1. ダナンではライスペーパーロールにどんな肉が入っていることで有名ですか?

  • A. 牛肉
  • B. 豚肉
  • C. チキン

その通り

豚肉入りライスペーパーロールはどの地域でも食べられますが、ダナン産は特に柔らかく薄い豚肉と、脂がのった皮、そして肉の繊維に沿って走るわずかな脂が絶妙なバランスで、まさに絶品です。魚醤の濃厚な風味、肉の甘み、そして添えられた生野菜の新鮮さが、言葉では言い表せないほど魅力的な味わいを生み出し、文句のつけようのない美味しさです。

2. ダナンの有名な魚サラダ料理はどの漁村が発祥ですか?

  • A. ナム・オー
  • B. ヴァン・ゲート
  • C. 3つの村

その通り

ナムオーフィッシュサラダは、この料理の発祥地である、数百年の歴史を持つナムオー漁村にちなんで名付けられました。ナムオー漁村は、ダナン市リエンチュウ区ハイヴァン峠の麓、クデ川の河口に位置しています。市内中心部から約15km、国道1A号線を南から北へ進むと、ナムオー漁村に到着します。この有名なフィッシュサラダを味わうために立ち寄ることができます。

3. ダナンの人々がサラダの材料としてよく使う果物は何ですか？

  • A. グレープフルーツ
  • B. ドリアン
  • C. ジャックフルーツ

その通り

ダナンの人々に人気の軽食は、ジャックフルーツサラダです。若いジャックフルーツを茹でて細切りにし、ゆでた豚の皮、薄切り豚バラ肉、少量のベトナムコリアンダーとバジルを混ぜ、ピーナッツとフライドオニオンを散らします。これら全てが、見た目にも美しく、美味しい軽食を作り出します。

4. 有名なダナンソーセージの主な材料は何ですか？

  • A. 牛肉
  • B. チキン
  • C. 豚肉

その通り

ダナン産の美味しいビーフソーセージは、新鮮な牛肉から作られ、魅力的なピンクレッドの色をしています。食べる際には、外側の皮を剥いて肉の鮮やかな色をじっくりと眺めることができます。地元の人々だけでなく、世界中から訪れる観光客からも愛され、味わったり、お土産に購入したりしています。

ダナンの牛肉パテがこれほど美味しいのは、牛が自然に育てられているからです。牛たちは、毎年堆積するトゥボン川とヴー・ジャー川沿いの青々とした草を食べて育ちます。そのため、ダナンの牛肉は身が締まっており、パテにすると独特の風味が生まれます。

5. ダナンのミーケービーチの特産品は何ですか?

  • A. ヘリング
  • B. イワシ
  • C. 海藻

その通り

アメリカの有力経済誌フォーブスによって世界で最も魅力的なビーチ6選に選ばれたミーケービーチは、ダナン市民の誇りです。それだけでなく、この地にはミーケー海藻という非常に貴重な特産品もあります。

6. ダナンの製品がよく売られている 2 つの有名な市場の名前は何ですか?

  • A. コン市場とホム市場
  • B. コン市場とハン市場
  • C. ハン市場とホム市場

その通り

ハン市場は、前世紀の1940年代に建てられ、交通の便が良い市内中心部に位置しており、ショッピングセンターであるだけでなく、ダナンを訪れる人々が探索したくなる非常に興味深い観光地でもあります。

ハン市場と並んで、コン市場は伝統的な市場のアイデンティティと特産品を備えた、ダナンを訪れる観光客にとって「必ず訪れるべき」観光地です。さらに、コン市場は大規模な卸売業者、トレーダー、商品供給業者が集まる場所でもあります。

7. ダナン名物のアボカドアイスクリームはどこで売られていますか？

  • A. バクミアン市場
  • B.コンマーケット
  • C. ハン市場

その通り

アボカドアイスクリームといえば、グエン・バ・ラン通りにあるバク・マイ・アン市場が挙げられます。ここはダナンの「お手軽スナック天国」として知られています。しかし、この市場にはスナック以外にも、野菜、新鮮な肉、魚など、庶民向けの商品を扱う屋台も並んでいます。