត ដើម្បីជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
- អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែទទួលទាន oatmeal នៅពេលព្រឹក នៅពេលដែលរាងកាយត្រូវការថាមពលខ្លាំងបំផុតនៅពេលថ្ងៃ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-kiem-soat-duong-huyet-tang-do-nhay-cua-insulin-va-giam-cholesterol-xau-17224061316480htm23325
Kommentar (0)