チャウ・タン・チュウ氏（52歳、 カントー市ニンキエウ郡在住）は、現在、カントー市の典型的な億万長者農家クラブの会長を務めています。5人兄弟の3番目で、法科大学を卒業し、カントー市の裁判所で勤務した経験があります。その後、長年にわたり大手企業や会社で水産業界に携わり、欧米の大手水産会社で社長を務めた時期もありました。

「当時はほとんど会社にいて、数週間に一度しか家に帰っていませんでした。社長と名乗っていましたが、実際はただの従業員でした。20年間の雇われで何を得て、何を失ったのか、自問自答していました。そして、水産物を取り巻く厳しい状況など、様々な要因も重なり、仕事を辞めることにしました」とトリウ氏は語り、水産業界で働いた経験は、特に海外への輸出において多くの経験を積ませてくれたと語った。

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チャウ・タン・トリエウ氏（左）と庭で摘んだばかりのリュウガンの房。

養殖業を辞めたチュー氏は、カントー市コードー郡に土地を購入したものの、何を植えればよいか分からなかった。そんな時、カントー市農民協会の会長と出会い、西側諸国の多くの農業モデルを視察するよう誘われた。その中で、彼はバックリューのリュウガン畑を視察した。

ここで彼はリュウガンについて多くの貴重な経験を学びました。他のリュウガン栽培者と違っていたのは、リュウガン栽培農家の失敗を綿密に研究したことです。彼によると、リュウガン栽培で失敗した者だけが多くの経験を積むことができるからです。「私はリュウガン栽培農家の経験と蓄積から学びました。おかげで、この木について4～5年も学ぶ必要がなくなりました」とトリウ氏は語りました。

調査と結論を経て、2019年、トリウ氏はコド地区の3ヘクタールの土地に1,500本のリュウガンの苗木を植えることを決定しました。トリウ氏が特に注目すべき点は、挿し木ではなく、自然由来のリュウガンの台木から接ぎ木したリュウガンの木を植えることを選択したことです。

トリウ氏は、そうすることで、多くのリュウガン栽培者に壊滅的な被害を与えてきた天狗巣病という病気がリュウガンの木に発生するのを防ぐことができると説明した。

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トリウさんの庭のリュウガンは、果実が大きく、皮と果肉が厚く、乾燥していて甘い味がします。

トリウ氏によると、彼が栽培するリュウガンは、接ぎ木から結実、そして収穫まで約30ヶ月かかります。最初の結実期までの生育期間は長いものの、野生のリュウガンの優れた特性を受け継いでいるため、生命力が強く、害虫や病気にも強いです。果実は多く実り、果実は大きく、皮と果肉は厚く乾燥しており、甘みがあり、海外への輸出基準を満たしています。

「リュウガンを栽培するには、樹木の成長段階ごとに詳細かつ具体的な計画を立てなければなりません。化学肥料を徐々に有機肥料と生物肥料に切り替えています。特に、酸性硫酸塩土壌への耐性を高めるために、微生物由来の製品を使用しています」とトリウ氏は述べ、リュウガン栽培の過程ではカントー大学の講師から指導と支援を受けたと付け加えた。現在、トリウ氏はリュウガンの栽培面積を5ヘクタールに拡大し、2,000本のリュウガンを栽培している。

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トリウさんのリュウガンはアメリカに輸出されている。

チュウ氏のリュウガン農園では、これまでに2回の収穫がありました。1回目の収穫では16トンの果実を収穫し、2回目の収穫では30トンに増加しました。輸出価格は極めて安定しており、1回目の収穫のリュウガンの輸出価格は9万ドン/kg、シーズン開始時の最低価格は約5万5000ドン/kgです。

責任を共有し、評判を高める

チュウ氏は、果実の品質を確保し、顧客の信頼を高めるため、安全で環境に配慮した農法でリュウガンを栽培することを決意しました。現在、チュウ氏のリュウガン農園はVietGAP基準を満たし、米国、日本、オーストラリア、中国への輸出用に正式に栽培地域コードを取得しています。

リュウ氏はリュウガンの栽培を効率的に監視・管理するため、20台のカメラを設置し、リュウガン畑を遠隔監視しています。毎週、庭の手入れ、施肥、水やりのスケジュールを作成し、栽培プロセスを効果的に管理しています。

VietGAP基準に従って栽培しているため、トリウ氏は除草剤を散布する代わりに、草刈りのために労働者を雇わなければなりません。「草刈りをすれば年間1,000万ドンで済みますが、草刈りのために労働者を雇うと3,000万ドンかかります。私は、きれいな、見た目が美しく、品質の良いリュウガンを栽培することを決意しました。そうすれば、トレーダーが私のところに来てくれて、売れないかもしれないという心配をせずに、生産量を確保できるからです」とトリウ氏は述べ、彼の庭のリュウガンは輸出用だけでなく、きれいで品質の高いリュウガンという基準を満たした国内市場にも供給していることを明らかにしました。

現在、経費を差し引いた後、トリウ氏は5ヘクタールのリュウガンから年間約5億ドンの収益を得ています。彼はさらに、リュウガンの栽培面積を拡大する計画も立てています。

トリウ氏はさらに、「現在、政府の農業セクターへの投資政策は、現在そして長期的に安定的に発展するでしょう。これはベトナムの農業セクター、農家、そして農産物輸出業者にとってチャンスです。持続的に生き残り、発展していくためには、農業生産チェーンに関わる関係者は責任を最優先に考えなければなりません」と付け加えました。

生産者は自社製品に責任を持ち、目先の利益を追求するのではなく、ユーザーの安全を確保しなければなりません。輸出に参加する企業も責任を共有し、季節的な売買や価格の押し下げではなく、評判を高め、調和のとれた関係を築き、共に発展していく必要があります。

孔雀の飼育で億万長者にインド孔雀（クジャク）の飼育により、グエン・ディン・クイン氏（ハイズオン省キンモン市）は年間約5億ドンの収入を得ている。