ベトナムの企業が初めて液卵を韓国に輸出し、国内消費が急激に減少する中で新たな機会が開かれた。
ビン・タン・ダット食品会社のチュオン・チ・ティエン社長は、 VnExpressの取材に対し、液卵（低温殺菌された殻付き卵の一種）の容器を韓国に輸出することに成功したと述べました。液卵は韓国や日本のレストランや飲食店でよく使用されています。今回の出荷は、ベトナム産卵を世界に輸出するための基盤を築く最初の出荷となります。
ティエン氏によると、この成功は過去数ヶ月にわたる販売促進活動の成果だという。「景気後退で高級ホテルやレストランは空室となり、国内消費が急激に減少しています。そこで、生産量を増やすために輸出を選択しました」とティエン氏は語った。
現時点では新製品であるため、輸入業者は自社ブランドでパッケージングすることを要求しています。近い将来、輸入パートナーは日本市場への大量輸出を拡大し続けることができます。
最初の卵はヴィン・タン・ダット社によって韓国市場へ輸出された。写真：リン・ダン
国内の鶏卵市場は現在、CP（タイ）、QL（マレーシア）、CJ（韓国）といった大手企業に加え、 Hoa Phat 、Dabaco、Ba Huan、Vinh Thanh Datといったベトナム企業の参入により、激しい競争に直面しています。現在、国内市場の購買力は非常に弱く、鶏卵の価格は急落しています。
VnExpressの記録によれば、鶏卵の小売価格は1個あたり3,000ドン、アヒルの卵は3,300～3,500ドンで、昨年の同時期に比べて300～500ドンの値下がりとなっている。
液卵については、国内外の多くのブランドが市場に出回っていますが、近年の景気後退の影響を大きく受けています。
ティハ
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