Tua Chua が OCOP 製品を強化

これまでに、トゥアチュア地区では蜂蜜、お茶、タロイモなどの農産物を中心に17品目がOCOP製品として認定されています。OCOP製品は分類された後、価値を高め、製品の地位を確立し、消費市場を徐々に拡大するのに役立ちます。

お茶は代表的な一村一品産品の一つです。トゥアチュアの古茶系統のみが三つ星一村一品産品として認定されており、その内訳は、ディープ・タン・チャ（シン・フィン・シャン・トゥエット緑茶）、ディープ・タン・チャ（トゥアチュア古茶シャン・トゥエット緑茶）、ディープ・タン・チャ（牡丹白茶）、シャン・トゥエット紅茶、プーアール茶など7品です。収穫から加工まですべて工程通りに行われ、品質、デザイン、原産地の基準を完全に満たしています。

トゥアチュア地区の古茶樹は、地形、土壌、気候といった特性を活かして長い歴史を歩んできたため、原料は独特の特性と品質を備え、カテキン含有量が高く、使用者の健康に良いとされています。かつて、OCOP製品が認知されていなかった頃は、製品への投資やプロモーションは限られていました。3つ星OCOP製品として認定されたことは、ブランドポジショニングの前提となり、トゥアチュアの古茶樹の品質を裏付けるものとなりました。

貿易促進フェアや展示会でトゥアチュア地区の OCOP 製品を紹介し、宣伝します。

トゥアチュア古茶に深く関わり、その開発を行っているフンリンディエンビエン株式会社のグエン・ミー・リン取締役は次のように語っています。「現在、当社はシンフィン村の約400世帯の32ヘクタールの濃縮茶畑と、地区内の各世帯に散在する約100ヘクタールの濃縮茶畑を所有しています。豊富な原材料から作られた製品はすべて非常に良い品質です。今後、一貫生産製品を改善し、消費者にもっと受け入れられるように、各顧客セグメントに適した新しい製品ラインの研究開発を続け、販売チャネルを従来型からソーシャルメディアプラットフォームに拡大します。国内消費のニーズを満たすだけでなく、中国市場への製品輸出やその他の国際市場へのアクセスも促進します。」

トゥアチュア茶などのOCOP製品は安定した収入をもたらし、地域経済を発展させます。

2024年には、トゥアチュア地区の茶芽生産量は126トンを超え、商業用茶は25トンを超える見込みです。そのうち、一帯一路茶生産量は10トンを超え、地区全体の茶葉生産量のほぼ半分を占めると予測されています。製品の消費促進と地元農産物ブランドの確立により、茶樹の価値は以前の2～3倍に上昇し、最高値は生芽1kgあたり約40万ドンに達し、地域の社会経済発展に大きく貢献しています。

さまざまなデザインと製品ラインを備えた Tua Chua 古代茶の屋台が展示され、顧客に宣伝されています。

フオン・リン社と同様に、タン・タイ・ズオン社の発酵蜂蜜製品も、トゥア・チュア地区のユニークな3つ星OCOP製品です。この製品は、純粋な森林蜂蜜と現代科学を融合して加工されています。

タン・タイ・ズオン発酵蜂蜜生産施設のオーナー、グエン・ティ・タン氏は次のように述べています。「発酵蜂蜜製品は2023年に一級品生産（OCOP）製品として認定されます。一級品生産（OCOP）製品のブランド力と市場競争力を高めるため、施設では製造工程を継続的に改善し、食品衛生と安全を確保しています。品質、デザイン、原産地などの基準も遵守しており、消費者はラベルのQRコードをスキャンすることで原産地や製品関連情報を追跡できるため、透明性と消費者の信頼を高めています。」

長年にわたり、一村一品（OCOP）プログラムの発展は、党委員会と政府によって常に推進されてきました。地域の土壌や気候条件に根ざした製品は高い経済的価値をもたらし、社会経済発展における利用可能な優位性を活用するための考え方や作業方法の変革に大きく貢献しています。

トゥアチュア県農業農村開発局長のファム・クオック・ダット氏は次のように述べた。「一村一品生産品の宣伝や支援の仕組み、政策を強化するほか、同局は展示会や見本市などでの製品の展示や紹介など、さまざまな形で一村一品生産品の貿易促進、広告、マーケティングも推進しています。それに加えて、一村一品生産品がまさに地域の安定した持続可能な経済発展の方向となるよう、製品、ラベル、加工、生産規模の拡大、原材料分野のアップグレードなど、対象者を支援しています。」

出典: https://baodienbienphu.com.vn/bai-thuong/kinh-te/tua-chua-nang-tam-san-pham-ocop