2025年にドリアンの食品安全を確保するためのソリューションの導入

したがって、ドリアンの栽培地域とその地域内の購入、予備加工、加工、包装施設を持つ区および町の人民委員会には、コードを付与された栽培地域と包装施設を積極的に普及させ、定期的に検査し、監視し、輸入国の技術要件が常に維持されるようにする任務が割り当てられています。

規定のない栽培地域においては、持続可能なドリアン生産プロセスに従い、栽培地域規定および包装規定の実施に積極的に参加するよう勧告する。同時に、上位レベルの専門機関と連携し、生産、購買、加工における違反行為の検査と対応を強化する。

ダクラクドリアン協会は、栽培地域のカドミウム残留物を分析するために土壌サンプルの採取を行っています。

ドリアンを購入、加工、準備、包装する施設は、食品安全規制を遵守し、ドリアンの準備、加工、包装の過程で禁止化学物質またはリストにない化学物質を絶対に使用せず、規制に従ってトレーサビリティを確保する必要があります。

2025年産作物の調達および加工活動を支援するため、施設は工場、倉庫、輸送手段の清掃、消毒、滅菌を実施する必要があります。倉庫に黄色Oの残留物が残っていないことを確認する報告書は、2025年7月25日までに農業環境省に提出し、管轄機関および地方自治体による綿密な監視を受けなければなりません。

ダクラクドリアン協会は、ドリアンの生産、加工、消費、輸出における持続可能な連鎖の形成と発展を積極的に支援する必要がある。カドミウム残留を最小限に抑える栽培技術の指導（カドミウムを含む肥料や農薬を使用しない、有機物を増やす、汚染された土壌を処理する）を提供し、黄色細胞処理に関する研修を組織し、品質分析用のサンプルを採取し、ダクラクドリアンブランドの構築を主導する必要がある。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/